摘下”眼镜”看印度 - 2019年“双旦”北印侣行15日

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疑问六——印度菜是不是“黑暗料理”？

这要看个人所喜。我的肠胃比较坚强，口味也比较粗旷，印度的很多食物，我都很喜欢吃。

第一推荐“炒饭”——“Rice Pulao”（平底锅炒饭）

可以加鸡蛋，青豆，类似扬州炒饭，全印度都有。

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第二推荐“馕”——“Naan”

要是遇到穆斯林做的馕，一定要尝尝，有点咸味，口感十分劲道，可以打包几块，冷了也很好吃。

第三推荐“印度茶——Masala  tea”

我每餐都要喝的，热乎乎，甜滋滋，人民币2元一杯，喝遍全印北。

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第四推荐“煎蛋卷——omelet”

将鸡蛋加洋葱、盐打成蛋液，煎成蛋饼，放二片面包在里面，切成小块，就是印度街头最常见的早点小吃。

第五推荐“咖哩——羊肉咖哩，牛肉咖哩，鸡肉咖哩”

说实话，颜色有点可怕（老公不吃，说看着象巷子里踩到的东西），但味道真的很香浓，肉吃完了，汤汁用馕蘸着吃，绝对美味。

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由于对甘地的崇拜，印度人大部分是素食主义者。在恒河、金庙附近的餐馆，很难找到一个能吃肉的地方。

在阿姆利则金庙

附近，好不容易找到一个麦当劳，进去一问“汉堡是素的！”

印度的炸鸡非常普遍，什么教派都能吃，每个馆子里有会有。但牛肉和羊肉，就只能在穆斯林馆子里找到。

乌代布尔穆斯林餐馆——都是当地人去吃。羊肉咖哩味道香浓，干净卫生，值得去找一找。

餐馆照片如下图：

德里贾玛清真寺附近的咖哩

——从地铁出来往清真寺走的方向，很不起眼的穆斯林小馆里，第一次吃到了牛肉咖哩，还有牛骨咖哩，配上馕，便宜美味，是我们在印度难得吃饱的一次。

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疑问七——印度的“霾”真的很严重吗？

真的真的很严重！

尤其在冬天，会严重到火车晚点甚至取消，飞机晚点，巴士晚点都是家常

以前看网友拍的泰姬陵照片，大多是雾蒙蒙仙境一般

一直是以为早上的晨雾，身临其境才知道，那就是雾霾！早上10点，还不能散去。

冬天的印度，晚上温度只有几度，空调全部没有致暖模式

穷人和乞丐又太多，只能靠生火取暖

逮住一切能烧的垃圾，空气中弥漫的味道，不能形容……

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疑问八——印度街上是不是到处都是动物？

的确是！

除了首都德里，其他城市到处都是牛、猴子和狗，甚至还有会大象。

马路上经常会看到随处闲逛的“神牛”，它们大都瘦得皮包骨，靠捡垃圾箱里的垃圾为食

又脏又臭，随处可见的“牛屎”（也许是人屎）象炸弹一样布满小巷

瓦拉纳西的猴子最多，除了抢东西、偷东西，它们并不会伤害人类，可能是被人打怕了。

大象在印度奉为神物，除了在旅游点充当交通工具外，还可以在城市里“遛街”，沿途都会有信徒送上香蕉和钱物。

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这应该算是最常见的“印度八问“，
不知道最终是打消？还是助长了你去印度的念头
无论你去还是不去，下面的攻略都会很有用处——（先预告个）

攻略一：女生必看——如何制作简易纱丽
攻略二：五星推荐的印度夜间大巴
攻略三：印度自由行三宝：Airtel电话卡、ixigo  trains软件、Uber应用软件
攻略四：怎么在印度坐火车
攻略五：怎么在泰姬陵拍出人少的照片
攻略六：怎么在斋普尔拍风宫
攻略七：住宿推荐——瓦拉纳西和乌代布尔

骆驼

厉害

兵马俑

我也想去印度看美女

老黄

跟我原来想象的印度不一样，但是我还是相信爱玩看到和体会到的印度。

愚公移山

跟着楼主游印度

一介

长知识了

心晴。

谢谢分享，长知识了

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老黄 发表于 2020-6-16 15:24
跟我原来想象的印度不一样，但是我还是相信爱玩看到和体会到的印度。

