2012拥抱春天·户外嘉年华·炉灶山大王户外美食挑战赛参赛队员报名帖 - 诚邀你来参赛

伙夫

注意：2012年拥抱春天美食炉灶王大赛地址改新地方了！！

( z! z* \# ]  |% M% ?# _http://www.5zls.com/bbs/viewthread.php?tid=129719&page=1&extra=#pid513409

* D9 m) X# q7 ]8 s4 O

  h! b3 M  P; F# f. m. Q5 h! b
府河大家一个不陌生很熟悉的地方 府河是市内风景比较秀美的“野景点”之一，不久的将来又开发啦（还不知道搞成啥样呢？）从汉口出发差不多半个小时就可以到达，重要的是这里保持着难得的清静。
7 X, M2 C1 u/ ?5 g2 j9 R

# k& T1 R, k* e$ m& Q6 v

照片提供：老黄

呼吸着湿润，凉爽的空气，四周一片寂静。在府河的河滩之上，保存着较原始的自然景观。趁着春暖花开之季，去野炊，洗肺吧。
8 @6 p+ J) E+ O; z
; ]7 K+ f9 a4 G! |! \找一处静水弯垂钓，鱼儿连连上钩，中午时分，户外大餐自然是少不了，把带的美食一一摆开，挖个炉子一起上阵，炊烟阵阵，垂涎欲滴，煮着香喷喷的鲜鱼、芳香四溢的咖啡，浓浓清茶，几个好友对酌，别有一番滋味。真的给个县长都不换（书记还考虑一哈）
# o" |0 `; K- t0 c3 t! x
; M4 p7 `) i" u6 Q  r( w【活动时间】3月24日（周六）16：00大赛开始

8 w: W5 a' H' A. z& L/ V/ ~【活动规则】

, X/ d/ [3 D9 N6 Y; U1，在指点的区域内搭或者挖一个野炊的炉灶，尽量做到安全、高效、卫生、方便（使用完毕以后请填埋、恢复地表原状，炊具清理干净返还）

$ V' z# Q- R6 c' F2、组委会提供锅、勺和木柴。（也可以自带木材，不得使用气、油、固体燃料）
. A7 m. _, }" \' y# ^9 O% k
3、菜肴以色、香、味、形、营养、卫生为评比内容；菜肴风味不限、口味不限、干稀不限、中西不限。
8 t3 z7 V6 w9 @+ B  o# ~  I    参赛项目：两菜、一汤、一主食。
0 _" L1 }: X- S0 o    其中荤菜必须是鱼，素菜不限，汤的荤素不也不限，主食米面不限，分量能够四人餐就行。
# ]$ z; [5 W! F8 w0 Y
1 {/ Y2 w# X, J9 H& T+ A4、比赛流程：挖灶、生火、烹调必须在规定时间（90分钟）内完成全部美食制作。（食材的清洗不在规定时间以内，但不能加热提前制作）

( j+ v& `- X: b& i2 M5、为了体现公平公正的原则，论坛管理员、美食版主不参加比赛
- ]/ S! A; T3 T/ V4 p, g
6、评判标准：会请五到七位评委人员对参赛美食进行考评（150记分制），炉灶环保50分，烹调100分！



写在后面的话：

本次户外美食比赛，与一般的厨艺比赛不同，不仅要求菜肴的色、香、味、营养，卫生，还要要求户外挖灶的实用性、快捷性。

不然，选手可能在规定的时间内，做不熟菜肴。
0 J+ q9 m& i. v0 U3 ^  t2 M
, |+ [+ {' J3 Y& C7 M) S3 S- n* P希望各位炉灶美食高手都能拿出自己的绝活。建议组队参赛，并为其取个响亮的队名。

原则就是简单但又不失精致，可口又不失营养，美味而环保提倡健康！

报名参赛队伍（以报名时间排列，不断增加中）
# Z% T9 W+ ~$ ]& y; W1、汉阳徒步美食队    领队：风玲 .
2、南湖炊烟队        领队：美丽心情；主刀：y y。
  X: c2 J8 Y" |3  妖魔仙           领队：蕴藉.
: o  v6 N6 ]' y# Y# J4、东湖掌勺队。      领队：水车；主刀：李子,副手小丸子等
+ }* O  D, b1 x  P5、东湖风光二队      领队：杨柳。
+ g/ I" ?6 {9 W0 |. s9 j) D6、武汉晚报好吃佬队   领队：老王.
; a4 f/ P. i+ ~% p' f$ d, [7、永远一家美食队     领队：人在旅途73.
7 S1 Q2 E6 ~8 u5 \8、青山绿水队         领队：龙猫.
9、青山疯子队         领队：青山37度.
8 w8 Z! N+ p4 u7 W/ I/ L$ _4 O10、汉阳白骨精队      领队：田天；主刀：紫馨
6 i3 i9 f9 E3 Z: @11、009  龙门客栈队   领队：飞泉流毓.  
12、汉口小样儿骑行队  领队：小白.
3 W$ C% V$ u! v$ b5 s; ]8 m13、我运动健康快乐行  领队；汪洋.   主刀   一指禅  
14、毛毛系列队：      领队；毛毛牛。  
8 A- ?/ r; z( R5 J15、(娜苹果)队        领队；观山月.
16、双反小分队：      领队；  过客.
: g5 h6 m, \+ A# Z* G+ Y农行金穗卡·2012拥抱春天·户外嘉年华·炉灶山大王户外美食挑战赛（3月17—18日）
6 W( t) ]- I$ s9 B& X- h% t) Shttp://www.5zls.com/bbs/viewthread.php?tid=129060&fromuid=27

