农行信用卡“拥抱春天 · 欢乐黄花涝”炉灶山大王挑战赛参赛报名帖 （报名截止）

策划小组

请大家注意：
奖品之一：
第一名：价值五千元飞行培训计划一人次（奖品由羽人飞行航空俱乐部提供）
第一名：高尔夫练习场半年练习不限球（奖品由武汉琴台高乐福高尔夫球场提供）
; g2 z6 I; ^, s9 ^) F: P第二名及第三名：带飞一人次（奖品由羽人飞行航空俱乐部提供）
第二名及第三名：高尔夫练习场三个月练习不限球（奖品由武汉琴台高乐福高尔夫球场提供）
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奖品之二：
' v- D+ o. u, `5 f) O9 ?更多随后公布
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【比赛时间】
3 `5 ^4 u  b$ h4月13日（周六）  16：00大赛开始，17：30结束。
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# e+ _0 ^1 b, f, P6 p府河是大家一个不陌生很熟悉的地方 府河是市内风景比较秀美的“野景点”之一，地处武汉北郊东西湖柏泉农场与黄陂盘龙城东侧千年古镇黄花涝镇交界的府河的河滩上，从汉口出发差不多半个小时就可以到达，重要的是这里保持着难得的清静。
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* X( X* s5 [. i2 g- |4 t' C% i早春三月的黄花涝，和煦的春风轻轻拂面，遍地的绿草夹杂着一朵朵小黄花从大堤一直延伸到几公里的河滩上，河滩上还保存着较原始的自然景观。四周一片寂静。呼吸着湿润，凉爽的空气，让我们趁着春暖花开之季去府河的广袤河滩，把带的美食一一摆开，挖个炉子一起上阵，炊烟阵阵，香气飘飘、垂涎欲滴，美食比赛开始啦！
2 N+ c+ m! d$ h- N" I没有参加美食比赛的朋友，可以观看美食比赛的过程，欣赏选手高超的厨艺，点评菜肴色香味形之奥妙，也可以摆开你的户外炉灶，烧上香喷喷的美食、架上你带来的各种烧烤、煮上你芳香四溢的咖啡，沏上一杯浓浓的清茶，邀几个好友对酌，别有一番滋味。


. D, H, F1 J' ?+ J) i: d6 z特别提醒：
! g' e3 U+ _1 U2 u* \活动期间晚间严禁放孔明灯等影响航空安全的飞行物，否则后果自负

【比赛主题】
与往几届不同的是，这次比赛是以下面古诗（或者唐诗三百首）的任何一首作为菜肴的主题，制作“三菜一汤”，会意、会形、会音、会味皆可。
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, ^  y# F9 \, j" f( a李白    望庐山瀑布
日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川
( v+ x' w, [( R, `# X( m飞流直下三千尺，疑是银河落九天

苏轼    题惠崇〈春江晚景〉　　
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。　　
; z9 l3 ]; A. A蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
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2 Q8 @# p2 s& f( H7 I, I王之焕  凉州词
黄河远上白云间，一片孤城万仞山。
5 l' |& C  ^2 ~# S羌笛何须怨杨柳，春风不度玉门关。

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3 h* T- ]) ?1 |【比赛时间】
, m( N$ C- a5 i  y6 a4月13日（周六）  16：00大赛开始，17：30结束。
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# h* q% e# ?. E% |, @& H【比赛规则】
$ l/ {% K. T/ T. G9 @# W; d$ s1，在指点的比赛区域内挖一个野炊的炉灶，尽量做到安全、高效、卫生、方便；挖掘工具自带；比赛完毕以后请填埋、恢复地表原状，炊具清理干净返还。
2、组委会提供锅、勺和木柴。（也可以自带木材，不得使用气、油、固体燃料）
& a0 t: v3 J  h7 i8 R% l( Y. B3、菜肴风味不限、口味不限、中西不限、荤素不限。菜肴以意为主，兼顾色、香、味、形、营养、卫生为评比内容；
4、参赛项目：三菜一汤、一主食，份量按够三人份。
     主食为面食，份量按够三人份。形式品种不限。
5、比赛流程：挖灶、生火、烹调必须在规定时间（90分钟）内完成全部美食制作。
6、全部完成后，依次向评委说明自己的创意，回答评委的提问。
# O1 }* \) D) ]2 Z$ s* m- H0 Q7、食材原料的先期清洗准备工作可以提前准备，但均不能提前加热制作。

& c. f0 G8 J$ x# `6 j; M【比赛奖品】
待定

【比赛报名】
跟帖方式报名，每队由3—4人组成，必须为自己起一个响亮的队名，并留下一个联系电话；

/ ^; Y5 @& }/ R7 I【比赛评委】
1、为了体现公平公正的原则，论坛管理员、美食版主不参加比赛。
2、评委由五—七位人员组成，对参赛美食进行考评，
" l  C2 f& X" e0 E     评委资格为：a、历届户外美食比赛第一名；b、资深户外人士 c、名望户外群主；d、吃喝玩乐版主。
3、比赛成绩为总分150分，其中炉灶环保25分，菜肴100分（每样25分）、主食25分。现场评分、现场宣布比赛成绩、现场颁奖。
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【写在后面的话】：
3 y; ?2 [7 R) X. W* O3 T1 Z本次户外美食比赛，与一般的厨艺比赛不同，不仅要求菜肴的意、色、香、味、营养，卫生，还要要求户外挖灶的实用性、快捷性。不然，选手可能在规定的时间内，做不熟菜肴。

