2012拥抱春天·户外嘉年华·炉灶山大王户外美食挑战赛参赛队员报名帖 - 诚邀你来参赛

伙夫

注意：2012年拥抱春天美食炉灶王大赛地址改新地方了！！

http://www.5zls.com/bbs/viewthread.php?tid=129719&page=1&extra=#pid513409
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府河大家一个不陌生很熟悉的地方 府河是市内风景比较秀美的“野景点”之一，不久的将来又开发啦（还不知道搞成啥样呢？）从汉口出发差不多半个小时就可以到达，重要的是这里保持着难得的清静。
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" A" R( N3 ~" [% q, ?4 J照片提供：老黄
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呼吸着湿润，凉爽的空气，四周一片寂静。在府河的河滩之上，保存着较原始的自然景观。趁着春暖花开之季，去野炊，洗肺吧。
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& ?# G+ f( ]  `% z4 q1 X+ f" _找一处静水弯垂钓，鱼儿连连上钩，中午时分，户外大餐自然是少不了，把带的美食一一摆开，挖个炉子一起上阵，炊烟阵阵，垂涎欲滴，煮着香喷喷的鲜鱼、芳香四溢的咖啡，浓浓清茶，几个好友对酌，别有一番滋味。真的给个县长都不换（书记还考虑一哈）
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【活动时间】3月24日（周六）16：00大赛开始
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【活动规则】

1，在指点的区域内搭或者挖一个野炊的炉灶，尽量做到安全、高效、卫生、方便（使用完毕以后请填埋、恢复地表原状，炊具清理干净返还）

, O6 u2 L- a+ p2、组委会提供锅、勺和木柴。（也可以自带木材，不得使用气、油、固体燃料）
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3、菜肴以色、香、味、形、营养、卫生为评比内容；菜肴风味不限、口味不限、干稀不限、中西不限。
& \: U2 ]4 \) x, b" R    参赛项目：两菜、一汤、一主食。
    其中荤菜必须是鱼，素菜不限，汤的荤素不也不限，主食米面不限，分量能够四人餐就行。

4、比赛流程：挖灶、生火、烹调必须在规定时间（90分钟）内完成全部美食制作。（食材的清洗不在规定时间以内，但不能加热提前制作）
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8 g0 C1 L; o. |9 Q" Q5 s0 V7 M2 L5 T+ R5、为了体现公平公正的原则，论坛管理员、美食版主不参加比赛

- w: c/ P/ M. Y/ l- L4 R6、评判标准：会请五到七位评委人员对参赛美食进行考评（150记分制），炉灶环保50分，烹调100分！

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3 |7 d" J8 M% t/ t' a9 n5 q+ e写在后面的话：
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本次户外美食比赛，与一般的厨艺比赛不同，不仅要求菜肴的色、香、味、营养，卫生，还要要求户外挖灶的实用性、快捷性。
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6 F, L: I, t+ p8 Q不然，选手可能在规定的时间内，做不熟菜肴。

+ F0 {- t6 L5 H% v* `0 m0 O希望各位炉灶美食高手都能拿出自己的绝活。建议组队参赛，并为其取个响亮的队名。

原则就是简单但又不失精致，可口又不失营养，美味而环保提倡健康！
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% w8 m0 ]9 s) H& o/ R% B报名参赛队伍（以报名时间排列，不断增加中）
1、汉阳徒步美食队    领队：风玲 .
% U4 @: d9 ^, T# O2、南湖炊烟队        领队：美丽心情；主刀：y y。
3  妖魔仙           领队：蕴藉.
4、东湖掌勺队。      领队：水车；主刀：李子,副手小丸子等
) x- B  Q: ^# Q; S+ x5、东湖风光二队      领队：杨柳。
6、武汉晚报好吃佬队   领队：老王.
7、永远一家美食队     领队：人在旅途73.
$ d, y, d: F# {$ l4 {6 j6 ^( x8、青山绿水队         领队：龙猫.
9、青山疯子队         领队：青山37度.
10、汉阳白骨精队      领队：田天；主刀：紫馨
11、009  龙门客栈队   领队：飞泉流毓.  
12、汉口小样儿骑行队  领队：小白.
13、我运动健康快乐行  领队；汪洋.   主刀   一指禅  
! T; o5 ^7 V6 \$ [6 w$ O: l  V0 e14、毛毛系列队：      领队；毛毛牛。  
; x$ K- B: A# @0 s7 z1 z15、(娜苹果)队        领队；观山月.
16、双反小分队：      领队；  过客.
- _! t( f7 P' p5 `' B* E) M农行金穗卡·2012拥抱春天·户外嘉年华·炉灶山大王户外美食挑战赛（3月17—18日）
http://www.5zls.com/bbs/viewthread.php?tid=129060&fromuid=27

