|
|
和好玩的人一起在路上...
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册
x
世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为:茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。
2 s" |- s5 b+ n+ T: J- `! X7 l4 N
/ ?1 U h' g! {5 T5 ^8 }由于茶具有防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体 还可以净化水质,减少放射性物质对人体的伤害。因此,在当前自然环境污染严重的情况下,特别是在城市居住的人们,更应经常喝点茶。 饮茶的好处很多,概括起来有14条:
$ k. c! V0 \, v' \' ]
3 i1 R& n2 u0 x2 m! T(1)茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。 # o: R9 V9 U6 I8 Q/ S- A3 H. j
N4 S N: r8 w3 R
(2)茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。 & ^& C8 y6 j. Y# J' F: L" Y, |
( o# p, E( R! G5 `* y(3)饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
4 @+ w+ Z/ B8 e2 R* o# u3 ^# G' b# A/ M$ X4 L
(4)茶叶含有不少对人体有益的微量元素。 1 E& s F& x4 w2 x
9 R: r! T3 B/ v/ L1 t) s( f(5)茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
( {; f2 }. z1 ?; J0 I. c. Z0 u1 i r/ r% {4 i
(6)饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。 " C) j2 F& f+ T% R- |" C8 `) J
/ r+ G% F9 F* p$ T' J4 H+ Z(7)饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
& w+ E' u" m+ p# p. a# K
6 ?) L* D2 U( b% | d' R(8)饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。 6 y* [+ d( e n6 W
' ?$ g: }# q/ j2 F(9)饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显。
' d$ Z9 q0 f8 U* E% F
7 V! a3 d+ M3 Y& D; W1 B8 u& k(10)饮茶可以预防老年性白内障。
6 N* ~4 K! v$ `5 Z' m$ k. h& w5 x3 v G# f9 [
(11)茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。 / V: I, N9 S% q& O" L. l
+ [; y$ j l+ e+ a- V! N(12)饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力。
. \ o; j0 o6 Y) M# T. F+ _! p* z/ s3 h/ u5 r+ O8 @% ]; {9 g
(13)饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。 6 V- H- k I' k) @7 i8 B
( C( g6 ^3 B/ ?3 h6 `/ H; t
(14)防暑降温。饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1-2摄氏度,使人感到凉爽和干燥,而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。
+ z6 r8 X' m/ X2 R, P7 K% Z合理的喝茶对人体是有百益而无一害的,但是如果不合理的话那就对人体有害处了。
- M# r& ^: m; P" w" N0 Z9 e" a
( r, ?7 [+ Z }! f5 n喝茶要看体质中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。 4 J% K+ ~' |0 Q5 D3 w5 N
1 F$ _2 v) U* [! V2 ^ k) x1 _( Y晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,并保持了其原始的性质,刺激性比较强;红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。
9 Y' F6 `7 u+ C: t O
6 W5 a1 B8 }% X5 z但是,平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。 1 w" ^5 H% | j: d7 S' A# s
5 \# ^, L6 s& m2 a; I咖啡可以预防肝硬化
$ D6 i, K- G8 z
% `, C1 u0 q" |$ c意大利米兰一研究小组调查了274例肝硬化患者和458例无肝硬化的对照者,统计学分析后发现,与不喝咖啡者相比,每天喝咖啡1杯可以使发生肝硬化的危险降低50%,每天喝2杯以上可以使发生肝硬化的危险降低80%。研究提示咖啡对酒精性或非酒精性肝硬化都有一定的预防作用。 ) ]& \% }8 l' T6 J& b; v
4 h. T" W& H( J' r+ ^5 Z
咖啡可以预防肝癌 8 y" B/ y4 Q. a( P
1 r1 ]" L# K7 }
日本的研究人员对年龄在40岁以上的61107例未患肝癌者进行7~9年的随访观察,最终有117例发生肝癌。经统计学分析后发现,与不喝咖啡者相比,偶尔喝咖啡可以使发生肝癌的危险降低30%,每天喝咖啡1杯以上可以使发生肝癌的危险降低40%。意大利的Gelatti等详细调查了250例肝癌患者以往喝咖啡的情况,也认为喝咖啡可以有效降低发生肝癌的危险,不论是何种病因所致。 4 M* D( M& w- S8 J. g
; a. j& }; Z+ G6 L# W6 I0 h+ d& U
当然喝咖啡也要讲究适量,每天1~2杯就可以产生护肝作用了,否则过犹不及 ( m5 Z4 O* ]5 w$ i* g6 x' z
' R2 N q5 E; H/ E
对比之下,茶好像好点 |
|