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《一面升华，一面沉沦》
看了影片《巴贝特之宴Babettes g?stebud》(1987)，根据丹麦女作家伊萨克·迪纳森的小说改编而成，荣获1988年第60届奥斯卡金像奖最佳外语片大奖，并获得1987年第40届戛纳电影节天主教人道奖。
当然，片子还是不错的，但不知怎么，到了后半段，在我看来还是有点特意煽情似的。
故事发生在19世纪丹麦北部的一个小渔村里。海边的村庄，色彩单调且贫瘠。老实说，我不喜欢那地方，仿佛除了杳无边际的海面，潮湿的海风，低矮的平房什么都没有了似的，相比之下，我还是愿意生在土地肥沃草木茂盛的“鱼米之乡”，或者，如巴尔扎克《幽谷百合》里那样的地方，有风景优美的森林与山谷。
玛蒂娜和菲丽帕是村庄牧师的女儿，一对姐妹花，两人都容貌出众气质非凡，也是父亲得力的助手。因为她们从不参加舞会及各种热闹场合，所以想要见到她们的年轻人只能去教堂才能看到她们。
在人们的尊敬与爱慕面前，姐妹俩始终保持着端庄的态度及娴雅品格。即便在她们遇上意中人时也是这样的。虔诚圣洁的信仰的确已成为她们灵魂的一部分，甚至是最重要的一部分。
一位名叫劳伦斯的曾经游手好闲的青年军官去伯母家度假时，偶然邂逅神父的大女儿玛蒂娜，惊异于她的脱俗与美丽，他迷上了她，并尽力加入了祈祷会。然而，没过几日，青年人便发现根本无法融入进去且自己的存在也是无足轻重的。他怅然地离开，并立志要获得荣誉，后来他成为一名将军，但这又怎样呢？在虚荣的海洋中沉浮，或许只有玛蒂娜是他唯一可以灵魂靠岸的地方。
一位名叫亚奇.帕宾的著名歌唱家偶然来到小村庄，惊异于小女儿菲丽帕的美丽与天才的歌唱才华，他爱上了她。在授课期间，两人以歌声传情达意，他唱：“跟我走吧，美人，从此我们将携手，爱将我们绑在一起”，然而她颤抖着回答：“欲望、爱和怀疑在我心中斗争，我的心灵已经弱化，然而，我不能......”
做父亲的将女儿的拒绝函转交给歌唱家。他同样怅然地离开，乘坐一艘小渔船驶向巴黎，似乎随时会被一场暴风雨打翻在海里。
转眼间，35年过去了。姐妹俩依然过着清贫朴实每日传道的生活。一个暴风雨的夜晚，一位裹着斗篷的法国女人敲开了她们的房门，交给她们一封亚奇.帕宾的信函。他怀念那段岁月，说想起她们就想起山谷里野百合的香气。回首往事，他也认为菲丽帕当初的选择是对的，虽然他也为没能使她在巴黎大剧院绽放光彩而感到遗憾。他拜托她们收留这个逃难的女人，在政变中她的丈夫和孩子都已死去，如今孤身无依。
于是这个名叫芭贝特的法国女人成为姐妹俩的女佣。对于牧师女儿简朴的生活来说，这似乎显得有点奢侈，然而芭贝特不要任何报酬，只要能留下来就好。
转眼间，又是14年过去了。当初的一双美人儿都已成为老人。然而依然端庄典雅。有时人们依然虔诚地围绕着她们，有时则显得有些不耐烦，无论如何也难以安静下来。
贫瘠的生活及食物，空洞的布道有时是很难抚慰人心的。这时，很意外的，芭贝特所买的彩票居然中了奖，赢得一万法郎。姐妹俩以为芭贝特有了钱，会回到巴黎去了，但芭贝特说要在神父百年诞辰的时候，宴请大家一次。
这是一次盛宴。芭贝特写下需要的物品，让表弟从巴黎购买并运输过来，数日之后，各种东西运到了。丰富的食材、美酒，还有冰块，活的大甲鱼，一笼子叽叽喳喳的鹌鹑......这并不是一件令人愉快的事。玛蒂娜甚至在梦中看到甲鱼抱恨的眼神，玻璃杯中的美酒倾倒如血。身怀负罪感的她召集信众，大家都决定在宴会上决口不谈食物与酒。
看到这里，我很不舒服，真的。已经很抗拒人的一顿饕餮需要那么多生命去供养，而多少人值得如此做呢？有多少人的品格是值得如此去供养的？只是一时口腹之欲罢了。忽想起许多年前，一位好友带我出去玩，开车到了一个沿海山庄里，现烤的食物就是这种蜷缩着的小鸟，许多人在大朵快颐，而我突然感到无法忍受，甚至好想哭。当然一口也没吃，立即离开了那地方，并且在回来的路上一直有点歇斯底里神经质，尖叫为什么会给我吃这种东西让我看到这种景象。
然而在这里，芭贝特的“赎罪、救赎”方式是把烹饪变成一种艺术，并且唤起了人们诚恳的发自肺腑的感恩之心。这似乎使得那些牺牲的生命有了些价值，如果人们吃了就是吃了，吃过之后还又野蛮又自私又愚蠢的话？但是的确，事实上，多少人是无论吃掉多少美食，也依然是又愚昧又自私之极又毫无感恩之心的呢？
“感谢上帝赐予我们食物！”这真的不仅是一句赞颂，而是不可抹灭的事实。
“艺术家从不会贫穷。”这是芭贝特的话。她原是巴黎名厨，宴请村民的一顿大餐花掉了她赢得的所有钱。她决定不再回繁华的巴黎了，因为那里，没有人等她。
（旁注：这只是个人影记罢了。若有略嫌“激烈”之处请见谅。不过的确，如今我相当反对甚至反感搜罗各种“珍奇”食物来吃的人，因人们日常的食物食材已足够丰富足够营养了。）
[此贴子已经被作者于2015-4-20 12:09:13编辑过]
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