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和好玩的人一起在路上...
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本人虽然YY刀具已久,但是真正开始玩才几个月,其中走的弯路实在不少,因此想把我玩刀的经历写出来,让广大的新手刀友看到后不会再重蹈我的覆辙。: O1 }) ?& d% y- s9 u
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一.仿刀- j0 B, W7 ?! c, Q5 D3 Q- ~) p
二.国产刀1 e/ I! A5 [8 @2 `
三.国外刀
# ~0 [/ [% W* `! x9 U( o8 b四.磨刀+ G$ y0 y3 D; C1 i% r
五.其他建议: K3 P7 Y& C L; k! C$ ?5 G
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一.仿刀
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我知道论坛上是不允许讨论仿刀的,但此处主要是作为反面教材,也是我入门的一个不可或缺的环节。* o" N. P* o( E
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大多数刀友在刚开始玩刀时都买过仿刀,我也不例外。当时看到动辄上千的国外名刀,而仿刀外形看上去所差无几,立刻就买仿刀了。这是我第一个错。
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这个错更错在于,我还一买就买了两把。庆幸的是后来我在论坛上看到有位刀友在仿刀上花了1500块后才幡然醒悟后,我觉得自己还是挺聪明的。; U% _4 `3 E8 Q
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当我拿到宣传上所说“超酷超锋利”的传说中蝴蝶904时,我泪流满面了,因为它压根没开锋,我不知道一把没开锋的刀是如何锋利的。至于为什么说它是传说中的呢?因为我发现怎么都找不到这把刀的正品,后来我去蝴蝶的官方网站(http://www.benchmade.com/)找也是找不到,后来在论坛上询问了下,貌似也没知道的朋友,我怀疑这是把阳江厂家自创的山寨型号了。
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0 U5 l9 L0 Y) ^5 p另一把神奇的蝴蝶635,它的神奇之处不止在于它拥有635的造型而蝴蝶标志下写的却是553。在我把它送给我弟弟把玩7天后,我发现这把刀摇头已经摇的能当铃铛使了。8 N* } q, N6 i9 Q8 B
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8 f( i- U+ H8 |/ w9 T3 W至于质量问题,可以这么说吧,这就是两块超级砖头,这似乎是阳江仿刀的一个通病,重的离谱,那把传说中的904重量和明显超过1斤,揣在口袋里活活累死。我朋友开玩笑说扔出去就能砸S人。而刀的硬度就更可笑了,我拿三刃木的907A用刀背与它对磕,仿刀连崩三个大口,而三刃木连皮都没伤。9 r8 i* ^7 u5 w& u; N
r! E1 R- `5 t% A* _: z总结说,如果你想知道仿刀到底有多烂,就去买一把吧。还有千万不要相信那种1,200块的所谓“超精仿”仿刀,这就是一升级版铅块。建议广大新手朋友可以跳过买仿刀这个环节。
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2 @- w4 N4 U3 F( R& v, v3 X二.国产刀
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在我醒悟过来后,在论坛上看了很多资料,不少刀友都很推荐三刃木这个国产品牌。其实在我最早的想象中,三刃木可能是种木头刀柄菜刀.......真正关注这个品牌后发现原来国产刀也是很不错的。
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首先要说下,三刃木也有不少仿货,很多刀友甚至不相信连三刃木都会有仿的,但它确实存在。所以入手前应该多做些功课,主要是螺丝上有很区别,螺丝并非使用三刃木标准的内六角,而是价格低廉的六花形。
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907A8 z, A% h3 l) U! l
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我第一把入手的三刃木是907A,只要三十多元的价格,我真不知道当初干嘛要去买仿的。% M# t$ t: B! H+ ^/ K2 w
$ I2 T1 |/ W2 h* `优点:1.很明显,热处理过后的813钢PK仿刀是完胜。2.而且重量上也适中,无论揣在口袋或是挥砍都不觉得重。: ~! E8 R* b }0 X( N
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缺点:1.厂家的开锋很不锋利!当初卖家告诉我,千万不要摸刀刃!但是我没听劝告,横着摸竖着摸,全都摸过了,我手上的皮缺毫发无伤。而且用来削纸都非常的吃力。2.背夹过紧,我手指力量不大,几乎扳不开。
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710枯叶! m& w0 {0 O; q2 H$ ~! }
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因为看到很多刀友都说这把刀很经典,而价格又便宜,立刻就购买了; o) ?8 ~) A9 E) Y3 E! m
& X, Q l! l# A. P9 d/ z" L优点:1.开刃比907A好多了,比较锋利,削纸不成问题。2.更加轻便
