2012拥抱春天·户外嘉年华·炉灶山大王户外美食挑战赛参赛队员报名帖 - 诚邀你来参赛

伙夫

注意：2012年拥抱春天美食炉灶王大赛地址改新地方了！！

4 t5 p! L& h3 H8 j9 thttp://www.5zls.com/bbs/viewthread.php?tid=129719&page=1&extra=#pid513409


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府河大家一个不陌生很熟悉的地方 府河是市内风景比较秀美的“野景点”之一，不久的将来又开发啦（还不知道搞成啥样呢？）从汉口出发差不多半个小时就可以到达，重要的是这里保持着难得的清静。

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照片提供：老黄

呼吸着湿润，凉爽的空气，四周一片寂静。在府河的河滩之上，保存着较原始的自然景观。趁着春暖花开之季，去野炊，洗肺吧。
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4 G! y8 t" V( i找一处静水弯垂钓，鱼儿连连上钩，中午时分，户外大餐自然是少不了，把带的美食一一摆开，挖个炉子一起上阵，炊烟阵阵，垂涎欲滴，煮着香喷喷的鲜鱼、芳香四溢的咖啡，浓浓清茶，几个好友对酌，别有一番滋味。真的给个县长都不换（书记还考虑一哈）

: `3 Y1 o$ p  d& E1 x% T【活动时间】3月24日（周六）16：00大赛开始

【活动规则】

1，在指点的区域内搭或者挖一个野炊的炉灶，尽量做到安全、高效、卫生、方便（使用完毕以后请填埋、恢复地表原状，炊具清理干净返还）
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2、组委会提供锅、勺和木柴。（也可以自带木材，不得使用气、油、固体燃料）
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# z0 [! _7 M. D1 a; ]# |) \4 r3、菜肴以色、香、味、形、营养、卫生为评比内容；菜肴风味不限、口味不限、干稀不限、中西不限。
3 X9 q! U" F3 v3 r' {$ L# A2 x- D    参赛项目：两菜、一汤、一主食。
    其中荤菜必须是鱼，素菜不限，汤的荤素不也不限，主食米面不限，分量能够四人餐就行。
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/ G6 m6 j, {% @; k( h9 |: P4、比赛流程：挖灶、生火、烹调必须在规定时间（90分钟）内完成全部美食制作。（食材的清洗不在规定时间以内，但不能加热提前制作）

5、为了体现公平公正的原则，论坛管理员、美食版主不参加比赛
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- D* w1 E' c: S+ F6、评判标准：会请五到七位评委人员对参赛美食进行考评（150记分制），炉灶环保50分，烹调100分！
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写在后面的话：
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8 J' T+ \& b8 p' N7 f本次户外美食比赛，与一般的厨艺比赛不同，不仅要求菜肴的色、香、味、营养，卫生，还要要求户外挖灶的实用性、快捷性。

* `, n$ l  b5 p5 o不然，选手可能在规定的时间内，做不熟菜肴。
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2 [9 ?  D) M5 `希望各位炉灶美食高手都能拿出自己的绝活。建议组队参赛，并为其取个响亮的队名。

原则就是简单但又不失精致，可口又不失营养，美味而环保提倡健康！

2 O. i+ l; m) r% t报名参赛队伍（以报名时间排列，不断增加中）
1、汉阳徒步美食队    领队：风玲 .
2、南湖炊烟队        领队：美丽心情；主刀：y y。
3  妖魔仙           领队：蕴藉.
! O6 N. Q( O( f) _4、东湖掌勺队。      领队：水车；主刀：李子,副手小丸子等
" `- I/ d0 x$ |: `( r% [, H$ b5、东湖风光二队      领队：杨柳。
6、武汉晚报好吃佬队   领队：老王.
* v3 n: Z  f( @7、永远一家美食队     领队：人在旅途73.
8、青山绿水队         领队：龙猫.
9、青山疯子队         领队：青山37度.
10、汉阳白骨精队      领队：田天；主刀：紫馨
11、009  龙门客栈队   领队：飞泉流毓.  
12、汉口小样儿骑行队  领队：小白.
8 W. b8 D, u! b* c5 N/ c13、我运动健康快乐行  领队；汪洋.   主刀   一指禅  
14、毛毛系列队：      领队；毛毛牛。  
15、(娜苹果)队        领队；观山月.
16、双反小分队：      领队；  过客.
; P$ }6 ]: V( d) G0 t农行金穗卡·2012拥抱春天·户外嘉年华·炉灶山大王户外美食挑战赛（3月17—18日）
# ]) X0 g1 q) q! m% zhttp://www.5zls.com/bbs/viewthread.php?tid=129060&fromuid=27

伙夫

参赛队的名额有限，锅只那多，赶快报名、先来先得啊！（欢迎监督）
1 J$ v1 ]/ f8 W9 d报名格式：
5 O7 N6 T& H! y/ d例：000   青春似火队 ， 领队 伙夫（ 电话：139110122119 ） 队员：麻将、稀饭、红中
跟本帖按格式报名有效：
3 h; [5 X! a# h0 {) j( y" ]' |     001：
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告参赛选手:

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一、此次比赛挖灶是关键，否则谈不上菜肴的色、味、香，

    可能在规定时间内完成不了制作。

    风向的把握决定火力的大小，现场可点根香烟判断，以确定炉灶的方向。

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二、比赛的胜负取决于菜肴的设计，获奖的总是精心设计、

    按计划完成的佳肴，建议考虑就地取材，鼓励出奇制胜。

三、比赛炊具是难民提供专业的双耳40cm熟铁钢锅，配厨用5两的炒勺，

    具有导热快、容量大的特点，特别适合户外野炊4-8人的食量。

四、俗话说：舍不得孩子套不着狼。建议选手制作菜品适当考虑分量，

    一锅总重易在5斤左右为好。古人说了：舍得，舍得，先舍才能得啊。

五、不想当将军的士兵不是好士兵，参加比赛就要敢想获奖，希望选手拿出独门绝技，

    取得好成绩。 展示我们湖北户外人的FB风采。

历年精彩瞬间

投入（可见比赛激烈哦）

伙夫

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( z% ^4 I1 F+ ?3 s( `4 F- j历年精彩瞬间！
美女篇

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伙夫

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绝技篇

伙夫

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国际性
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伙夫

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获奖佳肴
菊花鱼
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. B; ~0 G$ G5 ~" s1 r. ^+ p7 e你相信这是我们驴友现做的？
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selena1222

啦啦队{:4_131:}

花儿朵朵

今年可以让偶当个评委什么的嘛？

伙夫

今年可以让偶当个评委什么的嘛？
  m# [" D4 [  K( g0 L1 q+ |花儿朵朵 发表于 2012-2-28 20:54

9 I1 B" {. H6 N. N8 N; D1 ?) w明年吧，
现在报名，比赛搞个一等奖，
5 h# L# P+ H7 F9 i' T评委资格说明：
# Y. g+ w# M- B! q. Y, x" r历届户外美食比赛第一名；
& ^0 m8 ]2 e# F  B资深户外人士（像老黄、一介等）；
有名望户外群主；
# v7 {, L+ {; k2 N* o0 F; [. N吃喝玩乐版主（又称吃货）。

花儿朵朵

回复 9# 伙夫
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    那我还是当观众好啦！！

卡拉奇

又有好吃好看的啦！

地平线好远

期待，你们的到来。

武汉雨天

不喜欢吃，但喜欢玩，特别是看到一大批人在那里忙，偶心里就高兴与快乐！

山水灵凌

我可以只吃不？

地平线好远

那谁来做？你找个人行不？呵呵。