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煎饺七彩馅

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发表于 2011-8-28 23:03:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 酸菜 于 2011-8-28 23:05 编辑
  G! B) {5 B8 q7 N' Q! h( R+ ^! J% t! e: Z5 t/ j
上周五早上勤快的跟打了鸡血似的,一大早起来做煎饺,闺女带学校吃。
! i' F2 w5 L5 T( _% Y, r+ Q习惯拍照,过程回忆是享受,现上传是得瑟。9 [) M& A4 F$ ^# P" [
得瑟的理由来自闺女今天放学打给我的电话,场景再现:
0 w) v: }& \  @/ k:妈你在不在家?( u/ `& D, V# x& @: v/ }
:在,快回,我做了你喜欢吃的带鱼,新鲜的,肉特嫩。" k! A- k  m" l% ^
:妈妈你明天早上可不可以再煎回饺子,我同学今天问我是不是你妈妈自己在家做的,太好吃了。( b& m3 [( f1 t) z* q# u
啊,夸我呢,欣赏万分,比中了五百万还兴奋。7 e+ \' i6 ^- ]+ c; Y2 t
:没问题啊,喜欢吃,妈每天给你们做。" o% b& j; n( w& e7 m. t4 b
:同学说还吃那个馅的,她说她都没吃过这么好吃的。
0 T1 M! W# l0 P! }5 ?9 q! Z3 b8 s哈哈哈哈....
; W0 L1 i; {, O0 B  u9 Q下楼,直冲超市,买回芹菜惹干根,开水冲泡黑木耳、粉丝、豆腐丝,待用。
& O' \; h: N# I# w: C. C! r. S配料如下:
5 H! P! T. A' q' U黑的是木耳,绿的是芹菜,白的是粉丝,红的是萝卜,黄的是豆腐丝,玉米香肠,姜,十三香,麻油,鸡精,盐。
' u& Z6 M6 M4 m; l; `
还可以加入鸡蛋
% S8 R) e* S) V- |$ Q1 g1 Q0 D统统剁碎,调拌即可。
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 楼主| 发表于 2011-8-28 23:08:21 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-8-28 23:10:24 | 显示全部楼层
放入锅内,倒油。
$ s8 Q* w0 F1 k: w% x/ b: |* d4 h( d& W7 M3 `
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 楼主| 发表于 2011-8-28 23:12:15 | 显示全部楼层
油热后加水,盖过饺子八分即可。盖上锅盖,等。
5 x6 J9 u& ?* y8 Z# `2 Y3 y+ i7 o! M2 @' [/ J' m) G$ E& G. {7 A" Q$ {
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发表于 2011-8-28 23:14:47 | 显示全部楼层
看着都想吃。
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 楼主| 发表于 2011-8-28 23:15:03 | 显示全部楼层
差不多好了,具体时间、水候,自己掌握。
$ W) P8 P: k) R  r/ g6 l, {水干了,饺子看上去已呈金黄色。$ j; y8 y% L6 k% M+ @. i
在煮的过程中,要不停的抖动锅,就是转一下,不让饺子粘锅底。
# B# l4 [, _3 W: |, W2 m2 ]8 U! N; k6 D  }6 _* m
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 楼主| 发表于 2011-8-28 23:16:58 | 显示全部楼层
O了,番个面,装盘,开吃吧。# @5 F% X% ^  o  u1 W
味道,刚刚好。
5 o/ p6 R: X8 d% A7 S; [! k: r7 l4 T9 h
皮薄,馅足,外焦里嫩,嗯.........啧啧......
" f! e2 `9 e, c$ }8 x9 P2 k/ n' ~/ G( w* |5 f, S
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 楼主| 发表于 2011-8-28 23:21:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 酸菜 于 2011-8-28 23:26 编辑
, d+ @9 i3 I  f9 P$ p% W. r) P, }3 X
顺便自恋下俺这包七彩饺子馅滴抓抓6 J! @2 t3 K# }* K: b' h; |
/ g0 `9 R( {6 L) S' F1 g* A
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发表于 2011-8-29 10:32:42 | 显示全部楼层
呵呵,平生最好吃水饺,一日三餐,餐餐不厌。:lol
$ k/ D' L8 ^' Z楼主这饺子太诱人了,馅多个大,还很色。。。。5 t  P8 v, {6 v& h
另外这双手也很漂亮!灵巧那就更不用说了
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 楼主| 发表于 2011-8-29 11:02:36 | 显示全部楼层
回复 9# 平安郎
& p, A/ U) F& s1 p4 l7 M, m& S
: S4 i4 E, S! a5 j; y$ y" {3 A1 R
+ h) L: A# |1 K# ~3 L    弄这饺子心疼死我的手了,话说花了八十大块滴。
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发表于 2011-8-29 11:12:38 | 显示全部楼层
回复 10# 酸菜
* {7 a- x0 B+ u3 Y# y+ l" Z$ N9 Q. k5 }( N( e1 `1 m' }
呵呵,什么时候搞酸菜馅的,肯定更好7!
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发表于 2011-8-29 12:43:04 | 显示全部楼层
八十的指甲壳有毒哦,
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发表于 2011-8-30 10:42:59 | 显示全部楼层
有毒也想吃……
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发表于 2011-8-30 14:39:09 | 显示全部楼层
看起来好诱人啊
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发表于 2011-8-30 15:56:13 | 显示全部楼层
这难道就是传说中的闲妻良母????
老存步在 : 老存每天都在进步在!!!
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发表于 2011-8-30 16:30:00 | 显示全部楼层
好手艺! 呵呵.gif
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