滑鱼块

夕阳残雪 · 发表于 2009-8-5 10:59:00

夕花轻盈:
不会片鱼片.

有的菜场卖鱼的会帮你片好.

但滑鱼块不需要片

小土 · 发表于 2009-8-5 15:34:00

按照“适量、少许、一定、少量......”做了一盘，觉得可以适当多做做。

伙夫 · 发表于 2009-8-6 18:11:00

"②锅内加水，放姜末烧开，加入醋和料酒。倒入调好的水淀粉，烧开，入鱼片，稍加搅动，汤开，关火。滑鱼的汁水浇在豆芽上。鱼装碗，撒葱花。"

冒得油咧???

稻田 · 发表于 2009-8-6 20:11:00

一定很好吃!

伙夫 · 发表于 2009-8-16 12:52:00

LZ: 把人挂倒了啊

自己按照“适量、少许、一定、少量......”做了几次

蛮不是那个事,肯定的咧,

其中是有技术的

找机会交流哈子啊!

夕阳残雪 · 发表于 2009-8-21 11:35:00

		自动登录	找回密码
密码			立即注册