立夏：戒躁戒怒 多吃含维生素食物

云淡风飞扬

　　“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”今日迎来立夏，气温从此将一路走高，我们又该如何保养自己呢？

　　

　　立夏习俗

　　

　　不少都有保健意义

　　

　　各地关于立夏的习俗不尽相同，但有两个习俗比较统一，一是“立夏吃蛋”，一是“立夏称重”。

　　

　　“这两个习俗都与健康有关，有一定的养生意义。”天津市海河医院中医科主任医师叶祖明说，立夏吃蛋的习俗由来已久，俗话说“立夏吃了蛋，热天不疰夏”。也就是说，此时要适当多吃高蛋白食物，打下良好的身体基础，预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。鸡蛋性平，补气虚，有安神养心的功能，而且鸡蛋不伤脾胃，一般人都适合，更是婴幼儿、孕妇、产妇、病人的理想食品。

　　

　　对于“立夏称重”的习俗，叶主任说，古人以壮实为美，但夏季天气炎热，使人的消耗增大，容易让人“掉膘儿”。一些有条件的人家为了防止体重变化过大，会在立夏这天称重，等立秋后再称一次，然后通过进补将丢失的体重补回去。“立夏称重”有一定的养生意义，因为夏季养生注重清热、清心，早睡早起，饮食清淡，不提倡吃进补或者吃易发胖的食物。所以站在古人的角度看，“立夏称体重，立秋补秋膘”的习俗，于身体健康有益。

　　

　　立夏防病

　　

　　戒躁戒怒成为重点

　　

　　中医认为，夏气与心气相通，所以立夏养生注重养心。叶主任特别指出，天气转热后人的心神易受扰动，容易感到烦躁不安，因此立夏养心的重点是“戒躁戒怒”。如尽可能保持心情舒畅，气温过高时减少外出，避开中高强度的运动等。此外，由于人的体质有寒热虚实之分，每年立夏之后，“热体质”的人都会感觉不适。建议平素身体常有热感、脸色红赤、容易口渴舌燥、小便黄赤而量少的人更应注意清淡饮食，以防上火。

　　

　　立夏饮食

　　

　　多吃含维生素食物

　　

　　立夏之后，最好食用清淡适口，易消化、富含维生素的食物。可将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米一并煮粥，搁凉后食用，能起到健胃、驱暑的功效。叶祖明主任最后提醒，大家可多吃一些豆制品、鸡肉、瘦肉等补充营养，给身体储存一些能量。