[建议]厨房高手看过来~~~~~~~！！

一个人

俗话说：民以食为天

本版特别建议，各路高手把自己的拿手菜全写出来，供大家一起分享。

然后，挑个时间、找个地方、带上材料一起来学习一下如何？！

参加者本版主一律奖赏大洋50，000元。特别好评的奖赏大洋100，000元，外加：本版副版主及好吃帮副帮主香吻一个。嘿嘿！！！！！！！！！

快来参加吧！

重在参与！

古德里安

葱油鲜鱼 醋浇头尾汤 汤
料：胖头鱼一条（约750克），嫩葱和香菜50克，盐，酱油，香油，味精。
作：切头，尾（留做汤），葱切3厘米长，香菜2厘米长。把鱼放入开水中，加一点盐，煮熟后捞出放盘中，盐，味精撒一点，酱油，嫩葱和香菜撒上，香油烧热浇上。
用头，尾下锅煮。把胡椒，味精，醋，香油，葱放在汤碗里。头，尾煮好后放在碗里放盐，味精和汤，调匀后就可以吃了。

是两个菜啊！


［此帖子已被 古德里安 在 2003-10-26 3:24:35 编辑过］

babysnake

呵呵呵呵 我来当美食家吧 口水……

阿巍

鲜贝萝卜汤
取干贝一把，开水泡15分钟。白萝卜切片。
先煮鲜贝，再下萝卜。15分钟可以吃了。
这个汤清淡，非常鲜美。

苦瓜煨排骨
取苦瓜、排骨、香菇、葱、姜
先把排骨、香菇、葱、姜煨汤，煨好后下苦瓜。苦瓜煨到用筷子可以撮动
这个汤是去火，回味无穷！

轻度失语

一斤半的胖头鱼去掉头尾似乎剩下不多的中段了。。。

干贝放盏里，添水，稍加黄酒，蒸、发，去腥~

歪歪

我管吃好了！！！不到危险时候是不做饭滴！！！

海

我同意楼上的，和他一样，当一回裁判！！哈哈！！

盛子到

这个活动嘛，我考虑考虑~~~~~~~

小爱

期待ING，不能错过吃的机会哦！

一个人

要吃的人倒不少

还有高手那去了？！

轻度失语

估计都是被这“高手”两个字整的，你看，无论是做菜还是夹菜，这手的位置都不会太高啊，必须眼高手低才管用：）

建议一哈子：这个话题下纯粹看吃灌口水滴哈喇子的回帖少点~~~~~~~~~~~~~~~~~因为~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~我实在太喜欢这题目了，难得有这么个好帖子值得好好熬高汤的，不要轻易稀释了哦~

阿雅

有时间的话，我会把人民大会堂的师傅教我的二锅头针醉螃蟹的做法，24种（原来我指出的是六大类）调料的配置方法，告诉大家。








［此帖子已被 阿雅 在 2003-10-28 9:17:29 编辑过］

小小

to 阿雅：期待你的配方。
我爱吃螃蟹，我最喜欢研究自己喜欢吃的菜啦。

小驴瓜瓜

我也爱吃螃蟹

枫藤

to:阿雅兄

强烈期待你的配方，现在还赶得上尝试一下

小驴瓜瓜

我会炸荷包蛋！

碎晶之璀璨

引用：

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原文由 小驴瓜瓜 发表:
我会炸荷包蛋！

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呵呵，JJ也会，什么时候切磋一下啊：）
为了吃到这顿大餐，帮主，副帮主，偶愿意负担后勤工作：擦，洗，摆，收。。。。。。：）

拈花一笑

那为了能吃，我做后勤助手好了