[原创]家山清明

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以下是引用灵丹在2013-4-18 13:14:00的发言：

   嘻嘻嘻，偶怀疑他可能是非常正宗的，绝对不是假冒的。更直白的说，老舒他最有可能更垂涎的是侬家正宗的纯碎的腊猪蹄。火堂呢，他们家应该不知道如何安顿了。

   家乡的云海好似说的是太远了点，嗯，偶说的更加接近一点“家乡的味道”。

   最近到云雾山去，在游戏活动时，主持人就说了，亲人有两种，一种是父母带给你的，有血脉相连：还有一种亲人，是你自己为自己找来的，就是朋友。于是她要求大家跟前后左右的人握手，并互相说这样一句话，认识你真好！

   紧随老舒纷至沓来的人，都想说的是，认识打击时间真好，不仅闻到了腊香，更有舌间上的腊味，嗯，确实是“家乡的味道”......

      

           ...                                      ...                          ...

      ........            

                          

 

紧紧握住灵丹的手：认识你和老舒真好！有机会带你们去尝尝家乡的味道。

打击时间

以下是引用灵丹在2013-4-18 16:05:00的发言：

好棒啊，精钻啊。老舒，打击时间的作品很棒，文字永远是那样在细物中温暖人心，对？然后好似永远不知道世间的风云莫测，很喜欢啊。

当然，细微末节间他会展示这样一个实事，就是他绝对是世俗中人，可是他渲染的和传颂的是人之本真。

 

不过，请问打击时间，那个筐里什么啊？我觉得似曾相识，可是那个又好似更加腊香啊，对吗，老舒？........

筐里是烧好但未洗的腊猪腿啊，之所以未洗是为了保持那种腊香。

打击时间

以下是引用老舒在2013-4-18 15:44:00的发言：

 

    只有身在此山中，才能有机会看到这样的美景，可遇不可求啊。

 

   专程坐上5~6个小时的车去看传说中的花，传说中的云，通常会很失望。

 

 

这样的河罩，确实是可遇而不可求。

老舒

以下是引用打击时间在2013-4-19 8:24:00的发言：

紧紧握住灵丹的手：认识你和老舒真好！有机会带你们去尝尝家乡的味道。

                          

  接受邀请。  呵呵

 

 

 

老舒

09年有机会与朋友一起去恩施呆了一周。

 

恩施大峡谷、齐岳山高山草原、  平坝营四洞峡，留下了太多美好的记忆。

 

还有恩施的摔碗酒，建议灵丹要去摔几碗，呵呵。

灵丹

老舒、打击时间，偶没有去过恩施啊，百度了一下：

   今天的摔碗酒看，已经完全转化为一种友情的表达，人与人之间的距离更近了，心与心更贴了..... 喝摔碗酒，据说这是土家族的风俗。喝酒的工具是当地土窑烧制的小钵盂，当地叫“碗”，土黄色，直径不足3厘米，成本3毛钱左右。主人敬客人酒和客人回敬、互敬，都要一口喝干，然后把碗猛地往地下一摔，体现一种豪气，取“碎碎（岁岁）平安”之意，如果碗没有摔破，得罚酒，重喝。

 

 

灵丹

百度：摔碗酒在恩施也叫“biang当酒”，喝这酒一定是在农家乐，主要是在乡村。矮桌子，柳木椅，冒辣泡的腊蹄子火锅，少不了合渣、蕨粑、熏干子、腊肉，还得有几碟泡黄豆、泡辣椒、腌韭菜、萝卜皮、豆豉、凉拌侧耳根。一桌有几个火锅，煮得热火朝天，自然会摔得天翻地覆，鸡飞狗跳。主人说，摔吧摔吧，碎碎平安！

灵丹

恩施土家泡菜

    一提起土家菜肴，许多人马上便会想到湖北长阳人做的那鲜红欲滴的辣椒红和沁人心脾甜酸味的土家泡菜。

灵丹

恩施土家神豆腐

  橡子面豆腐--土家族 特色菜

灵丹

恩施油茶汤

土家油茶汤是堪称中国茶文化一绝，源远流长。有民谚曰：“不喝油茶汤、心里就发慌”。凡是贵客临门，土家人都要奉上一碗香喷喷的油茶汤款待。

[此贴子已经被作者于2013-4-19 14:21:06编辑过]

灵丹

以下是引用老舒在2013-4-19 10:45:00的发言：

09年有机会与朋友一起去恩施呆了一周。

 

恩施大峡谷、齐岳山高山草原、  平坝营四洞峡，留下了太多美好的记忆。

 

还有恩施的摔碗酒，建议灵丹要去摔几碗，呵呵。

   百度：酒通常也不是白酒，是土家人的米酒，度数不高。每次也不会斟满，就一二口，土家人将一杯酒分解成无数“碗”，真的就是为一个气氛，为多摔几个碗，为让酒馆里多有此起彼伏、噼噼叭叭的爆破声，酒没喝多少，碗摔了一地，图个热闹。

   老舒，侬好会生活啊，哈哈哈.......

灵丹

以下是引用老舒在2013-4-19 10:41:00的发言：

紧紧握住灵丹的手：认识你和老舒真好！有机会带你们去尝尝家乡的味道。

                          

  接受邀请。  呵呵

 

 

 

   喁喁....，不仅有云海，不仅有腊香啊，还有土家的妹子很美丽来的。云海遇不遇到是一会事，我们可以同常人一样的，带着沈从文的心中凤凰去凤凰，同样的我们可以带着打击时间心中的云海到云海啊。

   请问打击时间，可以接受邀请吗？有油茶汤款待吗？哈哈哈.....

打击时间

以下是引用老舒在2013-4-19 10:45:00的发言：

09年有机会与朋友一起去恩施呆了一周。

 

恩施大峡谷、齐岳山高山草原、  平坝营四洞峡，留下了太多美好的记忆。

 

还有恩施的摔碗酒，建议灵丹要去摔几碗，呵呵。

我几年前写过一篇关于摔碗酒的，去找来看看。

打击时间

以下是引用灵丹在2013-4-19 14:04:00的发言：

恩施油茶汤

土家油茶汤是堪称中国茶文化一绝，源远流长。有民谚曰：“不喝油茶汤、心里就发慌”。凡是贵客临门，土家人都要奉上一碗香喷喷的油茶汤款待。

此主题相关图片如下：恩施巴蔓子油茶汤.jpg

[此贴子已经被作者于2013-4-19 14:21:06编辑过]

我们那还有一个说法叫：油茶汤不冒气，烫死傻女婿。讲的是土家人的一个规矩，说是女婿认门的时候，未来的丈母娘要端上一碗油茶汤，汤里如果卧着两个荷包蛋，说是丈母娘对你很满意，如果只有一个或者没有，表示比较满意或不满意，你好自为之。当然，如果你有什么想法要表达，这碗汤你可以喝也可以不喝，这个蛋你可以吃也可以不吃。

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[此贴子已经被作者于2013-4-19 17:05:45编辑过]