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喝了个下午茶

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发表于 2010-4-11 14:00:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 伙夫 于 2010-4-11 15:07 编辑 : ]$ _/ S3 W. n: q4 c
' G! s! O! I+ h: _6 A
喝过几次早茶,7 I$ |7 _1 W0 ^6 F, b
听说过下午茶," ~9 d/ M/ o1 w
知道是英国贵族的玩意,朋友聚在一起聊天喝茶,吃甜点,喝红茶,就是后来的立顿。
% m9 N! P; a3 Z4 I3 `* Y
3 K% f$ }8 d' R4 v. @周六预报有雨,户外活动哈取消了,朋友约我喝茶,下午?喝地中海下午茶?
0 E- f' M) z9 `# F$ i俗话说:十几里路赶个嘴(意思是划不来的事),
6 N& Q9 e% X( S' Y2 ]1 H但我体会得到 陆文夫 笔下的美食家,“一大早赶去吃一碗朱鸿兴的头汤面”的境界,
- X* _: }: ~3 ^2 I9 @' {我曾经克沙县过早,吃扁食。2 T  h: q9 F& P9 u8 I6 F# V
4 Z. y/ \' t+ D. O, H
按时从汉口赶到武昌“五月花酒店”,2 t8 Q3 d% {. {; i" ?1 x
真有其事
# S; t; U# R5 [1 c5 a5 J nEO_IMG_IMG_2651.jpg
: I8 S" T  i/ G+ w) [; T酒店活动真不少,一楼“世博”点心巨型造型! l8 S5 u. e4 M0 n
nEO_IMG_IMG_2682.jpg
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 楼主| 发表于 2010-4-11 14:48:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 伙夫 于 2010-4-11 15:45 编辑
2 k7 H9 T. Y- F* A: p! |4 F6 t
9 x: D4 ^6 m" _$ G1 Z2 I地中海下午茶在二楼罗曼吧
, K3 v, ?9 E! W# A8 \3 U冒乘电梯,直接由大厅楼梯逐级而上,环保唦,7 D; R: G% S7 ^4 z+ w6 X
主要是活动哈子,不然哪吃得下唦,2点多钟,才吃过中饭
& p# T. j0 C& x% l刘姥姥进了大观园----伙夫泡吧
2 ?( F8 T1 a+ p" s nEO_IMG_IMG_2655.jpg
; X2 c+ L+ F# `* ?. M  H1 }' b首先来个酒---比二锅头好看!) K/ a+ \4 `# A2 d
nEO_IMG_IMG_2653.jpg
$ V& g+ g+ P/ Y/ U) ]8 Y蓝中带绿及其美妙的颜色,难怪叫“爱琴海之吻”,是薄荷酒和英国的金酒加冰块调制而成,* M. o% `! l$ \* u- j8 R6 W
高脚杯里一颗鲜红樱桃,杯沿镶嵌黄色的柠檬片。首先从视觉上令人产生奇妙的感觉,$ j$ `/ m! B4 E! v+ v
喝一口,感觉好爽啊,顿时胃口大开,我喝了一杯又一杯呀。
* B3 Q  U5 s( @( c现场研究过二种酒,都有四十多度,其中金酒是小麦发酵的粮食酒,和我们的酒差别咋这大呢?7 g% w) D! \" K& R3 Q4 q8 O4 w
不知是否叫鸡尾酒啊?
$ E* B4 _7 |  e; E不分层,还不是男调酒师咧?
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 楼主| 发表于 2010-4-11 14:48:58 | 显示全部楼层
本帖最后由 伙夫 于 2010-4-11 16:37 编辑
, Z) }/ z4 d4 X: L7 x* K: L5 ?( s
女调酒师与薄荷酒一样棒( L7 I1 A" A% v5 V$ ^
nEO_IMG_IMG_2652.jpg
7 g9 E: l% E" K5 i/ ^% Z' x9 s% Q* @7 x喝完了,眼睛都绿啦
# x" A  ]7 `8 G; }9 O0 `" ^ nEO_IMG_IMG_2656.jpg
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 楼主| 发表于 2010-4-11 16:24:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 伙夫 于 2010-4-11 17:13 编辑
7 A+ d8 c' o+ d5 W0 u
7 B; \" Q$ Y4 }: q" d" c$ R2 R席间品赏了样子像蛋塔的法式苹果派
) p  T  r0 [# U- k& a nEO_IMG_IMG_2657.jpg
1 r5 ]; k) C3 \, @/ E, {0 g- J让我回忆起阳朔的苹果派--那个香啊!
5 t+ u% d2 S2 }1 y6 E1 n  F7 b$ o nEO_IMG_IMG_26701.jpg
5 ?+ h1 a& p2 _  `2 X上图小小的法式TRUFFLE巧克力的味道,那叫个浓啊!9 l5 [( Q4 ]- o8 f4 n
