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[图游] 2024年五一自驾山东赶大集之一:沙河大集和青州古城

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发表于 2024-7-31 10:54:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

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2024年的五一期间,全国高速免费5天,我计划去山东一带的农村去赶山东的大集。4月28日上午,我坐上老朋友老汪的车,开始了8天的山东之行。提前3天上高速是为了在高速上能够跑到最远处,然后在高速实行免费的第一天早上下高速,再留出5天的高速免费时间边走边玩,可以节省全程的高速费用。

我们是经河南再进入山东,河南是一个农业大省,美食众多。河南大烩菜是用五花肉、大白菜、肉丸、老豆腐、粉条为主料,辅以葱姜八角花椒酱油料酒一锅炖烩而成。鲜香醇厚,飘香八方。


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4月29日路过济宁服务区。济宁市位于山东省西南部,地处鲁苏豫皖四省交接地带,黄淮海平原与鲁中南山地在此交接。中国历史上的春秋时期,伟大的思想家、政治家、教育家,儒家学派的创始人孔子便出生于济宁曲阜的尼山夫子洞,其它春秋战国时期的五大圣人之亚圣孟子、复圣颜子、曾子、思子都诞生在这里。济宁服务区广场上的五大圣人塑像就源于此渊源。

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4月30日经过青州南服务区。济潍高速上的青州南服务区,济潍高速主线路线长162.5公里,均为新建,是济南至青岛的第三条交通大动脉。走进位于济潍高速的昌乐南服务区,仿佛来到了一座童话城堡,这里借鉴俄罗斯建筑风格,设置了异彩纷呈的景观广场,到处布满了套娃、芭蕾舞等俄罗斯元素,吸引了我们前往休憩驻足。

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2024年5月1日早上从离沙河镇最近的莱州马戈庄服务区出发下高速,前往沙河镇赶集。沙河镇位于山东莱州和平度县搭界处,是沙河莱州市下属的最大的乡村镇之一。山东地区通常是按农历算,每5天逢一集,每逢农历三、八为沙河大集,就是初3、初8、13、18、23、28逢集。沙河集形成于明朝万历年间,已具有400多年历史,历来是胶东重要的商品集散地,至今仍是山东四大集市之一。当天是农历三月二十三,正好逢集。这是我们计划中的第一个大集。以后就开始往回走,边走边玩边赶其它的集了。

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沙河镇紧靠渤海湾,沙河大集位于沙河镇政府东西南北的多条大街上,已成为山东省年成交额达到3.2亿元的大型农村贸易市场。当地集市上有许多海鲜产品出售,扇贝,海螺,海蛎子,这些算是比较常见的贝类海鲜了,价格也比较便宜。毛蛤蜊非常鲜亮,个头也大,鲳鱼,鲫鱼,鲅鱼,黄花鱼,鳎米鱼,上唇短,石斑鱼,在市场上还是比较多。当地人叫的石径鱼,痴狗鱼,黑老婆宰,都是土话,到底是啥鱼我也不知道。

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莱州沙河镇杠子头火烧是一种白面火烧,是沙河当地一种特色传统面食。因做伙食的面团需放在杠子一头反复多次压制,故称杠子头火烧。相传乾隆途径莱州沙河古镇,巧逢是沙河大集,龙颜大悦。不觉游至中午腹中饥饿,便走进一家伙食铺吃饭,老妈妈上了4个刚出炉的热伙烧,君臣二人吃个精光,便问:这是什么伙食?老妈妈答:这是杠子头伙食,是我们这儿的特产。乾隆皇帝连连称赞,从此沙河杠子头火烧名声大振。可惜俺没有在集市上瞅见现做的杠子头火烧。

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查地图看到从沙河镇到最近的渤海边的虎头崖村只有15公里,我们便驱车前往。走上海堤才发现由于正值海水退潮,眼前出现的只是一片海涂。此海涂位于沙河镇北部,北临渤海湾,是由泥沙构成的海岸滩地,它在涨潮时被海水淹没,退潮时露出水面。这类滩地的泥沙比较粘细,呈粥状或粉糊状,而且滩面较平整,我看见有人在海涂上“赶海”。

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离开虎头崖村海涂,沿高速行驶162公里到达青州市政府大楼。青州市是山东省潍坊下辖县级市,因地处东海和泰山之间,位于中国东方,“东方属木,木色为青”,故名“青州”,为古“九州”之一。我们直接导航到市政府大楼,市政府大楼位于青州古城游览区中心地带,而且市政府大楼官宣节假日期间免费向游客开放停车,为青州市政府点赞!

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青州古城位于山东省潍坊市青州老城区。为古九州之一,有7000余年的发展史,5000余年的文明史,十二年的国都辉煌,有“天下第一州”之赞誉,是融自然景观、人文景观、山水城于一体的历史文化名城。古城面积约10平方公里,包括古东阳城的北关古街区、宋城,古街区等三大部分。是国内外罕见,至今保存完好山水城一体的明清古城,而且进古城免费,城内的一些景点另收费。

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青州古城历史脉络清晰,城建格局完整,至今仍完整地保留着当初的原貌。漫步古城青石板古道,大量衙署建筑遗存,遍布古街的牌坊、以及120多条明清古街巷及众多传统民居,蔚为大观。历史上的范仲淹、富弼、欧阳修、李清照等众多历史名人与青州古城有不解之缘。这里,先后走出了800名进士,12名状元,国内罕见。

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青州古城是一座历史悠久的古城,拥有丰富的文化遗产和美食资源。蜜三刀是采用砂糖、精制面粉、花生油、芝麻等原料精制而成,色泽鲜亮、晶莹剔透,通体透着玛瑙一般的光泽。蜜汁的香甜沁人心脾,让人回味无穷。青州煎饼用五谷杂粮煎制,薄如纸张,柔软、劲道、香馥,不散口。色如蛋黄,味道甜丝丝,香喷喷,是青州人的主要食品。

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未完待续






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