<p align="left"><font size="4"> </font></p>
<p align="left"><font size="4"> 很多年前就在书上看到鱼腥草的药用价值，能当青菜吃又能清热解毒还真的双赢咧。</font></p>
<p align="left"><font size="4"> 参加徒步群，常走磨山落雁岛。路上，结交了驴友TX秋韵，秋韵对沿途的功能性野菜如数家珍，她像蜜蜂似滴一边行走一边弯腰拔采，时而惊叫这是野芹菜、野韭菜、野香葱、车前草、鱼腥草……。对我来看似都是小草，对秋韵来说处处都是藏宝，真堪称当代李时珍了，哈哈。</font></p>
<p align="left"><font size="4"> 沿途没有铅和生活垃圾污染，我暗暗叫苦，如今集贸市场蔬菜钱钱接近肉价，真后悔有眼无珠鸟，不识落雁岛畔真面目了。</font></p>
<p align="left"><font size="4">上周，在集贸偶遇到当地的原居民在叫卖小菜，我忽然看到地铺上有鱼腥草两把，虽然自己不能在野外采集，问价格不高，3元一把，菜农看我犹豫，明说之前8元，要回家了随便甩卖，行，买一把感觉一下野菜的滋味。回去，记得泡一哈洗干净，一把分两半，留置冰箱里的下次品尝。</font></p>
<p align="left"><font size="4"> 记住TX秋韵说过的，烹调过程尽量不要破坏原来成份，否则药用效果对半折，嗯，根部也不丢，烧开水，快速过水，掸水切碎，加点最好的生抽，再滴点麻油……，备一小盏，算下酒菜鸟。</font></p>
<p align="left"><font size="4"> 筷子进口，先感觉淡淡青青的滋味，真是野菜呀，再慢慢细嚼，感觉不像荤菜的腥味，这是菜还是药呀，土腥土腥的，含在口里像含了一口鼻涕虫的感觉，但它是菜呀，野菜也。再感觉，就像放置冰箱3年以上的冷藏草鱼做好后放在桌上的气味，太刺激嗅觉了，有一股没洗干净的鱼肠腥味往喉上涌，慢慢的……、坚持一下……、开始倒胃了……，比酒醉呕吐还难受，终于跑到卫生间全部吐掉。再回厨房，眼不见心不烦，马上将碗里的精心拌制的佳作倒进垃圾桶。</font></p>
<p align="left"><font size="4"> 过了若干天，想起冰箱里的鱼腥草，马上处理之……。</font></p>
<p align="left"><font size="4">今天在朋友的饭桌上听他们讲起恩施那里的饭桌上、茶社，人家把鱼腥草当香菜、当兰花豆、当瓜子、当龙井在磕吃品尝泡喝，我怎么也想不明白，也许它就像海南的榴莲槟榔、像武汉的臭豆腐干，让有些朋友津津有味、津津乐道吗，呵呵。</font></p>
<p align="left"><font size="4"> 怎么办哟，凉拌。</font></p>
[此贴子已经被作者于2012-1-5 14:39:49编辑过]
<font size="5"><font face="Verdana">我</font><font face="Verdana">吃<font face="Verdana">过</font><font face="Verdana">不<font face="Verdana">错</font><font face="Verdana">呀 <font face="Verdana">第</font><font face="Verdana">一<font face="Verdana">次</font><font face="Verdana">尝<font face="Verdana">是</font><font face="Verdana">有<font face="Verdana">点</font><font face="Verdana">接<font face="Verdana">受<font face="Verdana">不</font><font face="Verdana">了</font></font></font></font></font></font></font></font></font></font>
<p><font size="4">鱼腥草的根叫折耳根，是贵州人最喜欢的凉菜！</font></p>
<p><font size="4"></font> </p>
<p>最爱呀。。我一口气可以吃一大碗</p>
是不是很冲人啊。
<div class="quote"><b>以下是引用<i>鬼狼</i>在2010-6-11 11:40:00的发言：</b><br/>
<p>最爱呀。。我一口气可以吃一大碗</p></div>
<p><font size="4">我也是！</font></p>
<p><font size="4">不过，折耳根不是很合我胃口！</font></p>
<p><font size="4">贵州人用折耳根做恋爱豆腐裹，味道能够接受。</font></p>
<p>在云南很常见 味道不错 当然其独特的味道不是所有人都喜欢 呵呵 初次吃需要勇气 </p>
<font face="幼圆" color="#0000ff" size="3">9月份在贵州镇远吃油炸豆腐的时候，店主给了很多佐料，其中一个就是鱼腥草，感觉味道有点怪</font>
<p>我倒狠喜欢吃鱼腥草。以前经常出差到宜昌，宜昌一些小馆子就有鱼腥草（也叫节儿根）的凉拌菜，我一般要二小蝶。呵呵~</p>
[此贴子已经被作者于2010-11-6 16:42:16编辑过]
不喜欢那味道、、、、
<div class="quote"><b>以下是引用<i>东湖楼外楼</i>在2010-5-29 20:18:00的发言：</b><br/>
<p align="left"><font size="4"> </font></p>
<p align="left"><font size="4"> </font><font size="4"> 筷子进口，先感觉淡淡青青的滋味，真是野菜呀，再慢慢细嚼，感觉不像荤菜的腥味，这是菜还是药呀，土腥土腥的，含在口里像含了一口鼻涕虫的感觉，但它是菜呀，野菜也。再感觉，就像放置冰箱3年以上的冷藏草鱼做好后放在桌上的气味，太刺激嗅觉了，有一股没洗干净的鱼肠腥味往喉上涌，慢慢的……、坚持一下……、开始倒胃了……，比酒醉呕吐还难受，终于跑到卫生间全部吐掉。再回厨房，眼不见心不烦，马上将碗里的精心拌制的佳作倒进垃圾桶。</font></p>
<p align="left"><font size="4"> </font></p></div>
<p><strong><font size="4"><font color="#ff00ff">楼主形容的……！跟我多年前第一次在宜昌吃鱼腥草一个样。</font></font></strong></p>
<p><strong><font size="4"><font color="#ff00ff">到现在都没有勇气尝第二次。</font></font></strong></p>
十多年前尝过一次，要有相当的勇气才敢尝第二次
<p><font size="5">我家门前原来有一遍鱼腥草，特别难闻。但是，它的生命力非常强，最后是连根才铲除了。种植了桂花树，花椒树，月季花等。l</font></p>
<p><font size="5">我今年去宜昌，当地餐桌上都有。就是不喜欢吃。听说，它的药效很大。</font></p>
<div class="quote"><b>以下是引用<i>茬子</i>在2010-5-29 22:14:00的发言：</b><br/>
<p><font size="4">鱼腥草的根叫折耳根，是贵州人最喜欢的凉菜！</font></p>
<p><font size="4"></font> </p></div>
<p>现在哪里还有鱼腥草呀</p>
<strong><font size="4">一般只吃鱼腥草的根,连叶吃当然难吃啦</font></strong>