伙夫

9 ?- r  ?& B) S2 a9 p, i
5 X8 Z+ X7 b- J8 E7 X7 a7 @参赛队的名额有限，锅只那多，赶快报名、先来先得啊！（欢迎监督）
报名格式：
例：000   青春似火队 ， 领队 伙夫（ 电话：139110122119 ） 队员：麻将、稀饭、红中
跟本帖按格式报名有效：
4 w2 e( X& c3 _3 ~( V7 _' ~7 D& Z     001：
' ~  ~6 Y" i  x2 z. @

告参赛选手:

& O1 U  r4 ?9 c' y" l! J

一、此次比赛挖灶是关键，否则谈不上菜肴的色、味、香，

    可能在规定时间内完成不了制作。

    风向的把握决定火力的大小，现场可点根香烟判断，以确定炉灶的方向。

二、比赛的胜负取决于菜肴的设计，获奖的总是精心设计、

    按计划完成的佳肴，建议考虑就地取材，鼓励出奇制胜。

. |0 R) ^* B: f& E

三、比赛炊具是难民提供专业的双耳40cm熟铁钢锅，配厨用5两的炒勺，

    具有导热快、容量大的特点，特别适合户外野炊4-8人的食量。

* `, _6 O& K% T# c7 V5 ]0 a8 `

四、俗话说：舍不得孩子套不着狼。建议选手制作菜品适当考虑分量，

    一锅总重易在5斤左右为好。古人说了：舍得，舍得，先舍才能得啊。

五、不想当将军的士兵不是好士兵，参加比赛就要敢想获奖，希望选手拿出独门绝技，

    取得好成绩。 展示我们湖北户外人的FB风采。

历年精彩瞬间

投入（可见比赛激烈哦）

" c+ j$ w+ N4 P) G, j

伙夫

2 [4 ?3 U0 q  S! q, l历年精彩瞬间！
2 q' i1 y8 J7 ~% c# \0 z/ S美女篇

! v# u& X/ p) p& V, V. u

伙夫

) n. @6 I1 s- j  p
7 |# f; E. J9 r) Y/ x( D33
绝技篇
& T7 |6 S& f6 I5 U# r2 T
7 S4 S, d" l' u& A/ d+ m
! f; w: n/ C, W, ]7 S' l

伙夫

( }" J) \. V! [! H
1 I& T. t% g+ z! X6 f. O7 a44
& t' G% A3 H2 F" C$ p  J国际性
* L3 Z7 n  `( v4 E- ~/ J$ g

伙夫

4 e! G  {: E2 p  f
$ Y6 A, V2 n. C55
获奖佳肴
; M' A9 g9 U/ a' x+ y6 @菊花鱼
3 n, j# J, ^! X( {6 j- m
你相信这是我们驴友现做的？

selena1222

啦啦队{:4_131:}

花儿朵朵

今年可以让偶当个评委什么的嘛？

伙夫

今年可以让偶当个评委什么的嘛？
" t# z" z! a8 H0 D8 w4 w. I花儿朵朵 发表于 2012-2-28 20:54

明年吧，
现在报名，比赛搞个一等奖，
评委资格说明：
! v( D- T0 L' ^3 I8 O# \历届户外美食比赛第一名；
& d7 d$ M+ K0 V9 o+ f/ D$ B资深户外人士（像老黄、一介等）；
有名望户外群主；
: x6 N' E9 w6 Q( y3 n9 `- v! l吃喝玩乐版主（又称吃货）。

花儿朵朵

回复 9# 伙夫

0 Z3 x$ S# ^( o# M! \) P
    那我还是当观众好啦！！

卡拉奇

又有好吃好看的啦！

地平线好远

6 E$ L1 M* ^- P- U4 j期待，你们的到来。

武汉雨天

不喜欢吃，但喜欢玩，特别是看到一大批人在那里忙，偶心里就高兴与快乐！

山水灵凌

我可以只吃不？

地平线好远

那谁来做？你找个人行不？呵呵。

风烟

回复 14# 山水灵凌
$ x! `, V9 q, Y6 L: v3 Y
9 n- r2 m" [/ D+ q: i& }" u
" `2 q3 r; K; ?& v& N0 V7 D    吃完要写饭后感，字数限定在2000字以上:lol

山水灵凌

回复 16# 风烟

% V7 |' s% @: [$ e, E
    2000字对我来说小意思好啦！有的吃不在乎这啦！

少年樱花

去年帐篷节上最幸福的事就是跟着伙版……哈哈，有人懂的。