圣诞--披萨

伙夫

现如今，兴“与国际接轨”----时髦唦！
8 |0 }( _" Z0 H# r2 e你看，连黄爹爹也不爬黄陂的山了，
跟倒难民下水划船，还是洋划子
其实蛮搞笑，还是“带”（在）黄陂小水沟里划
我也过洋节，圣诞吃披萨。
7 P! H. J2 d9 Y) g3 g, p这叫“与时俱进”啊，
中山大道的好贵
我们自己动手做唦！
其实披萨与河南的烧饼一样，
) s% F- d& |: y! `( f只不过把馅放在外边罢了
动手
/ g, b8 o" ~7 m5 {1 备料：红椒，洋葱，葱蒜，牛肉片，自发粉

. T! J9 F: F, M. m3 m2 和面，我用的是自发粉（懒得用老面），

伙夫

6 q2 f2 E5 p$ \* e2 u
3 打蛋，因为披萨的馅子靠起司（也就是奶酪）粘连，
   我用鸡蛋替代了。
  V' A! J: i7 o8 \2 B4 j0 M   调味：加盐，糖，味精，胡椒少许
0 b, b1 \! f; J& r) J1 U0 G

加入馅子备料，搅拌（一个方向）

4  制饼，外厚里薄（保持馅子内有一定的汤水沾连）

伙夫

5 开火，锅烘干，加少油，以免粘锅
   先下饼，再下蛋液+馅
' B/ ]. _3 L& h

小火，盖锅盖3分钟。底焦内嫩，馅半熟（肉是卤的，
& W  w! s4 V/ I洋葱，红椒半熟就蛮好）

伙夫

* v# ^, G0 U7 R8 q9 s
6  开吃

学倒切个三角
+ N' p$ V0 r9 M. e
# Y& l3 X3 X3 Y; M" f0 w
味道好极了，
成本忒便宜了，
  a" w( M. g& `- J" e关键是菜饭都搞定
- L" {+ I1 c# c, F: U% p有时间出克玩了

难民

这个火斑斑要不得，每次都是私底下整了，也不晓得味道麽样？
& d& l' V& T- i/ Z
就自己吹得厉害，下次是不是让评委们试哈咧？:lol

小云

我也想试试啊:)

伙夫

这个火斑斑要不得，每次都是私底下整了，也不晓得味道麽样？
( x3 S& ?6 g- K" F
就自己吹得厉害，下次是不是让评委们试哈咧 ...
难民 发表于 2010-1-11 13:28

0 m9 h! L2 e+ ^9 E, u+ s' a可得唦，
想象一哈：
户外也能做唦，在黄陂划洋船，吃伙夫的土披萨，有味啊

宠物可爱猫

好香啊~

伙夫

动手唦，
不就是是个馅子冒包里边的烧饼嘛！

伙夫

有人电告，成品太冒得看相，糊了
, g" M$ z9 n( B再做了一个唦！

武汉雨天

这个过程就是艺术啊！
, a5 S/ e6 u# c7 w; |# P. S
1 t/ b7 F# e/ ?- {- _7 o0 q5 B如果有吃的过程，那就更爽啊！