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喝了个下午茶

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发表于 2010-4-11 14:00:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 伙夫 于 2010-4-11 15:07 编辑 % y* a- D/ e- a( V1 Q
! t2 I9 w( U$ }2 U) w, J( J+ b6 t7 B
喝过几次早茶,
' R/ P- v" S0 B听说过下午茶,! x/ q8 Q7 X; R
知道是英国贵族的玩意,朋友聚在一起聊天喝茶,吃甜点,喝红茶,就是后来的立顿。, g/ z: R9 Z5 P7 P
; J: t7 T* ?' ~* Y
周六预报有雨,户外活动哈取消了,朋友约我喝茶,下午?喝地中海下午茶?) R1 c, q$ ^! W+ A
俗话说:十几里路赶个嘴(意思是划不来的事),
' O- X2 v0 q* Q" v3 }但我体会得到 陆文夫 笔下的美食家,“一大早赶去吃一碗朱鸿兴的头汤面”的境界,
# F7 F! a2 }& r' @我曾经克沙县过早,吃扁食。
( a- }1 W, o/ m- U1 S
% m( A7 c) z% a按时从汉口赶到武昌“五月花酒店”,1 n% k" Z* P9 l+ |- P/ V
真有其事
) @# s7 f) s: l5 v0 [: V% u$ ~( E; A nEO_IMG_IMG_2651.jpg
2 X0 b! p, b# T3 D9 E# K* `5 t/ |酒店活动真不少,一楼“世博”点心巨型造型
8 D) J, J* I8 Y( t; g* a7 f5 T nEO_IMG_IMG_2682.jpg
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 楼主| 发表于 2010-4-11 14:48:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 伙夫 于 2010-4-11 15:45 编辑
2 t" P0 |7 v% g. `) ^8 \, ^1 N, W4 z% t3 R3 L
地中海下午茶在二楼罗曼吧
% r1 o! ^! @( ]冒乘电梯,直接由大厅楼梯逐级而上,环保唦,' U3 _6 [" p7 c+ l
主要是活动哈子,不然哪吃得下唦,2点多钟,才吃过中饭: R* t% p9 m, I8 D
刘姥姥进了大观园----伙夫泡吧
$ _6 i( @" I, r% z* A$ _ nEO_IMG_IMG_2655.jpg
5 X. r6 w0 c+ M; [7 O! n首先来个酒---比二锅头好看!* d7 \' L; F% Z: P+ u8 l
nEO_IMG_IMG_2653.jpg & o4 ]1 E, A* h& X2 Q1 m7 t
蓝中带绿及其美妙的颜色,难怪叫“爱琴海之吻”,是薄荷酒和英国的金酒加冰块调制而成,
( B8 {% _1 p3 F% @3 G) R# }高脚杯里一颗鲜红樱桃,杯沿镶嵌黄色的柠檬片。首先从视觉上令人产生奇妙的感觉,; _! T9 _# \4 T' M, S
喝一口,感觉好爽啊,顿时胃口大开,我喝了一杯又一杯呀。
5 S: t( Z7 x9 m3 [" ?( B% A0 C* u现场研究过二种酒,都有四十多度,其中金酒是小麦发酵的粮食酒,和我们的酒差别咋这大呢?
# }( z; i* f/ X不知是否叫鸡尾酒啊?- y" J, h5 o0 `
不分层,还不是男调酒师咧?
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 楼主| 发表于 2010-4-11 14:48:58 | 显示全部楼层
本帖最后由 伙夫 于 2010-4-11 16:37 编辑
2 W# N# @! \3 R5 [* X
- A8 N( k  R5 w0 _/ f; p女调酒师与薄荷酒一样棒% x% }/ _4 ~/ S& N$ D2 G( p+ H$ C: c
nEO_IMG_IMG_2652.jpg % @1 y7 S3 s1 W0 _: w. G
喝完了,眼睛都绿啦, ^4 k* T5 f6 {6 i4 w
nEO_IMG_IMG_2656.jpg
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 楼主| 发表于 2010-4-11 16:24:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 伙夫 于 2010-4-11 17:13 编辑 0 z6 D% ]  p7 d
* e" c1 V% i2 J) y, ^
席间品赏了样子像蛋塔的法式苹果派
0 D4 n# B( \( q" `8 }5 K+ h* X nEO_IMG_IMG_2657.jpg
* W' n3 P& R# r$ B. K让我回忆起阳朔的苹果派--那个香啊!
0 \+ m4 H: j  Q( J# N1 w9 T nEO_IMG_IMG_26701.jpg
. d3 U  ~. K  p- C3 E9 w上图小小的法式TRUFFLE巧克力的味道,那叫个浓啊!3 n3 N" J* ~" e! Q8 }( ~
nEO_IMG_IMG_2670.jpg ' H$ u$ ^) L' d) v- g; ]0 c
由上至下香草饼干,法式巧克力,法式苹果派
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 楼主| 发表于 2010-4-11 16:25:54 | 显示全部楼层
本帖最后由 伙夫 于 2010-4-11 17:44 编辑
& n1 r0 b* H& g
& m+ a+ j% w1 y4 @& \还有拿破仑酥和西班牙大米布丁! `- n6 Z/ L4 j: V
nEO_IMG_IMG_2660.jpg 0 M( T. `; ]6 p, w
好像是微甜的稀饭加果冻,制成半固体凝聚物,
- ]. Z5 Y, i. y! w上方是新鲜可口的草莓和桑葚,很有特色, B# O2 I  F( [: G. b( w# v

