圣诞--披萨

伙夫

现如今，兴“与国际接轨”----时髦唦！
* D3 w, }2 A, c* w5 C: L, G5 g5 A你看，连黄爹爹也不爬黄陂的山了，
- R  r0 ]8 Y: j. f$ f  T( O跟倒难民下水划船，还是洋划子
) @! K& T( H9 z" Q- ]% }其实蛮搞笑，还是“带”（在）黄陂小水沟里划
我也过洋节，圣诞吃披萨。
这叫“与时俱进”啊，
中山大道的好贵
我们自己动手做唦！
/ a4 F+ I" p4 u其实披萨与河南的烧饼一样，
只不过把馅放在外边罢了
4 i" S$ c, m0 \# s2 }动手
1 备料：红椒，洋葱，葱蒜，牛肉片，自发粉

2 d% P9 P* e; J( U0 ?! \8 I9 X2 和面，我用的是自发粉（懒得用老面），

伙夫

9 g& r" X  \- X( V& v3 打蛋，因为披萨的馅子靠起司（也就是奶酪）粘连，
/ I  X+ E" S1 x   我用鸡蛋替代了。
   调味：加盐，糖，味精，胡椒少许
5 ?0 D' Y" S( A/ e% Q. Y2 M! R

1 X! b" V6 c$ L. B' u/ N3 ]加入馅子备料，搅拌（一个方向）
, {" X6 y' \9 V# v0 Q: p) ^
" z# z, C2 _0 ^' S7 j  \# l4  制饼，外厚里薄（保持馅子内有一定的汤水沾连）

伙夫

5 开火，锅烘干，加少油，以免粘锅
  f/ I1 `; V* X5 {/ p/ D& y   先下饼，再下蛋液+馅


小火，盖锅盖3分钟。底焦内嫩，馅半熟（肉是卤的，
+ Y& N& b% |6 J. J洋葱，红椒半熟就蛮好）

伙夫

. O( u3 w& s# C3 Z* y" W
4 L) r* x* g: n4 L' y8 s6  开吃
* O( R) o; {, o* b5 E
学倒切个三角
" c7 A$ b, U9 b
. R9 C* J1 P0 a2 q5 C( E' X
3 O+ \4 T6 y/ W1 ^. ?+ G味道好极了，
成本忒便宜了，
关键是菜饭都搞定
/ j% h0 g6 Q( u; s: G/ _有时间出克玩了

难民

这个火斑斑要不得，每次都是私底下整了，也不晓得味道麽样？
6 ^: l3 @1 A5 c+ z$ H% c2 R) R
- ]$ R% S7 R7 j! p) j3 O+ D: p就自己吹得厉害，下次是不是让评委们试哈咧？:lol

小云

我也想试试啊:)

伙夫

这个火斑斑要不得，每次都是私底下整了，也不晓得味道麽样？
  N2 R: ]( H* _+ m4 G
就自己吹得厉害，下次是不是让评委们试哈咧 ...
难民 发表于 2010-1-11 13:28

可得唦，
) J4 S0 R+ }0 T9 |4 V* l, _想象一哈：
户外也能做唦，在黄陂划洋船，吃伙夫的土披萨，有味啊

宠物可爱猫

好香啊~

伙夫

动手唦，
不就是是个馅子冒包里边的烧饼嘛！

伙夫

有人电告，成品太冒得看相，糊了
" t; J2 D$ j% i# S+ U# ?& N再做了一个唦！
( y5 W( U: ~; v# b$ z

武汉雨天

这个过程就是艺术啊！

如果有吃的过程，那就更爽啊！