心若向阳 无畏悲伤（转）【30楼户部巷小吃噢 】

万杰

在洗手间陪女佣孩子吃晚餐的富人

 

美国有一个单亲母亲，白天在富人家里做女佣，晚上回家与四岁的儿子相依为命。主人知道了女佣的情况后，给她和孩子腾出个房间，说，把孩子接来吧，今后你们吃住都在我家里，一切免费，不扣你的一分钱薪水。-

女佣道了谢，说算了，不麻烦你们了，主人没再坚持，这个事就过去了。其实女佣有自己的担心，主人家的大房子里，光洗手间就十几个，最小的洗手间，也比她家的房子大，她不知道在贫穷与富有的巨大落差前，对一个四岁的孩子将会产生什么影响。-

有一天，主人要在家里请客，要请好多好多人，人手明显的不够了。主人与女佣商量说，今天您能不能晚点回家，我这里缺人手，现找来不及，只好麻烦您了。-

女佣说，行啊，就是有点担心我的儿子，他晚上见不到我会害怕的。-

主人说，这好办，您现在就去把他接过来，晚饭在我这里吃，和客人一起吃就行了。-

女佣把儿子接过来时，客人正陆续抵达，她没领儿子从正门进来，走的侧门，然后把他藏在一间主人不大光顾的洗手间里。她从主人厨房里拿来一个盘子，从自己口袋里掏出香肠和面包，这是她在回家路上特意给儿子买的。-

孩子从来没见过这么气派和华丽无比的房间，他不认识抽水马桶，不认识大理石洗漱台上摆放的那些色彩斑斓、晶莹剔透的瓶瓶罐罐，屋里好闻的气味让他幸福到简直要晕倒了。女佣告诉儿子说，妈妈带你来参加宴会，你是小孩，不能和大人一起吃，这是宴会主人特意为你准备的单间。-

孩子想把餐盘放到洗漱台上，但他个头太矮，有点够不着，只好放到了马桶盖上，他坐在漂亮瓷砖铺就的地面上，一边唱歌，一边吃着这些平时很难吃到的美味佳肴。-

很快，在富丽堂皇的宴会大厅里，主人没发现孩子的身影，就去问女佣。女佣支支唔唔的说，我一直在忙着，没时间照看他，也许，或许，可能，他是在外面的草坪上自己玩吧。-

主人似乎明白了什么，他离开宴会大厅，把整幢房子的所有房间都找遍了，最后在一个位于角落的洗手间里，找到了孩子。-

主人问，你怎么能在这里吃东西呀，你知道这是什么地方吗？-

孩子答，我妈妈说，这是宴会主人特意为我准备的单间，今天的香肠太好吃了，我好久好久没吃过了，对了，你是谁呀，这么好吃的香肠我可不能一个人吃，你愿意陪我在这里吃这些美味吗？-

主人强忍泪水点了点头，用最灿烂的笑容面对着孩子，他已经不需要再问什么了。此刻，他想起了当初随父母来纽约的经历，那时他们也很贫寒，也经历过十分艰辛的时期。-

回到宴会大厅，主人对客人们说，很抱歉了朋友们，我现在必须得去陪一位特殊的客人，请大家慢慢享用吧，我不能和你们共进晚餐了。说完，他装了满满两大盘子孩子能爱吃的佳肴，端到洗手间里，他模仿孩子的样子，也把餐盘放到马桶盖上，也坐在地上，然后对孩子说，这么好的一个单间和美食，你一个人独享就可惜了，来来来，让我们一起吃晚餐。-

主人和孩子一边吃着东西一边唱歌，也聊了很多话题，他让这个四岁的孩子坚信，他的母亲是世界上最勤劳、最伟大的母亲，你不但应该为她感到骄傲，长大以后还要为她做些事情，而孩子直到现在也不知道他的母亲仅仅是佣人。-

