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发表于 2012-5-7 10:41:23
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本帖最后由 南湖青青草 于 2012-5-7 10:50 编辑
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, z! \1 |1 F. a2 }醡浆草通常可以用作煮茶、做汤、和菜调料。
' w* a5 A: k7 G R3 P0 J做菜和煮汤一样,操作很简单,就是把醡浆草洗净切段,起锅的时候撒一把下去就可以了,既有香味,又是天然的醋料。
8 b8 \( o- z# [! ~) X1 r) u8 i醡浆草茶的做法是,把醡浆草的径和叶还有花都一起拔起来洗净,与冰糖同放在锅中熬煮约半小时,然后把酢浆草茶的渣滤除,就是“酢浆草茶”了。滋味很像酸梅汤或柠檬茶,却是无法形容的。如果再放入冰糖和薄荷叶片,它可以“清喉咙,雇肺管”,味道不要太美哦。
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在百度搜索到的酢浆草部分资料:1 H8 p* z+ Q5 Z. V: h, c `
【别名】酸浆草、酸酸草、斑鸠酸、三叶酸、酸咪咪5 b- z" r. s) P% [% Q2 _7 }
【来源】酢浆草科植物酢浆草Oxalis corniculata L.的全草。四季可采,以夏秋有花果时采药效较好,除去泥沙,晒干。' Q; }3 d- [! T6 v. x
【性味归经】酸,凉。
/ v8 u; l, _ Z3 t; j【功能主治】清热利湿,解毒消肿。用于感冒发热,肠炎,尿路感染,尿路结石,神经衰弱;外用治跌打损伤,毒蛇咬伤,痈肿疮疖,脚癣,湿疹,烧烫伤。& j" C) T, f( ~# N4 w2 @5 ^( G1 b
【用法用量】 0.5~2两;外用适量,鲜品捣烂敷患处,或煎水洗。
* f! K0 z* Y: M2 @$ p4 @: U4 O: y【摘录】《全国中草药汇编》 |
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