粤菜之菠萝咕噜肉

现代济公

     闲来无事，应朋友之邀来到一家粤菜馆。富丽堂皇的店堂、儒雅的饮食环境让人胃口倍增。 来此，如其说是品菜，倒不如其说是品生活也！

    友曰：你向来爱吃鄂菜，我就只点一个粤菜自己吃，在点一个鄂菜你吃。

    我随即纠正道：我遇到的都是鄂菜、川菜，没遇到过粤菜，故而你不能说我爱鄂菜而不爱粤菜。

    须臾，服务生上了红茶，我们也点了一个粤菜菠萝咕噜肉和一个鄂菜好像是凉拌干子。

    待菜上桌，我们几乎急不可耐的开始了各自的作业，喝茶品菜交叉进行。结果出来了，菠萝咕噜肉甜而不腻，品出来的是幸福人生；凉拌干子盐多而咸，品出来的是苦涩人生。朋友说，在粤菜馆点鄂菜是错误的做法。我似有所悟，自己在生活中是不是也常犯此错！有了如此收获，我还是贪得无厌的向服务生投诉，服务生道歉之后，答应送一果盘予以弥补。我又顿悟，生活中谁能无过，可当我们出过之后，我们向人道歉了吗？我们向人送“果盘”了吗？

 

 

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现代济公

   

      我朋友可是走过大江南北莲花湖，见过大世面的人，他给我讲：说起粵菜，地球人都知道的除了叉烧、广式早茶、卤水拼盘之外，恐怕就是咕嚕肉了（也叫古老肉）。尤其是在国外，咕嚕肉、炒饭、番茄紫菜鸡蛋汤几乎成为了中餐的代名詞。

      我已经从菠萝咕噜肉里品出了幸福人生，朋友在介绍的过程中，我已把菠萝咕噜肉风卷残云般的消耗的所剩无几了，毫无儒雅可言！原来我不爱的五花肉换了一种吃法却变成了我的挚爱！

      在人生的长河中，当我们遇到自己不可接受或别人不可接受自己的时候，我们是不是也可以变换一种做法，从而让我们多一些挚爱，少一些怨恨，让我们的生活多一些阳光，少一些阴霾。还是让我们在这个多元的社会里变换一下吧，好让我们的脸上多一些灿烂！

[此贴子已经被作者于2010-10-27 16:25:28编辑过]

现代济公

现代济公

 

 

菠萝咕噜肉的做法：

甜椒半个，切块；罐頭菠萝3片，切块把汁喱干。
五花肉去皮切成小块，加入盐、糖，打一个鸡蛋拌均，酿制15分钟。然后將肉块粘上生粉，放入熟油中炸至金黃熟透，盛出。
用少许油爆炒圆椒块和菠萝片，加入鸡粉、番茄醬、蜂蜜、生粉和一杯水，大火將汁收浓。
倒入炸好的肉块与醬汁一起炒勻，完成啦～

     

马踏飞燕

济公感悟颇深

东阿红

           品菜,品味出人生的哲理.

麦城太守

是吃之前悟出的，还是吃了以后悟出来滴呢？这蛮大底区别咧

叶塞尼亚

以下是引用东阿红在2010-10-27 16:59:00的发言：
           品菜,品味出人生的哲理.

如嫣

济公吃的不是菜，是人生

[此贴子已经被作者于2010-10-27 18:59:27编辑过]

shuishou

济公吃的不是菜，是人生

孤飞鹤

“让我们多一些挚爱，少一些怨恨，让我们的生活多一些阳光，少一些阴霾。还是让我们在这个多元的社会里变换一下吧，好让我们的脸上多一些灿烂！”

。蓝莓。

以下是引用孤飞鹤在2010-10-27 21:44:00的发言：

“让我们多一些挚爱，少一些怨恨，让我们的生活多一些阳光，少一些阴霾。还是让我们在这个多元的社会里变换一下吧，好让我们的脸上多一些灿烂！”

 

糊涂的雪浪

享受啊

秋。。

品味人生的是与非、福与祸、功与过，让我们的生活多一些阳光，少一些阴霾，让我们的脸上多一些灿烂！！

易经金

sandu1999

一样的菜品可以感悟出不一样的人生，学习了

紫色郁金香

以下是引用孤飞鹤在2010-10-27 21:44:00的发言：
“让我们多一些挚爱，少一些怨恨，让我们的生活多一些阳光，少一些阴霾。还是让我们在这个多元的社会里变换一下吧，好让我们的脸上多一些灿烂！”

珊瑚岛

做菜如做人，品菜如处事-学海无涯。