2012拥抱春天·户外嘉年华·炉灶山大王户外美食挑战赛参赛队员报名帖 - 诚邀你来参赛

伙夫

注意：2012年拥抱春天美食炉灶王大赛地址改新地方了！！
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http://www.5zls.com/bbs/viewthread.php?tid=129719&page=1&extra=#pid513409
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府河大家一个不陌生很熟悉的地方 府河是市内风景比较秀美的“野景点”之一，不久的将来又开发啦（还不知道搞成啥样呢？）从汉口出发差不多半个小时就可以到达，重要的是这里保持着难得的清静。

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照片提供：老黄
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呼吸着湿润，凉爽的空气，四周一片寂静。在府河的河滩之上，保存着较原始的自然景观。趁着春暖花开之季，去野炊，洗肺吧。
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: C9 T, g0 g( {1 A+ P% l找一处静水弯垂钓，鱼儿连连上钩，中午时分，户外大餐自然是少不了，把带的美食一一摆开，挖个炉子一起上阵，炊烟阵阵，垂涎欲滴，煮着香喷喷的鲜鱼、芳香四溢的咖啡，浓浓清茶，几个好友对酌，别有一番滋味。真的给个县长都不换（书记还考虑一哈）
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【活动时间】3月24日（周六）16：00大赛开始

" x+ X6 r  O4 B6 R, v4 g0 P【活动规则】

1，在指点的区域内搭或者挖一个野炊的炉灶，尽量做到安全、高效、卫生、方便（使用完毕以后请填埋、恢复地表原状，炊具清理干净返还）
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2、组委会提供锅、勺和木柴。（也可以自带木材，不得使用气、油、固体燃料）

3、菜肴以色、香、味、形、营养、卫生为评比内容；菜肴风味不限、口味不限、干稀不限、中西不限。
& q6 a0 W2 v0 B: \; O( s    参赛项目：两菜、一汤、一主食。
    其中荤菜必须是鱼，素菜不限，汤的荤素不也不限，主食米面不限，分量能够四人餐就行。

4、比赛流程：挖灶、生火、烹调必须在规定时间（90分钟）内完成全部美食制作。（食材的清洗不在规定时间以内，但不能加热提前制作）

5、为了体现公平公正的原则，论坛管理员、美食版主不参加比赛

6、评判标准：会请五到七位评委人员对参赛美食进行考评（150记分制），炉灶环保50分，烹调100分！

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写在后面的话：

" E7 `, {" ]5 U1 C本次户外美食比赛，与一般的厨艺比赛不同，不仅要求菜肴的色、香、味、营养，卫生，还要要求户外挖灶的实用性、快捷性。

不然，选手可能在规定的时间内，做不熟菜肴。
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希望各位炉灶美食高手都能拿出自己的绝活。建议组队参赛，并为其取个响亮的队名。

原则就是简单但又不失精致，可口又不失营养，美味而环保提倡健康！

, v! {+ V( @. c) n2 h3 m* Z$ m报名参赛队伍（以报名时间排列，不断增加中）
5 t* x& L4 \+ K* h# m# B1、汉阳徒步美食队    领队：风玲 .
2、南湖炊烟队        领队：美丽心情；主刀：y y。
$ X) ^' X7 ?+ E+ q$ b3  妖魔仙           领队：蕴藉.
4、东湖掌勺队。      领队：水车；主刀：李子,副手小丸子等
2 `( x& J! i0 ]# u. g$ }" H5、东湖风光二队      领队：杨柳。
% w- D7 L% I2 T) f( b! q  ^6、武汉晚报好吃佬队   领队：老王.
9 `, R. A: j! d( ?2 D7、永远一家美食队     领队：人在旅途73.
, b+ t( @1 F& L6 `8 m! j! N8、青山绿水队         领队：龙猫.
: }" j# J/ P* C9、青山疯子队         领队：青山37度.
10、汉阳白骨精队      领队：田天；主刀：紫馨
! L. L# ^) }$ t4 N/ _11、009  龙门客栈队   领队：飞泉流毓.  
12、汉口小样儿骑行队  领队：小白.
2 `% k8 V, M6 C3 F13、我运动健康快乐行  领队；汪洋.   主刀   一指禅  
) \8 B0 L; I  S& i' l9 ~14、毛毛系列队：      领队；毛毛牛。  
8 |" I( P4 A& b2 D15、(娜苹果)队        领队；观山月.
& n% k5 h1 }# B  m4 P16、双反小分队：      领队；  过客.
7 J; Y$ z2 M) v% ?' m4 V+ a农行金穗卡·2012拥抱春天·户外嘉年华·炉灶山大王户外美食挑战赛（3月17—18日）
5 h8 |% I$ j* Z8 {- T& q3 Bhttp://www.5zls.com/bbs/viewthread.php?tid=129060&fromuid=27

