武汉在路上俱乐部

 找回密码
 立即注册
查看: 6397|回复: 8

贵阳小吃

  [复制链接]

23

主题

172

回帖

1010

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1010
发表于 2010-8-3 12:11:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

和好玩的人一起在路上...

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册

x
真正的花溪牛肉粉,当然还是要在贵阳花溪吃。8 a: X# u: o7 g2 ]& b
米线烫好后,放入牛肉汤中,再加上熟牛肉片,放上一个卤蛋,撒上一些葱花香菜,干辣椒面则根据自己的喜好随意放,这是我吃的,辣椒放得不多,贵阳人则显然是够的了。花溪牛肉粉真是好吃,吃过许久,仍然唇齿留香。+ o# v9 C  t5 ?8 L3 P4 r: k& }
b_vip_36D4858392A81A256E9566FF68D5DFA0.jpg + R% \6 f+ |1 y( d2 C

9 W5 R. x) Q# ~8 }
: Z& k7 ?1 p% ~+ }9 o4 c b_vip_FD696DA399C7D422D21C12C778756808.jpg & x# i) H% `1 ^+ ^5 j8 ]
6 f4 c2 [' t% s  b& h7 [+ g- t
青岩古镇,小吃也很有名,这是著名的糕粑稀饭,由糍粑和一些配料做成,具体也说不清楚有些什么配料,看得见的有花生、芝麻,闻得到的有玫瑰糖的香味,甜而不腻,香而不俗,很好吃。
, m' _* W$ y  T' { b_vip_4AD05CFB76678F434A4519925452F0F6.jpg   V* s4 `6 T$ m. R9 o' d

) M* y: H* L+ ~' g青岩古镇名小吃卤猪脚。到青岩这是必吃的小吃,不过说是小吃有些不太确切,这猪脚要用手抓着啃,很有大块吃肉的风范,甚是过瘾!现在搞旅游经济了,卖卤猪脚的人多了,做得也没有过去那么地道了。原来做卤猪脚要在大砂锅里煨一晚上,现在都是用高压锅压出来的,口感当然没过去好了。
, Q' j5 z. t) E1 V2 e% i b_vip_0FB0C2E96F52BED076972F0DB158930B.jpg $ c7 p: g  L8 x
这也是名小吃,绿色的是米豆腐,蘸着上右的蘸料吃,香得很。右下为鸡辣角,鸡肉腌在辣椒酱里,也是很好吃的,左下为卤猪脚的蘸料。1 {/ ], ~6 ?% R2 f+ S
b_vip_F53277537E70A83F3538D2B0815BBC9E.jpg
  Y! B( v  L) {# x- @, A! s青岩古镇到处都是卖辣椒食品的店,可以想象贵州人吃辣椒的水平。) q. r: |, J+ y0 }3 W
b_vip_028D8CA5F7E7765A378FFF456B1B723C.jpg $ r- i. c* I. }2 ?+ J* ~/ S; m5 n: Y& z

4 u1 V1 s8 J$ y, f* I肠旺面。顾名思义,肠旺面就是在面里加上肥肠和血旺,其实这道小吃精髓在面而不在配料上。这面是手工特制,特别细,吃起来很筋道,很有嚼头。
* A! @3 g4 ]0 A) } b_vip_8B2CE8825DD64C98E4C2D252EEC3F9AE.jpg 3 T7 D* d, {, H0 L

- S+ h! D8 j7 {+ A, g* L! L
' I/ Q( m& I* n& X贵州著名的酸汤鱼。
) ?9 @# n6 l; O9 P! y& T1 M% K: W酸汤鱼是黔西特色食品,由黔西人特制的酸菜熬汤煮成,吃后也是回味无穷。特别是那酸菜,店家特地在桌上摆了一碗,让大家吃,那酸菜里的菜汤特别好喝,清凉解暑。(暂无图)
回复

使用道具 举报

72

主题

4792

回帖

3万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
30503

荣誉会员论坛元老

QQ
发表于 2010-8-3 13:19:38 | 显示全部楼层
幸亏吃过饭了才看到~不然这日子可没法儿过了
回复

使用道具 举报

41

主题

350

回帖

2166

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
2166

荣誉会员论坛元老

发表于 2010-8-3 16:40:34 | 显示全部楼层
口水流一地
回复

使用道具 举报

270

主题

7843

回帖

11万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
115019

荣誉会员论坛元老

发表于 2010-8-3 21:45:14 | 显示全部楼层
正好
: H* y; ]. b; ~要克贵州,# t1 H+ h3 i8 h' q+ t
贵阳值得停一哈
回复

使用道具 举报

9

主题

361

回帖

2万

积分

新手上路

Rank: 1

积分
21162
发表于 2010-8-3 22:57:40 | 显示全部楼层
肚子真的觉得饿得不行了。
回复

使用道具 举报

4171

主题

3万

回帖

220万

积分

管理员

在路上TEAM

Rank: 9

积分
2205682

荣誉管理论坛元老

QQ
发表于 2010-8-3 23:37:21 | 显示全部楼层
脸盆  脚盆  锅碗瓢盆接到接到接到~" P, y( x- K; E+ }1 C: J8 d

# L( A1 \1 p2 Y- J全是哈喇子哟!
在路上  看见自己...
回复

使用道具 举报

97

主题

886

回帖

3981

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
3981

论坛元老荣誉会员

发表于 2010-8-8 22:35:44 | 显示全部楼层
想着留口水4 B& n# C3 l; x1 Y5 {! t3 Q- Y( b& p
花溪牛肉粉还有一家,这家是飞碗,还有一家就直接叫花溪牛肉粉,味道都不错5 B4 X* {, T4 y7 R! n
LZ晚上没的克合群路去FB下,晚上那是特色
回复

使用道具 举报

22

主题

3420

回帖

3万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
30231

荣誉会员论坛元老

发表于 2010-11-26 06:27:29 | 显示全部楼层
:lol
回复

使用道具 举报

10

主题

315

回帖

2047

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
2047
发表于 2010-11-30 23:07:23 | 显示全部楼层
我要去吃那个卤猪脚
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

www.5zls.com

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|武汉在路上俱乐部 ( 鄂ICP备11000556号 )

GMT+8, 2025-7-9 11:51 , Processed in 0.076328 second(s), 28 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2023 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表