5 F3 @! C- L0 S. Q大厨现场教授   普罗旺斯田园沙拉$ {/ W; v$ O5 a
原料就是它?我先还以为是吧台上插的花咧,6 S. y* p* i: w, B
黑我额!
. c& d+ k9 U" l% a8 ]' h nEO_IMG_IMG_2666.jpg # b$ x9 x5 B- ]" p" z- Q
的确美观,天然低碳- [2 S$ f& i9 |, o
煮个稀黄的整鸡蛋,加上洗净的青菜叶,4 K" @& z, l- r! H
红的是番茄,黑的是意大利橄榄,黄的是面包丁
6 A* J) ?2 C' n盘底蘸上意大利黑醋沙拉酱,成了。* W/ M7 T; V& a! a4 i3 n8 Y+ z
大厨的助手是我啊--进行了均匀搅拌& o& j+ H6 {: f# [. b" l* l
nEO_IMG_IMG_2672.jpg
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 楼主| 发表于 2010-4-11 17:45:00 | 显示全部楼层
本帖最后由 伙夫 于 2010-4-11 18:14 编辑 ' M& k7 L, j/ D
( P+ ^) t* S  Q: I3 u
663 V& J/ {5 _8 G) w2 c  ^: _
意大利火焰冰激凌  
% o( o: W: b& L7 I大厨按人数现场取来哈根达斯冰激凌一字排开,加上香草饼干碗状的蛋白糖5 T  A5 E) n" P$ {8 b) m! z
nEO_IMG_IMG_2674.jpg
" x$ K2 s/ S4 o: ^再用喷灯点燃杯中的烈酒,迅速倒进冰激凌内的碗状蛋白糖内3 I) u- r! e1 `7 l& l+ a6 e2 k
燃烧的冰激凌就出现在你眼前啦!
" j! |& a+ f. T8 Y) G# T nEO_IMG_IMG_2679.jpg 9 ^  \+ L( y' i' a, O9 @
带着酒香的哈根达斯---令人难忘
5 k) D2 L9 F6 N( j' ^, q1 a nEO_IMG_IMG_2681.jpg 2 K0 ?$ T0 Q; r( x/ Y2 D
记到啊,五月花酒店二楼,午后克唦!* T6 ]% y+ s+ w' n4 Y4 V6 z
地中海美食节
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发表于 2010-4-11 18:04:30 | 显示全部楼层
基本没啥正经玩意,得先找个餐馆,填饱肚子再来的活:lol
人生愁恨何能免,销魂独我情何限
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发表于 2010-4-12 14:33:27 | 显示全部楼层
伙夫哥:要不要我把你拌沙拉的PP发上来,呵呵
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发表于 2010-4-12 21:52:33 | 显示全部楼层
伙夫哥拌沙拉

浼欏か鍝ユ媽娌欐媺

浼欏か鍝ユ媽娌欐媺
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 楼主| 发表于 2010-4-12 21:55:05 | 显示全部楼层
基本上是“猪肉炖粉条”的手法
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发表于 2010-4-28 14:57:35 | 显示全部楼层
我是满地找牙呀,全都让伙夫给馋掉了。
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 楼主| 发表于 2010-4-28 23:36:54 | 显示全部楼层
我是满地找牙呀,全都让伙夫给馋掉了。3 z# y, h4 ?# n& s3 v
地平线好远 发表于 2010-4-28 14:57

, S/ i  |2 }5 R2 n  n牙掉台湾了" |4 U3 `5 K9 M5 H, _9 F" b6 X
那里可是个喝茶的好地方哦!
: h+ V! R% J" h7 Q1 n4 g记得回啊!
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发表于 2010-9-10 16:28:59 | 显示全部楼层
不怎么好   东西做的好粗燥
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