人肉背回，值得信赖

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攻略一——怎样在印度做简易纱丽

作为女生，一定要把这个放在攻略第一。

印度的纱丽，大约长六米，除了剪下一小块，做成一个小坎肩之外，其余的布全部裹在身上。

纱丽店员反复演示穿法，先裹在腰间，再折叠22次形成褶皱，别在腰部，余下的布搭在肩上。

尽管他一再强调“So easy”，但我还是不能保证，不会把一天的时间都花在穿纱丽上。

幸好幸好，德里的纱丽店里，可以加工成简易穿法，很如下图所示。

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2个半小时就做好了，连布料带加工费，一起500人民币，在印度算是很贵的了。但我后来在别的城市，再没找到做简易纱丽的。

这个纱丽店在德里，是嘟嘟车带我们去的，也算是游客的购物点吧。

对中国人来说，也不算太贵，但不喜欢这种被带着购物的感觉，后面坚决不搭理嘟嘟车了。

在印度，穿一件好纱丽拍照，十分重要。

印度人很喜欢以貌取人，以衣取人。长得越白，穿得越好，就越尊重你，那些下等男人就会敬而远之。

我的纱丽，得到了印度男人、女人的一致赞扬。

在泰姬陵照相，人头攒动，一个欧洲人要一个印度男人让让，好让她照相。印度男人却不愿意，说“我也要照”，只好两人同框。

等我去拍的时候，印度男人对我的纱丽大力赞赏，甚至主动让开，让我拍了一张没有游客的泰姬陵。

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攻略二——五星推荐的印度夜间大巴

不知道为什么，攻略上很少有人推荐夜间大巴，都建议坐火车。

亲身体验，印度的火车太太太太不靠谱。说取消就取消，晚点4个小时是常事，还脏得要死。

瓦拉纳西到阿格拉的火车任性的取消了，所幸，恒河青旅的中国老板娘枝子推荐了夜间大巴，还是“双人床”卧铺，280元两人。

在舒适，安全，准点到达后，我退掉了订好的火车票，全部改成大巴。

印度的公路交通十分发达，很多火车不到的地方，大巴都可以到，而且速度、价钱差不多，体验感却远远强于火车。

从阿姆利则回德里的空调大巴，双人卧铺，180元人民币两人，居然还提前到了，早上6点，我俩睡得正香，被一脸不高兴的司机叫起来，一看车里的乘客都下光了。

焦特普尔到乌代布尔之间没有火车，但有大巴，双人卧铺100元两人，6个小时，准点到达。

大巴票可以在IXIGO TRAINS上购买，也可以找恒河青旅的中国老板娘枝子购买，她可以帮你选到性价比最高的大巴。需要的，可以找我要枝子的微信号。

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攻略三——印度自由行三宝：Airtel电话卡、ixigo  trains软件、Uber应用软件

听说印度人办事效率很慢，办一个电话卡要2、3个小时，就提前在淘宝上买了一个电话卡，带印度当地电话号码。

Airtel电话卡，印度全境可用，我是华为P30，双卡，一个印度Airtel卡，一个中国移动卡，国内国外的电话都可以接打。

到了德里机场，Airtel卡插卡即用，刚开始没有网络，我连上机场WIFI，联系淘宝客服，确认状态正常。出了机场后，网络就正常了。

如果中途换了城市找不到网的话，重新启动就好了。

一天2G无限流量，我们主要是GPS导航，刷微信，够用了。

印度火车软件ixigo trains和Uber都需要当地电话号码才能注册。

印度火车不报站，也找不到列车员，到站提醒要靠问当地人，或者下个ixigo  trains。

这个APP十分靠谱，可以预订火车票、飞机票、巴士票和酒店。

火车到了哪里，晚点多长时间，都可以准确的提醒，有了它，就不会下错站。

Uber打车软件，价格十分美丽，服务也很好，有了它，省去了和嘟嘟车计价还价的麻烦。

也是需要电话号码才能注册，而且司机会打电话联系你，确认你在哪里上车，要去哪里。

一般司机都会英语，要是说不清地名，就给路人帮忙沟通下，也是没有问题的。

一定一定，不要将电话递给车站拉客的嘟嘟车司机沟通，他们会使坏，让司机取消订单。

我就遇到过一次，之后就学聪明了，站在警察旁边叫Uber。