圣诞--披萨

伙夫

现如今，兴“与国际接轨”----时髦唦！
你看，连黄爹爹也不爬黄陂的山了，
, x, I3 B- l) [跟倒难民下水划船，还是洋划子
其实蛮搞笑，还是“带”（在）黄陂小水沟里划
1 h6 v4 i% f) c/ ]我也过洋节，圣诞吃披萨。
( {1 q6 ]  H0 @+ t0 A! H2 u5 k这叫“与时俱进”啊，
中山大道的好贵
我们自己动手做唦！
其实披萨与河南的烧饼一样，
: e3 ^; R9 u4 A) D: J# w  c% ]4 a只不过把馅放在外边罢了
. d$ ^/ C0 P5 U# O, Y动手
1 备料：红椒，洋葱，葱蒜，牛肉片，自发粉
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2 和面，我用的是自发粉（懒得用老面），

伙夫

+ |4 q. L$ Z9 O# W( y# J- E
6 ~# J+ ^3 s1 a/ a3 打蛋，因为披萨的馅子靠起司（也就是奶酪）粘连，
   我用鸡蛋替代了。
   调味：加盐，糖，味精，胡椒少许
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9 v  P4 ?; X+ S
加入馅子备料，搅拌（一个方向）
" x# R- l* q$ l' r6 |$ ?
5 q6 z6 D8 K% n8 R4  制饼，外厚里薄（保持馅子内有一定的汤水沾连）
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伙夫

1 V$ J. D7 E; \* Y% c
' Z; x( e# A3 `0 V9 d5 开火，锅烘干，加少油，以免粘锅
6 c' ~; I4 o, }4 ]9 y: z   先下饼，再下蛋液+馅
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1 N7 I$ u& }1 U5 R- b" g小火，盖锅盖3分钟。底焦内嫩，馅半熟（肉是卤的，
- r( H7 |$ X4 U" e2 m8 p) ^& k洋葱，红椒半熟就蛮好）

伙夫

9 h6 S; P  I4 z/ E' j: o6  开吃

6 V1 u* j  U# V# ^  ^学倒切个三角


0 w8 W& }2 A5 N6 a7 [味道好极了，
成本忒便宜了，
% f- |( P8 o7 G# w7 L关键是菜饭都搞定
有时间出克玩了

难民

这个火斑斑要不得，每次都是私底下整了，也不晓得味道麽样？

& q4 ~( B9 _7 a3 x- F就自己吹得厉害，下次是不是让评委们试哈咧？:lol

小云

我也想试试啊:)

伙夫

这个火斑斑要不得，每次都是私底下整了，也不晓得味道麽样？
6 z& F: k  x: Y+ O; Z$ R
就自己吹得厉害，下次是不是让评委们试哈咧 ...
3 A" O& Y& t0 Q5 P难民 发表于 2010-1-11 13:28

可得唦，
. @( ]6 A2 R  ^$ `: S' Y9 u+ O想象一哈：
7 Y5 Z: T+ T' F* w户外也能做唦，在黄陂划洋船，吃伙夫的土披萨，有味啊

宠物可爱猫

好香啊~

伙夫

动手唦，
不就是是个馅子冒包里边的烧饼嘛！

伙夫

有人电告，成品太冒得看相，糊了
+ R, q" b! r$ m  L$ \6 X再做了一个唦！
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武汉雨天

这个过程就是艺术啊！

如果有吃的过程，那就更爽啊！