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秀一哈你的路餐

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发表于 2010-3-17 17:27:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

和好玩的人一起在路上...

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本帖最后由 伙夫 于 2010-3-18 17:36 编辑 / P2 M6 ?6 V, K) T+ |% B
4 Y+ c/ e2 C6 N6 g9 X  G
玩户外的,将带到游玩路上的简餐叫路餐。- w$ U( S/ u, V5 u' ^) |
0 m, H" |! E1 x6 b
出门在外,吃喝是个大事情,搞得不好饿肚子、拉肚子就不好玩了。
1 X, s, e0 q  s2 K# ]但也莫想复杂了,更莫搞复杂了,不就是一顿简餐吗?注意以下几方面就欧了。: f+ U" y1 k: x- a1 O1 V& G
1卫生:尽量选用新鲜材料,# k5 d6 \: [( h$ {8 ?) k: {
2 合理搭配:关键是营养和热量,荤和素的搭配。
6 K1 `3 u+ B* O* M% m; Q. L% p3 有条件现场做个热汤就完美了,没有户外燃具也可带保温杯装一杯热咖啡也可。! t3 f2 ]9 P- d5 I$ `( W
8 X) M( E" L/ h, U& w+ m
西餐就有制作方便,营养搭配合理的优点。0 B$ U4 W  d0 R- s! m& j" Q
外出游玩我就携带西餐:沙拉、牛排,主食披萨,现场再打个热汤,花钱不多,吃的也蛮爽。
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 楼主| 发表于 2010-3-17 17:30:09 | 显示全部楼层
本帖最后由 伙夫 于 2010-3-17 17:31 编辑
7 z: Z% e8 z, B; z  {# I
6 u8 R3 u) R" B6 t- s7 I哈,被我蒙倒了吧!* [+ Q9 `0 z2 d. q, N5 X
3 ?  u: v- U4 @! m
我的踏青美食设计:(起抛砖引玉的功效)! G$ m* j) }/ {* d1 ?' Q, s
其实我是引用西餐的理念,完全用当地食品替代:  G1 c* ?" X/ Q4 W4 o6 d# q
1、沙拉---凉拌三丝,纯本地的莴苣+加红白箩卜;头天晚上切细丝,加少量盐腌制,早上倒掉腌汁,加蒜蓉、糖和醋,想吃辣的加适量老干妈。酸甜开胃,维生素丰富。1元/每人) e# B# }+ G! U9 y: E3 R0 a% I6 O+ K
nEO_IMG_IMG_1588.jpg
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 楼主| 发表于 2010-3-17 17:31:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 伙夫 于 2010-3-17 17:34 编辑 0 i2 [5 l3 S+ s
3 {* K% p. v; Y% D0 q

2、牛肉----选择蔡甸新农牛肉,不辣、添加剂少,

武汉三镇有分店,制作精良。保障热量和营养。5-10元/每人1,2两

nEO_IMG_IMG_1589.jpg

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 楼主| 发表于 2010-3-17 17:31:47 | 显示全部楼层
本帖最后由 伙夫 于 2010-3-17 17:42 编辑 $ p2 ?$ {2 x6 l" R

" a; x: _7 v7 n1 X3、烧饼---中国的披萨:9 n* I  l6 U8 m$ X6 d
家门口就有个炕烧饼的小摊,5 ~0 V& T7 A! Q0 h: v
每次野餐头天打好招呼,早上来取,要求加料(油、盐、葱花和芝麻),
5 f  i$ a' W' R' f/ Z' m' M什么都讲关系啊!,切记:温热再装袋(九峰尖上潮风教的),
& p$ g* l. ]% p0 d# d( M5 _" u3 F卫生、软和可口。1元/每人" D8 l, l2 l, A+ r8 L% X
nEO_IMG_IMG_1586.jpg
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 楼主| 发表于 2010-3-17 17:35:23 | 显示全部楼层
本帖最后由 伙夫 于 2010-3-17 17:40 编辑 ' l5 h# V6 G) J* M& F0 Q
: S3 X/ z! t4 y7 T6 n( _* ?
4、浓汤---预先头天青菜叶切丝,青豆或者黄瓜切丁装袋,
- b" E7 q; ~0 B! V西麦麦片一、二两,现场用“户外气炉”或是酒精炉打汤2 k3 `/ W' L) R7 {, X0 R- Q. V. `( }
(切记加盐做咸汤,比甜的爽)。
# b) M7 t3 B; |4 ?0 G, {9 S nEO_IMG_IMG_1789.jpg
6 H4 W  c! T, z4 d2 j9 I享受哟!
& R1 Y0 x& f  h) x IMGa_1790.jpg

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发表于 2010-3-17 19:00:13 | 显示全部楼层
当我看到这一幕的时候,我是被震动了~
9 q8 i+ M8 E( Y! V
8 Z6 @* {! Y8 r. T/ O+ U4 K专业引导的楷模! 太值得我们学习了~!
在路上  看见自己...
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发表于 2010-3-17 23:35:39 | 显示全部楼层
学习了
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发表于 2010-3-18 09:46:57 | 显示全部楼层
好悠闲的伙夫!
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发表于 2010-3-18 09:56:45 | 显示全部楼层
下次与伙夫同行,一定有好吃的。
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发表于 2010-3-18 09:57:23 | 显示全部楼层
回帖好象还得了一个金豆子,不知道是不是真的,再试一哈。
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发表于 2010-3-18 09:58:30 | 显示全部楼层
哈哈哈,真的有咧,谢谢你伙夫。
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发表于 2010-3-28 20:34:12 | 显示全部楼层
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发表于 2010-4-3 09:47:33 | 显示全部楼层
学习。
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发表于 2010-4-4 19:07:10 | 显示全部楼层
国家级的就是不一样:)
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发表于 2012-4-4 20:17:29 | 显示全部楼层
向楷模学习~
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发表于 2012-4-4 22:33:49 | 显示全部楼层
最好是能亲口尝尝……{:4_139:}
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发表于 2012-4-5 11:34:53 | 显示全部楼层
下次来个人人路餐大比拼?
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 楼主| 发表于 2012-4-5 22:14:41 | 显示全部楼层
下次来个人人路餐大比拼?
6 G: j6 U& d2 w6 F! a+ t. W地平线好远 发表于 2012-4-5 11:34
, z9 x4 I9 l* G' R4 c
说干就干,五一莫样!
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