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潮风!你大哥喊你回克吃圆子!(请教闽南、潮汕美食攻略)

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发表于 2009-12-6 22:20:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 伙夫 于 2009-12-7 16:15 编辑 7 J3 b0 r& D1 N, \

, q, @; f: k. k7 P2 J8 K6 O9 M, B本人9日要克沙县参加小吃节,% M5 d% f! O* b
顺便一网打尽闽南、潮汕小吃
  \" C6 p6 r3 z1 r$ i敬请通晓小吃的朋友告知,先谢了啊!
3 v7 z4 }. ~" O; B. `8 U2 Z8 x& R大吃、酒楼就不要了,本人工薪阶层,荷包小啊!
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 楼主| 发表于 2009-12-7 16:14:42 | 显示全部楼层
本帖最后由 伙夫 于 2009-12-7 16:17 编辑 2 R, w" f9 H! H4 _; I
) m. B9 h. X( E1 d, Z3 W8 W
给潮风发站内短信24小时了,
. [# F1 _8 {/ h无果,; N3 \% ?, w2 |
没法我改贴了
6 X  e+ a& P  C( {, y2 L3 I9 {2 W& H; p
老弟,簧泊山酒后品茗时,告诉我的潮汕名吃,
# \* J1 w. A& Q3 q只怪我贪杯,冇记住啊* ^: n" G7 O" M
劳驾再说一遍唦!
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发表于 2009-12-8 09:30:55 | 显示全部楼层
又克FB了
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发表于 2009-12-8 15:38:58 | 显示全部楼层
潮风报到,唉,不习惯看站内短消息,也没个明显的提示3 G: ?% e* R2 i, O- |" [$ K
我这两天一直在网上晃的,就是没听到伙夫叫我
无畏海风,漫步颠峰!
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 楼主| 发表于 2009-12-8 15:47:00 | 显示全部楼层
来了好啊,快点告诉我唦!
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发表于 2009-12-8 15:58:32 | 显示全部楼层
本帖最后由 潮风 于 2009-12-9 11:18 编辑
0 F/ q/ U. P) A: e  [
+ K; J# C% }1 Z3 H% i5 B有关潮汕,请听我细细道来( G- N6 J/ ^# v, w' V1 q

; r4 d$ E# n9 O$ o$ T关于旅游地点:潮汕其实是潮州与汕头两个市名的合称,古时整个大潮汕地区皆称潮州,潮州至今已有近两千年的历史(未严格考证),唐代著名的词人韩愈就在潮州当过地方官,在潮州留下了经典的传说。上世纪70年代汕头设立经济特区后,经济突飞猛进,大有超进潮州古城之势,之后,人们习惯称潮州为潮汕。但进入90年代后期,汕头的经济发展开始停滞,而潮州抓住发展契机,重振雄风,大力发展轻工业、旅游业,规划城市建设,因此,从旅游的角度来讲,潮州市区更有传统、更有文化,也更有看头,因此,讲旅游的话,首推潮州市,尤其是市区中的老城区。
. C6 |1 c  Q! P2 E% D    游的时候,建议徒步,可以边拍照,边品尝各式各式的小吃,也可以花三四十元,租一部人力三轮车,花两三个小时,边游边吃。
/ g+ p: j. ?& K3 k. q0 F" M& t/ I7 v3 K6 V  I
汕头的旅游首推南澳岛,南澳的建制是一个县,自古就是军事要塞,清代时广东、福建、海南的水师提督就驻扎在南澳岛。南澳离大陆有近一个小时的船程,船票30元,南澳的风景与沙滩、海鲜丝毫不比海南差,岛上特产本港鱿鱼、免(鱼免)鱼膘,还有两样我忘了。由于平时旅游不多,因此,岛上的风光及环境保持得非常好,最理想的旅游方式就是租一部单车,用一天的时间环岛游一圈,吃饭和住宿就尽量到县城里面找大排档或小店吃,价格都很实惠的。岛上有各式各样的海产品销售,价格都非常公道。
: b: h  a2 e; n3 p6 D/ v# q& a; a; v7 I/ z+ Z$ G
潮州湘子桥....2 s( a" t$ ~. l: ~

