每日一图 （更新至1315）

老黄

每日一图  717：罗城古镇凉厅街的小吃
摄于2023年元月22日罗城古镇凉厅街。每天清晨，古镇的许多百姓都会聚集在这里。古镇居民的一天，便是从通街长廊里一家家热气腾腾的早餐馆、老茶馆开始的。这种独具四川特色的恬淡生活，在这座川南古镇上已经持续了数百年。古镇是民聚居地，当地特色食品有豆花、跷脚牛肉、麻辣烫、甜皮鸭、钵钵鸡、烧烤、黄焖鸡、排骨面、腊肉粽子、砂锅、凉粉、香油米花糖等。它们都做工精细，色、香、味俱全，味无穷，深受顾客青睐。

老黄

每日一图  718：罗城古镇的豆花饭和羊肉汤
摄于2023年元月22日罗城古镇凉厅街，在罗城古镇，“罗城牛肉”和“罗城羊肉”享有盛名。来过罗城古镇的人，大多会留下这样一句话：到罗城来耍，不坐茶馆，不吃羊肉汤，算白来一趟。羊肉汤是古镇知名的美食。一锅滚烫的羊肉汤，温暖的不光是口舌与肠胃，更是一份幸福温暖的心情。而豆花是四川城乡一道常见的家常美味菜肴，可单食也可配饭充饥。一般是豆浆烧开后，加入一定浓度的卤水或石膏水，迅速搅匀，数分钟后，锅内豆浆即凝结分层，上层为清澈微黄的豆花水，下层为洁白的块状凝结物，这就是豆花。食时佐以农家自制的特色辣酱，开胃爽口，今人食欲大增。羊肉汤每份20元，豆花7元，都可以带饭。

老黄

每日一图  719：自贡有座王爷庙
摄于2023年元月22日自贡龙王庙。自贡王爷庙坐落在自贡市自流井区釜溪河畔。它背倚龙凤山，是一座造型独特的清中叶的古式建筑。王爷庙依山临水，独踞形胜，既是建筑佳品，又是风景胜地。沿中轴线依次是戏台、天井和正殿。庙中保存完好的戏台，是四川已不多见的清代川剧舞台。现在整个龙王庙为自贡市区著名的临江茶楼，每逢春节、元宵，庙内灯杆上挂满彩灯，庙内灯杆上挂满彩灯，庙内更是披红挂彩，灯火辉煌，游人如织，是观景、赏戏、品茗和举办元宵灯会的极佳地方。

难民

老黄 发表于 2023-2-3 18:35
每日一图  715：一车一人一世界
摄于2023年元月22日罗城高速服务区。罗城高速服务区位于四川犍为县境内G42 ...

车帅人更帅，美其名曰千里走单骑，实则私奔在路上~

难民

老黄 发表于 2023-2-7 18:28
每日一图  719：自贡有座王爷庙
摄于2023年元月22日自贡龙王庙。自贡王爷庙坐落在自贡市自流井区釜溪河畔 ...

少不入川，名不虚传~

老黄

每日一图  720：宜宾盐平坝长江大桥
摄于2023年元月23日宜宾盐平坝长江大桥，宜宾盐平坝长江大桥位于宜宾临港经济开发区及翠屏区在城南进出城快速通道上。宽阔的江面上，一座气派的大桥飞跨，犹如一道彩虹，将两岸紧密相连。整体造型犹如一条跃出水面、向上飞腾的江鱼。盐坪坝长江大桥主跨长480米，宽40米，设计为双向八车道，索塔是全国首次采用的“鱼跃长江”造型，高183米，相当于60层楼，整个造型独特美观。大桥于2021年7月1日正式通车。

老黄

每日一图  721：李庄古镇
摄于2023年元月23日李庄古镇。李庄位于四川省宜宾市郊19公里处的长江南岸李庄坝。李庄距今已有1460年建镇史，是长江边上的一座千年古镇，素有"万里长江第一古镇"之称。它依长江出大山形成了“江导岷山，流通楚泽，峰排桂岭，秀流仙源”的自然景观。这里气候宜人，地形平坦，水陆交通便捷，历史悠久，人文景观荟萃。古镇内有体现明清建筑特点的庙宇、殿堂、楼台、古戏楼、古街道、古民居；有很高古文化欣赏价值的慧光寺、玉佛寺、南华宫、文昌宫、东岳庙等"九宫十八庙"。李庄现在是国家级历史文化名镇，4A级风景区，而且古镇不收门票。

wan10805

感谢给我们带来视角盛宴，尤其是不断坚持，谢谢了，静等春节出行的好文。

老黄

每日一图  722：李庄的舞草龙、钻草龙
摄于2023年元月23日李庄。春节期间的李庄人山人海，周边很多游客都慕名而来。到李庄古镇游玩，观看草龙舞是不可错过的节目。在激昂的锣鼓声中，舞龙队员们身着鲜艳的服装，随着脚下的灵动走位，草龙时而翻飞戏珠，时而高高跃起，活灵活现，令人心潮澎湃。相传，李庄草龙舞历史悠久，起源于唐代，距今已有1300余年。当地百姓利用谷草本身特有的颜色，扎出金色草龙，祈祷当年风调雨顺，五谷丰登。“草龙舞”是李庄独有的民俗活动，围观的老乡结队依次从草龙下方穿过，寓意接受了龙的恩典，受到龙的赐福。