客人们发现主人端走两大盘子食物后，再也没回来，觉得蹊跷，也去寻找，当他们看到情同父子的两个人坐在地上，围着马桶盖吃东西的场面，被深深震撼了。这些被称为上层人士或社会精英的人们，端着酒杯和美味纷纷赶过来，很快把洗手间挤满了，大家给孩子唱了好多好听的歌曲，表达了太多美好的祝愿，这些都让这个孩子确信，他的母亲是最令人尊敬的母亲，而他，则是世界上最幸福的人。-

很多年后，这个孩子长大成人，他不但拥有了自己的事业，也买下了拥有几间洗手间的大房子，进入到上流社会。每年，他以匿名方式捐了很多钱给穷人，但从不举行捐赠仪式或接受采访，他对始终不理解的朋友们说，我永远忘不了在很多年前的某一天，有一位富人和太多的富人，用他们的诚恳与良知，维护了一个四岁孩子的自尊。-

我们是否应该反思一下，我们该如何尊重别人？更重要的是如何让我们的下一代懂得尊重别人？-
 

[此贴子已经被作者于2013-10-17 17:01:21编辑过]

万杰

你留意过自己的父母吗 

 

     

                                     

 

             如果你在一个平凡的家庭长大, 

　　 　　如果你的父母还健在，不管你有没有和他们同住；

　　 　　如果有一天，你发现妈妈的厨房不再像以前那么干净；

 　　 　　如果有一天，你发现家中的碗筷好象没洗干净；

 　　 　　如果有一天，你发现母亲的锅子不再雪亮；

 　　 　　如果有一天，你发现父亲的花草树木已渐荒废；

 　　 　　如果有一天，你发现家中的地板衣柜经常沾满灰尘；

 　　 　　如果有一天，你发现母亲煮的菜太咸太难吃；

 　　 　　如果有一天，你发现父母经常忘记关瓦斯；

 　　 　　如果有一天，你发现老父老母的一些习惯不再是习惯时，就像他们不再想要天天洗澡时；

 　　 　　如果有一天，你发现父母不再爱吃青脆的蔬果；

 　　 　　如果有一天，你发现父母爱吃煮得烂烂的菜；

 　　 　　如果有一天，你发现父母喜欢吃稀饭；

 　　 　　如果有一天，你发现他们过马路行动反应都慢了；

 　　 　　如果有一天，你发现在吃饭时间他们老是咳个不停，千万别误以为他们感冒或着凉，（那是吞咽神经老化的现象) ；

 　　 　　如果有一天，你发觉他们不再爱出门…… 

　　 　　如果有这么一天，我要告诉你，你要警觉父母真的已经老了，器官已经退化到需要别人照料了。

 　　 　　如果你不能照料，请你替他们找人照料，并请你请你千万千万要常常探望，不要让他们觉得被遗弃了。

 　　 　　每个人都会老，父母比我们先老，我们要用角色互换的心情去照料他，才会有耐心、才不会有怨言，当父母不能照顾自己的时候，为人子女要警觉，他们可能会大小便失禁、可能会很多事都做不好，如果房间有异味，可能他们自己也闻不到，请不要嫌他脏或嫌他臭，为人子女的只能帮他清理，并请维持他们的“自尊心”。 

　　 　　当他们不再爱洗澡时，请抽空定期帮他们洗身体，因为纵使他们自己洗也可能洗不干净。当我们在享受食物的时候，请替他们准备一份大小适当、容易咀嚼的一小碗，因为他们不爱吃可能是牙齿咬不动了。

 　　 　　从我们出生开始，喂奶换尿布、生病的不眠不休照料、教我们生活基本能力、供给读书、吃喝玩乐和补习，关心和行动永远都不停歇。如果有一天，他们真的动不了了，角色互换不也是应该的吗？

 　　 　　 　　为人子女者要切记，看父母就是看自己的未来，孝顺要及时。

 　　 　　树欲静而风不止、子欲养而亲不在——你留意过自己的父母吗？
 

[此贴子已经被作者于2013-9-19 10:14:03编辑过]