- B9 J* i1 A" p# @+ ?4 v1 J希望各位炉灶美食高手都能拿出自己的绝活。建议驴友拥跃报名组队参赛，奖品不重要，参入并且快乐才是主要的。
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: M  _6 J) h1 |; ?8 i7 k3 v- s! S【参考资料】：
以杜甫一绝句为例
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古典版
8 p- R- h7 p/ i/ r4 G1 \" ]* }  L两个黄鹂鸣翠柳——两个煮熟的鸡蛋中剥出的两只蛋黄，加调料清蒸后，点缀着几根嫩嫩的青菜，放在碗中。
" W) h: s, {& D2 }: n% E( W: E3 N- t% M一行白鹭上青天——把熟蛋白切成丝，下面垫着一片青菜叶子，排成一队形，放在瓷盆里。
4 ~4 z' \2 e& b窗含西岭千秋雪——素炒蛋白丝一撮，将蛋白精切成细丝如鹅毛，放入盆中。
1 m/ E" Z* M5 @* Y8 @6 V门泊东吴万里船——一碗佐味的清汤，上面飘浮着几片蛋壳。
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: I. @0 a3 m; ^& t4 x2 g: }平民版
两只黄鹂鸣翠柳——几棵生葱上搁俩煮熟的咸蛋黄
一行白鹭上青天——煮熟的咸蛋白切成月牙状在白菜帮子上码成一排
9 h% h! Y% M+ x7 a4 f% L8 e! E" f窗含西岭千秋雪——上尖儿的一碗白米饭
1 }( R3 O/ V) f' |- W门泊东吴万里船——一碗清汤上漂四个半拉蛋壳
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: |. ~3 W5 w/ s1 {, g, X0 |/ y9 D( V风雅版
+ {% D4 @* I3 O0 P两只黄鹂鸣翠柳——炒青韭加俩虾仁炖蛋黄
一行白鹭上青天——虾仁白萝卜馅儿蛋白卷
窗含西岭千秋雪——木耳丁素炒白萝卜丝
门泊东吴万里船——清蒸虾胶镶黄瓜段

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农行信用卡 “拥抱春天·欢乐黄花涝” 暨在路上第四届户外美食炉灶山大王挑战赛[4月13日]
http://www.5zls.com/forum.php?mod=viewthread&tid=141037&fromuid=27
2 @3 y' w! @) K. B5 F0 K
特别提醒：
) d% t0 c( B( \6 t/ W  c! A) w- [$ ~活动期间晚间严禁放孔明灯等影响航空安全的飞行物，否则后果自负
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  [$ E# A/ ]- w# {/ o  d  t# B
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策划小组

) Q2 ^7 M2 L% ~- e# @/ z
下面三例菜是酒楼的精品，不是我们可以攀比的。
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夜半钟声到客船
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飞流直下三千尺  

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. M9 Q- Z) i! {9 R. S5 v" n3 i好竹连三觉笋香

策划小组

01、大道无形    队名：快乐成长队   领队：大道无形   队员：3小（12岁） 联系电话：130061***33
02、丢丢          队名：博士后队   领队：丢丢、黄妈、小鱼儿、小扣扣        联系电话：13871300380
03、又见炊烟   队员:橘海栖霞  期待  蝴蝶   科学球                              电话:13659839715
+ T$ [% s) W; j" O04、南湖和尚   队长：探险者     队员：探险者，郭母，乔老爷，蚊子。       探险者：133907108211
+ y* \" ~+ E# n+ m05、楚天点食   领队茉莉 队员：居士、心雨、快乐生活                             手机13554203985           
06、都市成家   领队蝶儿 队员：媚心、心佛、吉米                                   手机13487076387
07、金老鼠      队长：金老鼠， 队员待定                                                电话：18627091785
; H3 W1 a! d: ?08、1058最流行   领队：小刚  队员 4名                                                  电话 18971501058
09、吃海无涯一队：露露，轮子，熊猫，小宋8 e5 W1 Y2 z' I9 z; x( _
10、吃海无涯二队：101°C，千隐，小军，羽希
11、吃海无涯三队：简泉夫妇，小龟，如果爱8 s4 q, a$ d) N& X9 n                联系电话：101°C      15972093800
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4月10日11时统计  报名截止
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以上统计如有遗漏或者错误请跟帖说明

单杰

做菜还要有诗意，越来越难啦！

亮哥

争取去看看

伙夫

玩是文化、吃更是文化。
$ g# r) Z' S) _2 g* P0 m/ @3 V: N看了菜品介绍,
关键是要会往唐诗上圆。

selena1222

会意、会形、会音、会味{:soso_e179:}，期待

难民

啥都要整得有点文化嘛！！！{:soso_e197:}

大道无形

文化能够当饭吃，要这样我给评委每人吃一本新华字典{:soso_e113:}

摄氏39度

大道无形 发表于 2013-2-24 22:10
文化能够当饭吃，要这样我给评委每人吃一本新华字典

你给评委吃新华字典，评委就给你吃零分。{:soso_e120:}

突然累了

很期待！

静水流深7

好想参赛，诗好难！{:soso_e118:}

静水流深7

回头把唐诗三百首翻出来做做功课先~~

蔡克军

有意思，三月底的花儿都开了吧

玖伍

垂涎了2年的好活动!!!!
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/ |0 Y) Q' b2 c报告! 发现一处笔误:    3月24日是星期日

地平线好远

文化大餐，看的是景，食的是色，享受的是心情。想不参加都不行。

雪山

由诗意而做菜这有点难。如果我做评委，就评黄花词做的菜，一定高分。

! j7 m9 |: }; m5 c因为本次主题是黄花涝。
材料：黄豆伢，碗豆尖。就看你怎么做了？
点拨：记得有一届得奖照片是：在绿色的草地上开满了小黄花。

哈哈别忘了分享一下你的奖品哟！

玻璃

周末正好23号，兴致勃勃的跑到黄花涝，才发现，原来是3月23号，不是2月:L