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4 p/ d8 ?* A t( [) D* A8 K缺点:1.刀轴过于紧了,推刀钮推开后,不能用手腕抖开。2.刃长太短,刀太小了,有点像水果刀的感觉。% q+ v) g5 C5 }: z
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% u, u" O8 ^3 K三刃木还有很多型号,我都没来得及一一把玩,我又注意到另一个国产品牌NAVY。很多刀友最长批判三刃木的就是813钢材的保持性。而NAVY的特点就是采用440C钢材,另外很多刀友都说NAVY近年来完工度也大大提高了,而它的价格虽然要比三刃木高一些,但同样是两位数的价格,我觉得也是广大国内刀友都能接受的。
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4 |( K+ d( q% ^. y4 YK-622海豹 [0 p/ o& _( B; J4 l5 U' t
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首先入手的就是NAVY的海豹,刀刃的形状很漂亮,锋利度,重量大小我都很满意。唯一要说缺点的话,就是闭合起来后,刀柄的样子有点Q,看上去太可爱了。后来送给我朋友做生日礼物了,他也很喜欢。5 q* u1 o! \! h
4 j& b% m6 D7 N) n3 ^! g8 _K-626绅士
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特点和海豹相似吧,刀柄更好看点。但多了个缺点,和三刃木710一样,推刀钮推开后,不能用手腕抖开。( ~8 b) @) j2 e3 W$ D1 r+ I6 B
& F& y6 M# }- P" e/ k/ _三.国外刀1 N2 d( ^; N# \8 n
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蝴蝶930
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在渐渐玩上瘾后,准备入手一把国外刀了,经过再三考虑,选择了这把蝴蝶930,特点是用的S30V钢材,更为强大。而且是的蝴蝶轴锁,这是我之前没有把玩过的一种锁定方式。价钱虽然比国产刀高了不止一个档次,但在国外刀具里也不算太高。
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* M& |: Z0 p/ ~4 e* A入手后感觉比想象的更好,- _, K7 L% t3 o! {% I7 v
5 {9 [* I5 k6 `, Q4 R8 o优点:1.相当的轻,甚至比只有7CM刃长的三刃木710还要轻,无论是带在身上,还是拿在手上挥舞,几乎都感觉不到什么负重。2.蝴蝶的轴锁相当的舒服,不但开刀非常快,收刀速度更是其他刀无法比拟。3.做工相当精细,仔细看,国产刀和蝴蝶的细节上还有不少差距。; ~, i2 v% I% D1 y
: l: S: X$ }/ z E缺点:背夹的方向和三刃木的相反,这种方向感觉不能很快的出刀。
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: _' e6 ~4 X+ O4 v" j' Y( ]四.磨刀- ?+ a) O- s3 ^3 ?6 N
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磨刀是很多新人头痛的问题,我走的弯路是相当的多。
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宜家磨刀器
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在我一开始入手仿刀和三刃木907A后,由于仿刀没有开锋,907A一点也不锋利,因此就考虑到磨刀了。我在论坛上看了良久,觉得磨刀太难了,还是买个磨刀器吧。
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' i7 L7 J2 ]8 G- Z: k+ ?到淘宝上看了半天,买了个宜家的阿思派磨刀器,说明上写着只要把刀放进槽内来回拉动就可以变的锋利!我一看,这不连我都能磨了嘛,赶紧买了个。到手后就把我的907A放进去来回拉,拿出来一看,刀纹全变成斜的了,乱七八糟的,而刀却一点都不锋利。我心想可能是功夫没到家,再放进去拼命地拉拼命地拉,再拿出来一看......刀已经完全没锋了!在手上拉来拉去都完全没事了,欲哭无泪。
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% M8 U) _7 B2 |* [( S+ `后来发现这种磨刀器只能用来磨菜刀,我家菜刀上有好几个崩口,就用它来磨下吧。拉起来感觉挺对路的,但是那几个崩口我行我素,完全没消失的趋向。我一怒,直接把这废物扔进了垃圾桶。
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定角磨刀器
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' u$ j" \- t6 q$ X% i3 ~% v) h8 q, N看来那种磨菜刀的东西是不能再用了,要换个专业点的,于是我又买了个仿lansky定角磨刀器,据说和真的没多大区别。) o$ M/ A9 ^8 T- h# } Z; O
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稍微研究下就把刀固定在钳夹上开始磨,又一个错!这里必须在刀与钳夹之间垫上软物!而我发现之时,刀面已经被刮花了。
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; P9 P8 F9 }- j% E! T: B/ D) V4 x+ Q$ M回到磨刀,我先用300目的磨石开始拉,拉好后感觉有点小锋利,可以勉强切下纸。然后用600的开始拉,奇怪的是拉完后感觉没之前锋利了。我不管,继续用1000目磨石拉,拉完后刃口很亮,看上去很锋利的样子。削纸,完全削不动......