nEO_IMG_IMG_2670.jpg 5 Z& c0 ~7 [' ^! G
由上至下香草饼干,法式巧克力,法式苹果派
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 楼主| 发表于 2010-4-11 16:25:54 | 显示全部楼层
本帖最后由 伙夫 于 2010-4-11 17:44 编辑
0 y4 X1 o1 U0 K# `$ U
2 w) l: c+ k7 P" r还有拿破仑酥和西班牙大米布丁
; [% W/ w4 h9 G8 u* r7 c nEO_IMG_IMG_2660.jpg 9 B, Z* n' s! ?
好像是微甜的稀饭加果冻,制成半固体凝聚物,% p( w4 v7 `# C3 z+ V! ~7 ^
上方是新鲜可口的草莓和桑葚,很有特色
  ^. L% `2 W# j7 {# Q  H6 T3 o
3 _+ n2 z. X2 N/ q" G; F  F大厨现场教授   普罗旺斯田园沙拉( G# d4 j5 v( K$ P6 w, c6 [& u
原料就是它?我先还以为是吧台上插的花咧,
. S8 h/ @/ \' G# ~6 t5 [黑我额!
- y8 |! r9 |. O' u+ V/ A  H nEO_IMG_IMG_2666.jpg
3 W" ~& X, ]5 g7 D; j3 T3 m的确美观,天然低碳
2 y( \! ^' b" {- n7 _煮个稀黄的整鸡蛋,加上洗净的青菜叶,
% |  u- S  I3 B6 q红的是番茄,黑的是意大利橄榄,黄的是面包丁/ v7 a& x( }! A# g1 u9 S( b
盘底蘸上意大利黑醋沙拉酱,成了。
8 W& [2 y1 q, X& g' c大厨的助手是我啊--进行了均匀搅拌- i( u. F5 R) C) M) L
nEO_IMG_IMG_2672.jpg
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 楼主| 发表于 2010-4-11 17:45:00 | 显示全部楼层
本帖最后由 伙夫 于 2010-4-11 18:14 编辑
: j4 H. `5 H0 t6 W, \
  h+ \, i: H2 }/ p$ e7 ]66) A7 R3 q& F& C( x& i
意大利火焰冰激凌  
* S# e5 p+ @' j0 f大厨按人数现场取来哈根达斯冰激凌一字排开,加上香草饼干碗状的蛋白糖
1 O2 v0 H' }. l nEO_IMG_IMG_2674.jpg # p3 f+ \7 v, Y( N8 c
再用喷灯点燃杯中的烈酒,迅速倒进冰激凌内的碗状蛋白糖内
# e6 }6 T+ @5 e# u" t4 M- n# p& I燃烧的冰激凌就出现在你眼前啦!
, I+ K6 U' J+ ^' @ nEO_IMG_IMG_2679.jpg 6 z( ~- Q/ j& ?7 q! Y" o
带着酒香的哈根达斯---令人难忘9 y# m: I' i8 O4 A, B5 q
nEO_IMG_IMG_2681.jpg
( r8 r% W8 f6 w- r. p/ w8 T" ?记到啊,五月花酒店二楼,午后克唦!
1 R2 F0 M" m( p3 G5 z3 p3 o地中海美食节
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发表于 2010-4-11 18:04:30 | 显示全部楼层
基本没啥正经玩意,得先找个餐馆,填饱肚子再来的活:lol
人生愁恨何能免,销魂独我情何限
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发表于 2010-4-12 14:33:27 | 显示全部楼层
伙夫哥:要不要我把你拌沙拉的PP发上来,呵呵
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发表于 2010-4-12 21:52:33 | 显示全部楼层
伙夫哥拌沙拉

浼欏か鍝ユ媽娌欐媺

浼欏か鍝ユ媽娌欐媺
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 楼主| 发表于 2010-4-12 21:55:05 | 显示全部楼层
基本上是“猪肉炖粉条”的手法
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发表于 2010-4-28 14:57:35 | 显示全部楼层
我是满地找牙呀,全都让伙夫给馋掉了。
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 楼主| 发表于 2010-4-28 23:36:54 | 显示全部楼层
我是满地找牙呀,全都让伙夫给馋掉了。
4 v  V6 W' `  G- X! J! |8 T) t/ I  }地平线好远 发表于 2010-4-28 14:57

- R( S( Y2 ]7 z( V牙掉台湾了
7 a/ a9 {- Q# D  [- e那里可是个喝茶的好地方哦!
; j, p& B8 W* n+ Q记得回啊!
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发表于 2010-9-10 16:28:59 | 显示全部楼层
不怎么好   东西做的好粗燥
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