伙夫

4 C' X- N+ Q, c参赛队的名额有限，锅只那多，赶快报名、先来先得啊！（欢迎监督）
, I0 p( P: ^! G6 ]' u0 y报名格式：
" r) D! m3 z  {3 e2 v例：000   青春似火队 ， 领队 伙夫（ 电话：139110122119 ） 队员：麻将、稀饭、红中
3 j5 T% S5 G8 v7 ]" j跟本帖按格式报名有效：
( l- F7 N7 A/ U8 f6 X' `: g$ v     001：
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告参赛选手:

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一、此次比赛挖灶是关键，否则谈不上菜肴的色、味、香，

    可能在规定时间内完成不了制作。

    风向的把握决定火力的大小，现场可点根香烟判断，以确定炉灶的方向。

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二、比赛的胜负取决于菜肴的设计，获奖的总是精心设计、

    按计划完成的佳肴，建议考虑就地取材，鼓励出奇制胜。

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三、比赛炊具是难民提供专业的双耳40cm熟铁钢锅，配厨用5两的炒勺，

    具有导热快、容量大的特点，特别适合户外野炊4-8人的食量。

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四、俗话说：舍不得孩子套不着狼。建议选手制作菜品适当考虑分量，

    一锅总重易在5斤左右为好。古人说了：舍得，舍得，先舍才能得啊。

五、不想当将军的士兵不是好士兵，参加比赛就要敢想获奖，希望选手拿出独门绝技，

    取得好成绩。 展示我们湖北户外人的FB风采。

历年精彩瞬间

投入（可见比赛激烈哦）

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伙夫

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历年精彩瞬间！
- s8 i: c" ~  K9 V7 E. A美女篇
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伙夫

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  Y& q) {% f8 ]: r$ B( G绝技篇

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伙夫

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伙夫

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获奖佳肴
菊花鱼
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8 a3 ?4 b& @: T6 K6 I5 E! i你相信这是我们驴友现做的？
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selena1222

啦啦队{:4_131:}

花儿朵朵

今年可以让偶当个评委什么的嘛？

伙夫

今年可以让偶当个评委什么的嘛？
7 h& k* J0 h3 j0 q花儿朵朵 发表于 2012-2-28 20:54

! J" k; o, f% ?明年吧，
# `# e2 D$ p/ h现在报名，比赛搞个一等奖，
评委资格说明：
) H$ i/ g  j4 M  r- X历届户外美食比赛第一名；
5 b# p3 y! X3 f) W3 N资深户外人士（像老黄、一介等）；
有名望户外群主；
吃喝玩乐版主（又称吃货）。

花儿朵朵

回复 9# 伙夫

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) @" D* n% G4 b4 x. L) z    那我还是当观众好啦！！

卡拉奇

又有好吃好看的啦！

地平线好远

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, p/ l' J+ ^: U+ l6 Y期待，你们的到来。

武汉雨天

不喜欢吃，但喜欢玩，特别是看到一大批人在那里忙，偶心里就高兴与快乐！

山水灵凌

我可以只吃不？

地平线好远

那谁来做？你找个人行不？呵呵。

风烟

回复 14# 山水灵凌
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0 v7 T0 b- [. I' o- d% S7 m  p' r. c    吃完要写饭后感，字数限定在2000字以上:lol

山水灵凌

回复 16# 风烟
7 ]& n9 f. @7 L
4 H; `, t* r6 j4 g. I& O8 y
8 V7 F: Q6 L" L4 K% I; U4 w4 x    2000字对我来说小意思好啦！有的吃不在乎这啦！

少年樱花

去年帐篷节上最幸福的事就是跟着伙版……哈哈，有人懂的。