|

楼主 |
发表于 2012-5-7 10:41:23
|
显示全部楼层
本帖最后由 南湖青青草 于 2012-5-7 10:50 编辑
4 C6 t$ p7 f' D, @0 q# d& C# }* a0 j. X! U$ o+ ?. f
醡浆草通常可以用作煮茶、做汤、和菜调料。" h8 y% y( @" G$ c* t
做菜和煮汤一样,操作很简单,就是把醡浆草洗净切段,起锅的时候撒一把下去就可以了,既有香味,又是天然的醋料。
J! U0 r6 Y: ?- D, q2 _* f醡浆草茶的做法是,把醡浆草的径和叶还有花都一起拔起来洗净,与冰糖同放在锅中熬煮约半小时,然后把酢浆草茶的渣滤除,就是“酢浆草茶”了。滋味很像酸梅汤或柠檬茶,却是无法形容的。如果再放入冰糖和薄荷叶片,它可以“清喉咙,雇肺管”,味道不要太美哦。
! l, M8 g: w1 o6 ~( {
7 t) M& D7 s! z$ d! Y' B& G在百度搜索到的酢浆草部分资料:# L- X8 L- @1 N* {2 s( z
【别名】酸浆草、酸酸草、斑鸠酸、三叶酸、酸咪咪0 v( u2 p# v3 U2 Z4 @
【来源】酢浆草科植物酢浆草Oxalis corniculata L.的全草。四季可采,以夏秋有花果时采药效较好,除去泥沙,晒干。 |+ p+ b9 J, o8 G1 k2 S c9 j
【性味归经】酸,凉。
I" q& O9 B& [. G* \1 z% R& ?【功能主治】清热利湿,解毒消肿。用于感冒发热,肠炎,尿路感染,尿路结石,神经衰弱;外用治跌打损伤,毒蛇咬伤,痈肿疮疖,脚癣,湿疹,烧烫伤。9 z: n* Q& q; Z! |9 \
【用法用量】 0.5~2两;外用适量,鲜品捣烂敷患处,或煎水洗。; C; \$ O' F A" B
【摘录】《全国中草药汇编》 |
|