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和卖家沟通了下情况,他也没说出个所以然。我又继续用三刃木和仿刀试验,每次都是目数越高就越钝。当时百思不得其解,后来才知道,这是把刀刃磨圆了,这也是手工磨刀中可能出现的情况。而为什么定角磨刀器会出现这种状况,我目前还没搞明白。: O6 t6 D% g4 e4 I* F( x
" l: ?6 q4 y3 R5 R5 T总结说下这个仿lansky的磨刀石质量不高,容易磨损不说,金属屑粘在表面后还很难清洗。而它并不是完全定角的,只能选几个档次,与其说是磨刀,更应该说是先把你之前的刀刃毁了后再重开一条刃线。
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8 E# k: x- `; E0 M7 j* X磨刀老头$ I0 c0 K4 q3 |' X
- e$ D" M$ }& k; g& ^7 U' U自己的接连失败让我想到了场外求助,在网上搜索了下后发现离我公司不远的地方有个磨刀店,决定下班后去看看。
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/ x5 Q3 ?+ O8 m到了后是在个小弄堂里的小店,店主是个老头,平时都是磨下菜刀剪刀什么的。
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我把三刃木给老头看了后,他语重心长地说,这刀已经被磨坏了啊。我连忙点头称是。老头又说,这种磨刀是不能自己乱来的,一定要他这种专业的来磨,我又点头如捣蒜。5 r9 r! P/ D" z
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老头把刀拿到个砂轮机上磨了起来,一边告诉我,现在这种刀具出厂开锋都完全没用,都要他来重新开锋,还说他这种磨刀是绝对不会磨损刀面的。一会儿,老头又把刀拿到了一块铁板一样的东西上来回蹭了三四下就完工了,只收4块钱。老头告诉我,现在这把刀是快的来不得了!我连忙答应说以后还有刀都带来让您来磨。
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走出昏暗的小弄堂,仔细的看了下。记得那天在下雨,我的心也在下雨。我的小三完全失去了刃线,原来是刃线的地方现在犹如被大象啃过了一般。那绝对不会磨损的刀面上两块大斑。回到家中,试验了下“快的不得了”的刀,最后的幻想也破灭了.......还是削不开纸。
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4 |8 m4 R( u h, J红宝石& C; E. p" B( L2 \; l
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当时在论坛上看了很多磨刀的资料,还看了磨刀的视频,决定自己磨了。当时看的资料虽多,但很杂,自己脑子里也没理清楚,上淘宝买了块红宝石就准备自己动手。! h7 X B- n! l* u! e6 O
7 L0 t: K! ?; ?# a, |7 Q& n图片上超级巨大的红宝石到手时才发现只有块橡皮这么大,我想怎么那么便宜,都怪自己没认真看尺寸。 p8 P& p8 P' b) W" l- T' i: d
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回想起来,当时的我异常搞笑的,就在这么块橡皮大的红宝石上推我的刀,当时把我的一把仿刀和已经残废了的小三907A磨的稍微能削下纸了,就觉得自己已经成功了,把那把仿的还送给了我弟弟玩,说这是你哥的杰作,其实刃线歪的一塌糊涂.......后来小三710卷刃了,我又用这块红宝石橡皮磨好了,觉得自己原来会磨刀了啊,特别的高兴。. M/ \9 P' p$ b4 ?# b& i4 s
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7 R; U8 y* g0 L& M' h再后来我的蝴蝶刃口有点卷,是被我不小心划硬物时产生的伤,这下好,我不但没能修好,还越磨越差,把刃磨坏了不说还把刀面都刮花了。; b9 M5 A0 H& Y# O' `/ e% }. v
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) ?/ i$ r% X: d- Z8 V3 u前辈7 }3 F e) O3 W' f. f
