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发表于 2012-5-7 10:41:23
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本帖最后由 南湖青青草 于 2012-5-7 10:50 编辑
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' U( p! d# p5 g+ [* ]醡浆草通常可以用作煮茶、做汤、和菜调料。1 l* Z, i/ C, X6 p
做菜和煮汤一样,操作很简单,就是把醡浆草洗净切段,起锅的时候撒一把下去就可以了,既有香味,又是天然的醋料。0 Y* d$ i* p0 s5 `$ q/ j
醡浆草茶的做法是,把醡浆草的径和叶还有花都一起拔起来洗净,与冰糖同放在锅中熬煮约半小时,然后把酢浆草茶的渣滤除,就是“酢浆草茶”了。滋味很像酸梅汤或柠檬茶,却是无法形容的。如果再放入冰糖和薄荷叶片,它可以“清喉咙,雇肺管”,味道不要太美哦。4 Q4 v! |2 ]: ]# V3 [5 o0 r% A
2 t/ q+ ]; ^9 B! l& R( l' r在百度搜索到的酢浆草部分资料:3 \. a7 Y2 J( u
【别名】酸浆草、酸酸草、斑鸠酸、三叶酸、酸咪咪
) ?) x H+ q0 T- P& N# Y【来源】酢浆草科植物酢浆草Oxalis corniculata L.的全草。四季可采,以夏秋有花果时采药效较好,除去泥沙,晒干。) ?9 R( ?! l d0 q, u
【性味归经】酸,凉。 U8 t9 o4 r7 ~! @
【功能主治】清热利湿,解毒消肿。用于感冒发热,肠炎,尿路感染,尿路结石,神经衰弱;外用治跌打损伤,毒蛇咬伤,痈肿疮疖,脚癣,湿疹,烧烫伤。# V J0 b, H( G n% Q4 u H6 q
【用法用量】 0.5~2两;外用适量,鲜品捣烂敷患处,或煎水洗。4 x# n' ?0 p! M% o
【摘录】《全国中草药汇编》 |
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