圣诞--披萨

伙夫

现如今，兴“与国际接轨”----时髦唦！
. y% ?; L& P0 }/ M7 y) S7 p你看，连黄爹爹也不爬黄陂的山了，
4 g) h& ~) B; B' g: Q  j跟倒难民下水划船，还是洋划子
4 @+ h2 R5 P$ I- O: N* s$ m其实蛮搞笑，还是“带”（在）黄陂小水沟里划
我也过洋节，圣诞吃披萨。
9 ]) W: i' \/ n( ?; I( k, |这叫“与时俱进”啊，
中山大道的好贵
9 w) i* c- ?3 k; t: P$ ^0 f我们自己动手做唦！
其实披萨与河南的烧饼一样，
5 n( u2 n# P* e4 a5 D( ?只不过把馅放在外边罢了
; u1 O0 Y- Z6 p! L) J动手
1 备料：红椒，洋葱，葱蒜，牛肉片，自发粉
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9 j  |2 ?1 E7 b6 V; u2 和面，我用的是自发粉（懒得用老面），
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伙夫

3 打蛋，因为披萨的馅子靠起司（也就是奶酪）粘连，
   我用鸡蛋替代了。
   调味：加盐，糖，味精，胡椒少许

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加入馅子备料，搅拌（一个方向）

  U2 ?0 u. s- Y4  制饼，外厚里薄（保持馅子内有一定的汤水沾连）

伙夫

/ c) D2 l( F* s0 R# ?5 开火，锅烘干，加少油，以免粘锅
# A& V; ]; Z8 X7 W1 r1 f" P   先下饼，再下蛋液+馅
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小火，盖锅盖3分钟。底焦内嫩，馅半熟（肉是卤的，
. g, l1 q* l+ |2 p+ t- s洋葱，红椒半熟就蛮好）

伙夫

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6  开吃
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学倒切个三角
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) C8 E  V1 r. d8 S, W5 X4 T: E
味道好极了，
& w% o/ Q# z# H9 E成本忒便宜了，
5 z1 `  i2 z9 x8 N; @3 Q3 z关键是菜饭都搞定
' K6 k. ?+ S$ h; R% ~' S有时间出克玩了

难民

这个火斑斑要不得，每次都是私底下整了，也不晓得味道麽样？
4 T9 u' j" b4 j0 R4 l8 @( ^
" v& M0 ^+ x7 @+ \! G就自己吹得厉害，下次是不是让评委们试哈咧？:lol

小云

我也想试试啊:)

伙夫

这个火斑斑要不得，每次都是私底下整了，也不晓得味道麽样？

就自己吹得厉害，下次是不是让评委们试哈咧 ...
难民 发表于 2010-1-11 13:28

可得唦，
想象一哈：
户外也能做唦，在黄陂划洋船，吃伙夫的土披萨，有味啊

宠物可爱猫

好香啊~

伙夫

动手唦，
不就是是个馅子冒包里边的烧饼嘛！

伙夫

有人电告，成品太冒得看相，糊了
再做了一个唦！
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武汉雨天

这个过程就是艺术啊！
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. U$ E! V7 F; L$ o. P0 @如果有吃的过程，那就更爽啊！