顶级鲟鱼黑鱼子酱制作过程(组图)

难民

顶级鲟鱼黑鱼子酱制作过程(组图)
http://www.dili360.com 2009-10-15 14:36 环球网旅游
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鲟鱼

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鲟鱼养殖基地

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捕获鲟鱼

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放入冰水冷藏

　　
( p  V' p% j0 N( x黑鱼子酱一向是俄罗斯特有的珍品，抹在加鲜奶油的面包上，吃一口然后引一杯伏特加被视为人间美味。

而鲟鱼的鱼卵是世界上最昂贵的食品之一——鱼子酱的原料。

难民

清洗

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取出鱼子

加工

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鱼子酱成品

　　
以色列尽管远离鲟鱼的主产地伏尔加河和里海，无法跟世界最主要的鱼子酱生产国俄罗斯和伊朗抗衡，但以色列人还是在鱼子酱市场上分得了一杯羹。

让我们一起来看看，以色列人是如何生产顶级的鲟鱼黑鱼子酱的吧。

加州阳光

口水直流

伙夫

在澳门花血本吃过伊朗的鱼子酱
/ e. g2 Y* c+ \- n/ n) f# J, c" i2 W劝你们：如自己花钱---莫吃 ，  蛮腥，还超贵。
我至今还后悔，不如喝瓶红酒。

曾繁仁

一点都不好吃！
就是点咸味！
像咸菜！

麦田

我冒吃过!就不发表评论了!

铸剑为犁

吃过，但是吃的是马哈鱼的，哈尔滨华梅餐厅，红色，看起来不错，吃起来有点腥，不觉得好吃，通吃的人都这感觉。

铁军

没吃过:)

韵竹夜观音

我还是不死心，找机会试试 ，第一次吃寿司时觉得难吃得要命，后来特喜欢吃，每周一盒，否则会很想念它，不吃还会混身不爽。口味不佳，不明白？怀疑是否里面有？:lol