风险管理专家 发表于 2012-9-4 14:38:17

开学用一道简单菜激发孩子食欲

【蒜蓉茄汁虾】零厨艺也能做出开胃大菜



    孩子每天吃什么?怎么吃? 炎热的夏天刚过，他对吃饭的热情并不是太高，每次刚吃几口饭就说不想吃了，这个时候酸甜开胃的菜必是首选。现在是吃虾的旺季，新鲜的大虾搭配上他喜欢的番茄酱和蒜，每餐都能吃上两小碗的米饭，就连汤汁也不浪费的都用来泡饭吃掉了。这道菜做法非常简单，调料的用量没有太多的限制，所以非常适合零厨艺妈妈们给孩子露上一手。简单总结了下只需三个步骤：1.虾清理干净，2.拌匀所需调料汁，3.用调料汁将虾煮熟。

食材: 虾
配料: 番茄酱,叉烧酱,黑胡椒粉,蒜,油,盐
做法:1.将虾洗净煎去虾须,再开背去掉虾肠
         2.大蒜用刀剁碎
         3.用碗将蒜蓉放入,加两大勺番茄酱,一勺叉烧酱,撒少许黑胡椒粉
         4.加适量的水将所有调料搅拌均匀
         5.锅烧热后倒少许食用油,然后将调料汁倒入锅中
         6.料汁烧开后放入虾
         7.加盖一两分钟后将虾煮至八成熟
         8.打开盖子加少许食盐再煮至汤汁收干
         9.汤汁变的粘稠后装盘即可

想要知道更多的美味，请点击：http://blog.sina.com.cn/axin0401

享受游乐 发表于 2012-9-4 16:18:38

看起来蛮好做样的，{:soso_e128:}

爱玩 发表于 2012-9-4 22:14:03

一看就是孩子爱吃的菜

樱子 发表于 2012-9-5 10:32:23

看起来还不错，有机会试试。

地平线好远 发表于 2012-9-5 22:00:40

好好学习学习，以后做来当路餐。

佳贝里 发表于 2012-9-6 22:45:40

{:soso_e102:}
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