时间过得真快,一晃眼又到了粽叶飘香的季节。
上个星期,已经有心急的好友向我索要粽子,因为,他们知道,每逢这个时候,我的母亲是最忙的,端午前好几周就被楼上楼下的轮流接到家中去帮忙包粽子了,如果说晚了的话,是轮不上端午之前吃到的。
说来也奇怪,母亲一个知识分子,年轻时忙于事业,家里经常是乱糟糟的,饭菜水平也只能称作满足温饱而已。但就这样一个人,她的粽子居然是我家所有认识的人当中包得最好的。粽子里被她包上瘦肉,包上赤豆,包上红枣,与武汉人喜欢吃的白米粽子味道大不一样,好吃极了。
每年到了这个时候,我那些朋友是从来不讲客气的,每次到我家吃了喝了再带走那么二十来个。每逢这个时候,母亲是最开心的。 今年,我忘记了母亲的手过年的时候伤了的,一天很不经意地说了有几个朋友想吃她包的粽子了。她问清楚了数量,一口应承了下来。等父亲提醒,我才想起,然后连忙叫她不用包粽子了,反正都是几个关系不错的朋友,跟他们说说今年没有吃的就行了。但没想到的是,昨天下班回到家,发现桌子上堆满了才烧好的粽子,足足一百多个。 望着满桌的粽子,我诧异着,那糯米、赤豆要泡,那红枣要去核,那肉要放酱油里浸泡,这些都是什么时候准备的?原来,她怕我阻拦她包粽子,怕我在朋友们面前掉面子,头天就弄好放厨房里藏着了。 母亲,满心都是儿女! 
[此帖子已被 柳叶 在 2008-5-29 22:06:00 编辑过] |