老黄

每日一图  723：李庄白肉
摄于2023年元月23日李庄。李庄有“三绝”：白酒、白肉、白糕，李庄白肉全名为"李庄刀口蒜泥白肉"，是四川宜宾李庄的传统美食。选用皮薄肉嫩、肥瘦比例恰当的猪后腿将臀部去掉第一刀之后的部位，俗称"二刀肉"，每头猪仅有三公斤左右。因为这一部位的肉质佳，肥瘦匀称，无泡少筋。成菜后肥廋连接紧实。用刀工片制白肉至关重要，也是李庄白肉成菜后给人感观美的关键。片肉时，厨师必须精力高度集中，用专用刀具先从猪皮面进刀，然后几乎是凭感觉往下进刀片肉。手艺高超的厨师片出的肉片厚薄均匀，每片长可达20至30公分，宽15至20公分，厚仅1至2毫米。白肉的蘸料突出蒜香，具体做法是用干的七星辣椒、花椒、大蒜一同舂成糊状，再加进酱油和适量味精、白糖、麻油调制而成。白肉蘸上调料后，入口顿觉清香爽口，肥而不腻，咀嚼化渣，回味无穷，久久不忘。

老黄

本来去李庄之前我是准备买一份当地“白肉”品尝的，但是看了煮肉的全过程和片出来的薄薄的肉片，每份最多二两肉，还要30元。这样的白肉其实我们每家都可以天天做，天天吃，何况猪肉本来就是日常吃的东西，万变不离之宗，只是这里的佐料可能更能够符合当地口味而已。风景区里面的餐馆本来就是拿着刀宰客的，我可不想去当冤大头。

弥勒佛

   踏遍青山人未老，风景这边独好。

老黄

每日一图  724：李庄张家祠
摄于2023年元月23日李庄。李庄镇西的张家祠堂，始建于清道光十九年(公元1840年)，这座宗祠的主体为四合院式木结构建筑，上为正祠，下为厅房。其厅房的50扇窗门别具特色。每扇均用上等楠木精工雕刻了2只仙鹤，50扇窗共百只仙鹤，形态各异，栩栩如生，四周配以飞彩流云，谓"百鹤祥云"窗。梁思成先生在考察时也为这样精湛的建筑艺术而赞叹，曾将张家祠百鹤窗、文昌宫、奎星阁、禹王庙九龙碑并称为"李庄四绝"。抗日战争时期，故宫博物院的数千箱珍贵文物曾历经艰辛转运来李庄，就放置在张家祠内保存，长达五六年之久。这期间，中央研究院、中央博物馆、中国营造学社、金陵大学、同济大学等十多家国家级高等学府和研究机构纷纷迁驻李庄，知名专家学者云集，使这里成了抗战后方的文化中心之一。

老黄

每日一图  725：李庄羊街
摄于2023年元月23日李庄。1940年抗战时期，李庄迎来了国立同济大学、中央研究院、中央博物院等10余家高等学府、科研机构迁驻李庄，包括世界级大师梁思成、林微因等大批学子云集李庄。抗战6年间，李庄为学者们安置了一张张平静的书桌，给战时中国人文科学的生存和发展提供了养分。李庄也由此被称为“中国文化的折射点、民族精神的涵养地”。李庄羊街是一条青石板铺垫的小巷，两侧高高的深墙大院，走在这里特别有历史沧桑感。

老黄

每日一图  726：李庄老街
摄于2023年元月23日李庄。李庄古镇古为渔村，始建于南朝梁代（公元540年），汉代曾在这里设驿站，为明、清水运商贸之地。现存明、清古镇的格局和风貌，因为历史悠久，文物古迹众多，镇上有体现明、清两代建筑艺术风格的庙宇、殿堂、宫观等“九宫十八庙”，还有颇具四川风格的古戏楼、古民居、古街道，典雅毓秀。现较完好地保存的有明代的慧光寺、东岳庙、文昌宫等10余处。古镇石板街道两旁多为清代建筑，现在商业也比较发达，各种商铺、餐馆、民宿琳琅满目。被誉为“万里长江第一古镇”。