[讨论]户部巷，还有多少武汉的特色美食？

夕阳残雪 · 发表于 2010-4-15 22:59:00

和好玩的人一起在路上...

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今天路过此地，进去转了一圈。

好失望啊，这个有着武汉小吃的著名地方，做特色武汉小吃的，居然仅此几家！

BT鸡翅，油炸土豆，湖南臭豆腐（闻着那味，我就想吐），炒海鲜，铁板鱿鱼。。。。。

不知道这些凭什么能入驻此地。

如果我有外地的朋友，我想我坚决不会带到这里来的。

什么武汉特色美食，都成大杂烩了。

茬子 · 发表于 2010-4-16 12:27:00

武汉的特色就是大杂烩！

所有超级大都市都是一个大杂烩，

这就是包容和溶入，

这样的局面一点都不稀奇！

茬子 · 发表于 2010-4-16 12:29:00

我就带上海MM去了那里！

但是我自己什么也没吃，

她们确实是说那里的排骨藕汤不怎么样！！！

我的解释是：排骨藕汤需要寒冬的时候吃才有味！

特别是那种油很厚的弯骨炖藕！

今夏 · 发表于 2010-4-16 13:23:00

武汉的特色小吃本来就不多，有几家做就够了。

难不成要那里的每个店铺都去做热干面，面窝，糊汤粉吗？

都做武汉特色小吃不现实嘛。

我觉得大杂烩就很好。

既可以吃汉味小吃，也可以吃其他地方的小吃。各取所需。

水龙头 · 发表于 2010-4-16 13:24:00

好久没去,春节期间,带外地朋友去了一趟,大失所望,以前的不同特色,都变成什么蒙古烤肉了,还连着十几家都是,绿豆汤里面,竟然是勾的芡粉,呜呼.

修好了硬件,丢了特色,哎,大县城!

露露6243 · 发表于 2010-4-16 13:31:00

好久没去那里了，只去了中南旁边的那个户布巷，东西做的也不好吃

今夏 · 发表于 2010-4-16 13:35:00

以下是引用水龙头在2010-4-16 13:24:00的发言：

好久没去,春节期间,带外地朋友去了一趟,大失所望,以前的不同特色,都变成什么蒙古烤肉了,还连着十几家都是,绿豆汤里面,竟然是勾的芡粉,呜呼.

修好了硬件,丢了特色,哎,大县城!

蒙古烤肉增多，只能说明烤肉有市场，原来的那些特色开不下去了。

需求决定生产，道理就这么简单。

王老先生 · 发表于 2010-4-16 16:03:00

那里不武汉小吃的地方

是武汉做小吃的地方

冰糖 · 发表于 2010-4-25 19:40:00

还没去过列，本来打算去看看，听这样一说不想去了

三五成群 · 发表于 2010-4-26 16:14:00

烤肉比热干面赚钱！

硬件好了，门面估计也跟着贵了，小本经营看来也要另辟蹊径了。

所以要吃地道的，还是要找犄角旮旯啊！

原上 · 发表于 2010-4-30 10:55:00

要生存下去哈。

夕阳残雪 · 发表于 2010-4-30 11:47:00

武汉的热干面,有特色的好多家,风味各不同

多福路口的李记热干面

万松园的赵四热干面

蔡林记

都是热干面,那味道就是不一样.

小岛炊烟 · 发表于 2010-5-3 23:28:00

以下是引用王老先生在2010-4-16 16:03:00的发言：

那里不武汉小吃的地方

是武汉做小吃的地方

被爱包围 · 发表于 2010-5-5 00:44:00

户部巷的确存在着很大的问题！网上已批露过好多次了就是没人来管。

被爱包围 · 发表于 2010-5-5 00:45:00

别的位置很多地方的小吃都比户部巷的味道好！

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