0 c- p8 y; Q* |8 j/ G# o 海湾大桥.jpg
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 楼主| 发表于 2009-12-8 16:19:29 | 显示全部楼层
你很!) W3 F% j) b  E( \/ v
{:4_94:}
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发表于 2009-12-8 16:20:27 | 显示全部楼层
关于潮汕的美食,讲起来就一天一夜也讲不完了,具体的你可以在百度上搜索潮汕美食,上面会有各种各样的详细介绍,我这里也可以简要介绍几样,至于具体在哪里吃,就得靠你自己去找了,由于离开太多年了,我现在对汕头和潮州市也不熟。
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发表于 2009-12-8 16:24:14 | 显示全部楼层
首推当然是驰名中外的潮汕牛肉丸,纯手工打造,异常爽滑,吃过包你忘不了。不过汕头和潮州都只有一家是最正宗的,就看你能不能找得到 牛肉丸.jpg 了。
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发表于 2009-12-8 16:27:23 | 显示全部楼层
本帖最后由 潮风 于 2009-12-9 09:36 编辑
) \4 v% P7 S9 @! F
% ?: c* ]  ]& J- n" i0 `& J- P% G2、潮汕蚝仔烙,就是用新鲜的生蚝煎番薯粉,也就是武汉的苕粉。潮汕盛产生蚝,我记得我们小时候都去海边撬过的。' ]3 v! T- z4 ]8 {2 @- \
- k* N3 r8 g" N) G! u8 s) S
蚝烙.jpg
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发表于 2009-12-8 16:31:34 | 显示全部楼层
这个图片太小了,放不大
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发表于 2009-12-8 16:33:51 | 显示全部楼层
3、潮汕猪肚汤,用新鲜猪肚,加整粒的胡椒炖,然后加上潮汕特产的咸菜,味道一流
5 d# T# i: H, N) r+ N8 y' j
& M! y3 u  S# c) b, } 猪肚汤.jpg
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发表于 2009-12-8 16:37:00 | 显示全部楼层
4、驰名海内外的潮汕卤水,最正宗的卤水还是要回潮汕去吃,随便街头一家小店,做出来的都是香味扑鼻的,哎,流口水了,我在武汉已经太久没享受这些东西了。0 k1 b' [8 ^. K

/ X* B- w, x% S3 _& t# x 卤水.jpg
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发表于 2009-12-8 16:42:36 | 显示全部楼层
5、潮州炒果(米果)条,用新鲜牛肉、芥兰炒,河粉富有弹性,汁多,牛肉的香味都渗入河粉中去了。河粉在潮州叫果条,这是一个老少皆喜欢的主食,一定要品尝,潮州大街小巷都有,包你喜欢% L, d7 P. D7 y3 n; x

; N9 j1 t4 F2 `- ]: w 果条.jpg
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发表于 2009-12-8 16:45:42 | 显示全部楼层
本帖最后由 潮风 于 2009-12-9 09:45 编辑 2 f0 Q+ `! X' V* ~: Y- _
: G' u' \+ E: _# r9 g
6、鼠壳粿,象这种糕点类的小吃就太多了,数不尽数,要靠你自己去品尝了,种类非常繁多
& }3 z" D8 Z& P/ [
; G( e+ U. s7 s5 @5 _; {
9 _; ?* b+ U6 y/ y" N' n 鼠壳果.jpg " \2 {# X; x# d7 c1 Q- B
糕点1.jpg
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发表于 2009-12-8 16:48:20 | 显示全部楼层
我先出去了,回头再给你详细介绍啊。
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发表于 2009-12-8 16:48:28 | 显示全部楼层
我先出去了,回头再给你详细介绍啊。
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发表于 2009-12-8 18:19:46 | 显示全部楼层
那个元子把我口水馋出来了
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