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钱冲银杏
从来没有用心留意银杏有多么美。
以前对银杏粗浅的了解,主要是在一些景区偶有所见,然后听导游的介绍。知道这种植物存活不易,有植物活化石之称。但在满目美好的自然面前,偶见的银杏并不出众。它就象一个孤儿,除了生世令人关注,在一群孩子中,未必那么夺目。
银杏树下的村庄
那天忽然在网上看到一个关于银杏的帖子,让我记住了安陆一个叫钱冲的地方。于深秋之季走进钱冲,走进一个金黄的世界,成为我的一个冲动。进而搜索,安陆市亦将主办首届银杏之节。银杏能作为一个卖点和看点,定有它独特的地方。于是,趁周末无事,直接驱车杀到了钱冲。
一路均为坦途。只是进入安陆之后,车上的导航仪却搜索不到王义贞这个地名。在当地人热情的指引下,沿京山方向向前,过雷公,即达王义贞。路边一个标牌赫然而立:钱冲风景区。
俏立的银杏
穿过这个门牌,汽车沿着一条新修的柏油马路扑入深山。莽莽的山林,古朴的山庄,五彩的秋色,不时令我“停车坐爱”一番。峰回路转之迹,常可看到高大的银杏,如披着金色铠甲的哨兵,肃立静待着人们的检阅通行。我想象着银杏于深秋之季变得遍体金黄的样子,想着它落叶满地的情形,美!一定很美!
新修的旧址
然而距景区中心越近,反而更是一片热闹繁忙的景象。景区中心似乎成了大工地,一些仿古的建筑、桥梁正在加紧建设之中。新建的新四军旧址,重建的庙宇,为景区增添着更多的人文内容。挖掘机、推土机的轰鸣,正为景区改天换地。我忽然为这个景区感到悲哀。景区的宣传操作愈成功,景区原始古朴的风貌将愈快加速地消失。也许它会变得比银杏更悲哀,若干年后,钱冲还是现在的钱冲吗?也许早已消亡了。只有生命力顽强的银杏能为这块古老的土地作证。
老屋
银杏因钱冲而存,古老的钱冲却会因银杏而消亡。钱冲或将因银杏而名,却将因银杏而面目全非。最终不知道钱冲与银杏,谁成就了谁。
我庆幸我在钱冲改变之前来到了这里。我希望无论钱冲怎么改变,银杏依然成为人们生活中的重要的一部分。
只看到银杏,没尝到白果和白果制作的美食,是我此行的遗憾。我倒建议当地官员在耗资开发钱冲景区的同时,不妨在白果的利用上下点功夫。让美景美食成为一体,让前来的客人能充分感受到银杏的魅力。
附:
银杏(ginkgo gingko.,拉丁名Ginkgo biloba)别名:白果,公孙树、鸭脚树、蒲扇,属裸子植物。为落叶乔木,胸径可达4米。5月开花,10月成熟,果实为橙黄色的种实核果。银杏是现存种子植物中最古老的遗孑遗植物。和它同门的所有其他植物都已灭绝。从栽种到结果要二十多年,四十年后才能大量结果,寿命达到千余岁。
银杏最早出现于3.45亿年前的石炭纪。曾广泛分布于北半球的欧、亚、美洲,中生代侏罗纪银杏曾广泛分布于北半球,白垩纪晚期开始衰退。至50万年前,发生了第四纪冰川运动,地球突然变冷,绝大多数银杏类植物濒于绝种,在欧洲、北美和亚洲绝大部分地区灭绝,只有中国自然条件优越,才奇迹般的保存下来。所以,被科学家称为“活化石”,“植物界的熊猫”。野生状态的银杏残存于中国江苏徐州北部(邳州市)山东南部临沂(郯城县)地区浙江西部山区。浙江天目山,湖北省安陆市、大别山、神农架等地都有野生、半野生状态的银杏群落
白果,养生延年,在宋代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。
银杏的药用主要体现在医药、农药和兽药三个方面。明代李时珍曾曰:“入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。”清代张璐璐的《本经逢源》中载白果有降痰、清毒、杀虫之功能,可治疗“疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、赤白带下、慢性淋浊、遗精遗尿等症”。
明代江苏、四川等地曾出现了用白果炮制的中成药,用于临床。经常食用银杏,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。
种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。银杏食用时,因有微毒,不宜多食。
熟食每人一般15-30粒为宜,去心多吃无妨;生食6-10粒为宜。 |
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