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一时兴起，夜九点，我想发面做花卷，想到就做到，上厨房，烧水，先把酵母粉泡上，再依次加入面粉、自来水，揉成面团后，盖一湿毛巾，等它发。
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一个小时过去了，我上厨房一看，咦，先咋样现咋样，一点不见发涨。
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啥原因呢？我百思不得其解。, z! j9 V; o5 x6 i
& q7 E, A! Y) ]0 N) \/ X! M& i, W温度太低？9 [+ a3 t2 A* \/ ~. G0 j9 Q; f5 ?
8 H) Y4 X4 [+ ^2 m烧一锅热水，把面盆搁热水里，物理加温，继续等待。) ^; \' S, ^% E& k1 Z
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12点到了，进厨房再一看，面团依然如故，不见有任何起色，不明原因了我。0 X! O7 L! T. x8 O7 u' H9 O( E
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睡觉。
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7 J# e# O. A' k) \9 g早上起来，先上厨房看面，咋还是老样子呢？
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今天下班回来，又加了酵母粉，咦，怪了，半小时后去看，居然跟小媳妇的肚子似的，鼓老高老高，成了。
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3 @( e+ U+ I: x, h3 e我那个高兴啊，群里一通广告，三下五去二，花卷出锅，那叫一好看啊，河南人，永远也忘不了本，特色偃师包法，花样繁多，以莲花为主打，好吃看得见，还是这锅面。 |
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发表于 2010-12-30 14:34:07