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然后在论坛上找到了位叫jimmy463的前辈帮我修,前辈告诉我,由于我自己乱磨,已经把刃线已经多重打磨了,在光照下很明显。
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前辈的磨刀方法不是传统式的,他是用钳台固定住刀后,先用金刚锉把我原来的痕迹全都修掉,然后用低到高目数的磨石条来回拉动打磨,最后在砂纸上擦下。磨完后刃线很整齐,很锋利。再次感谢下这位前辈了。
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油石打磨( b7 a* v0 W+ A: V4 C* j4 f. t
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由于我的刀面上还有些划痕,我自己又用砂纸和研磨膏去除划痕,我也终于明白了,要根据目数一层层打磨的真正道理。我原来那种直接用一种红宝石就想磨刀是完全不正确的。但是在磨的时候没注意刀刃,把刀刃磨圆了。这次我痛下决心,自己磨刀
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这里要感谢hk大哥的磨刀教学视频 http://www.knifriend.com/viewthread.php?tid=88309
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工欲善其事必先利其器,这次我没再省钱,买了200*50*25大小的油石,180目,400目,600目和800目。可以考虑再买块同样大小的红宝石。
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$ {% ~" a" d0 n! l# J# r7 x6 C又看了遍hk大的视频,就开始自己磨了起来。这里我又犯了个错!由于我没仔细看视频中磨的方法,只听了讲解要点,居然把磨的方法搞错了!
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9 D6 ~# g i% B k* m视频中是刀刃向内的推,而我一开始是刀刃向外,从屁股推刀刀尖,内怪感觉一直不对,还会卡到推刀钮。仔细思索了推的方法和如线,又仔细看了下hk大的手法。这次终于成功了。
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) }! F% n. T" W p4 S6 n我用了180,400,800三种目数推,手尽量保持了稳定,800目的打磨完后刃线总体还是比较平整的,不过我水平太低,还是有很多不到位的地方。
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& U. J* b( E: z2 k5 v- R& V试验了下锋利度,削纸成丝是非常的轻松。有空时准备再入手红宝石的磨石打磨下,看下效果。
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总结了下,这次是我磨刀中真正的第一成功吧,这种方法其实不难,我的动手能力算是较差的了,但是还是学会了。
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; h9 a6 `8 n- M( y工具和方法对了,只要注意控制角度和手的稳定就可以了。4 ?& z5 {( j; D2 G" R2 w4 Z! _) V
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希望广大新手都不要像我一开始一样,害怕磨刀,逃避磨刀。大家应该都能成功的。5 C! A6 R* [. y! e
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五.其他建议% R5 u7 R* J4 J* P
一开始入手最好别选太贵的,可以先买国产的,用来练习磨刀。磨坏了也不心疼。
' D T7 A2 y3 U个人感受,选刀时水滴头比较实用,虽然刚开始我也觉得T头的酷。小型的刀还是先不要选有齿的,会感觉刃太短。" `2 ]9 d$ D1 F) S2 j
用钳台夹刀时,不管什么部位,都要垫东西。
9 N1 x9 E6 G4 r! N新手磨刀的时候还要注意的一点,最好把刀面用玻璃胶之类的包起来磨,不然容易刮伤刀面。* ?7 [, }; X4 p. u
' A; }0 E. c# e; `作者:月颜 |
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