伙夫

5 t& g* B* T" V- P1 ?) Q; _参赛队的名额有限，锅只那多，赶快报名、先来先得啊！（欢迎监督）
+ \0 S7 s) k. A! ^. `* f报名格式：
例：000   青春似火队 ， 领队 伙夫（ 电话：139110122119 ） 队员：麻将、稀饭、红中
* N" a. Z& z5 A4 h. h$ j+ [跟本帖按格式报名有效：
  K! O, D; h. I$ @4 ]" b     001：
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告参赛选手:

一、此次比赛挖灶是关键，否则谈不上菜肴的色、味、香，

    可能在规定时间内完成不了制作。

    风向的把握决定火力的大小，现场可点根香烟判断，以确定炉灶的方向。

二、比赛的胜负取决于菜肴的设计，获奖的总是精心设计、

    按计划完成的佳肴，建议考虑就地取材，鼓励出奇制胜。

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三、比赛炊具是难民提供专业的双耳40cm熟铁钢锅，配厨用5两的炒勺，

    具有导热快、容量大的特点，特别适合户外野炊4-8人的食量。

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四、俗话说：舍不得孩子套不着狼。建议选手制作菜品适当考虑分量，

    一锅总重易在5斤左右为好。古人说了：舍得，舍得，先舍才能得啊。

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五、不想当将军的士兵不是好士兵，参加比赛就要敢想获奖，希望选手拿出独门绝技，

    取得好成绩。 展示我们湖北户外人的FB风采。

历年精彩瞬间

投入（可见比赛激烈哦）

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伙夫

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历年精彩瞬间！
美女篇

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伙夫

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绝技篇

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伙夫

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国际性
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伙夫

55
获奖佳肴
菊花鱼

你相信这是我们驴友现做的？
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selena1222

啦啦队{:4_131:}

花儿朵朵

今年可以让偶当个评委什么的嘛？

伙夫

今年可以让偶当个评委什么的嘛？
花儿朵朵 发表于 2012-2-28 20:54

明年吧，
现在报名，比赛搞个一等奖，
% p8 Q2 L/ K$ T  |/ E' E评委资格说明：
* M# D6 g5 O* Q$ Q" \1 S. a历届户外美食比赛第一名；
7 n& _: O7 L: N* q; a, ?/ ?资深户外人士（像老黄、一介等）；
% m2 g- b2 ]& z: h8 D! P有名望户外群主；
1 i8 F5 A* R& T1 j- K5 h' a吃喝玩乐版主（又称吃货）。

花儿朵朵

回复 9# 伙夫


    那我还是当观众好啦！！

卡拉奇

又有好吃好看的啦！

地平线好远

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2 n' _5 h6 K2 e( c" j7 u. Y期待，你们的到来。

武汉雨天

不喜欢吃，但喜欢玩，特别是看到一大批人在那里忙，偶心里就高兴与快乐！

山水灵凌

我可以只吃不？

地平线好远

那谁来做？你找个人行不？呵呵。

风烟

回复 14# 山水灵凌
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: X6 f2 x0 S& z2 T    吃完要写饭后感，字数限定在2000字以上:lol

山水灵凌

回复 16# 风烟

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$ ?1 A* @3 b9 r% ]: c    2000字对我来说小意思好啦！有的吃不在乎这啦！

少年樱花

去年帐篷节上最幸福的事就是跟着伙版……哈哈，有人懂的。