万杰

辛苦赚钱还不是为了一日三餐饭吗

万杰

不花钱的养肾妙招

 

   中医认为，肾有藏精、主生长、发育、生殖、主水液代谢等功能，被称为“先天之本”。肾亏精损是引起脏腑功能失调，产生疾病的重要因素之一。另外，肾是男人的“精”之源。所以，在平日里，男人一定要养肾，补肾生精，让肾中精气，精源旺盛。养肾的方法有哪些呢?下面为您介绍10种不花钱就能养肾的方法。
　　一、护好自己的双脚
　　足部保暖是养肾的一种方法。这是因为肾经起于足底，而足部很容易受到寒气的侵袭。因此，足部要特别注意保暖，睡觉时不要将双脚正对空调或电扇;不要赤脚在潮湿的地方长期行走。
　　另外，足底有许多穴位，如涌泉穴。“肾出于涌泉，涌泉者足心也。”每晚睡觉前可以按揉脚底涌泉穴，按摩涌泉穴可起到养肾固精之功效。
　　二、大便要畅通
　　大便不畅，宿便停积，浊气上攻，不仅使人心烦气躁，胸闷气促，而且会伤及肾脏，导致腰酸疲惫，恶心呕吐。因此，保持大便通畅，也是养肾的方法。
　　大便难解时，可用双手手背贴住双肾区，用力按揉，可激发肾气，加速排便;行走时，用双手背按揉肾区，可缓解腰酸症状。
　　三、饮水养肾
　　水是生命之源。水液不足，则可能引起浊毒的留滞，加重肾的负担。因此，定时饮水是很重要的养肾方法。
　　四、有尿不要忍
　　膀胱中贮存的尿液达到一定程度，就会刺激神经，产生排尿反射。这时一定要及时如厕，将小便排干净。否则，积存的小便会成为水浊之气，侵害肾脏。因此，有尿时就要及时排出，也是养肾的最好的方法之一。
　　五、吞津养肾
　　口腔中的唾液分为两部分：清稀的为涎，由脾所主;稠厚的为唾，由肾所主。你可以做一个实验，口里一有唾液就把它吐出来，不到一天时间，就会感到腰部酸软，身体疲劳。这反过来证明，吞咽津液可以滋养肾精，起到保肾作用。
 


　　六、饮食保肾
　　能够补肾的食物有很多。除了黑色的黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆等黑色食物可养肾外，核桃、韭菜等也可以起到补肾养肾的作用。
　　七、睡眠养肾
　　充足的睡眠对于气血的生化、肾精的保养起着重要作用。临床发现，许多肾功能衰竭的患者有过分熬夜、过度疲劳、睡眠不足的经历。因此，不要过度熬夜，养成良好的作息习惯，早睡早起，有利于肾精的养护。
　　八、避免劳累，节房事
　　体力劳动过重会伤气、脑力劳动过重会伤血、房劳过度会伤精。因此一定要量力而行，劳作有度，房事有节。这样才有助于养肾护肾精。
　　九、警惕药物
　　不论中药还是西药，都有一些副作用，有的药物常服会伤肾，所以在用药时要提高警惕，要认真阅读说明书，需长期服用某种药物时，要咨询相关专家。
　　十、运动养肾
　　生命在于运动。通过运动养肾纠虚，是值得提倡的积极措施。这里向您介绍有助于养肾纠虚又简单易学的运动方法：两手掌对搓至手心热后，分别放至腰部，手掌向皮肤，上下按摩腰部，至有热感为止。可早晚各一遍，每遍约200次。此运动可补肾纳气。

[此贴子已经被作者于2013-9-19 10:15:52编辑过]

万杰

每天每个动作20次比吃什么药都强

图片来源 网络  编辑 素食养生坊

 

 

 

 

 

 

 

 

[此贴子已经被作者于2013-9-22 9:32:49编辑过]

马踏飞燕

/PP看不见

万杰

最补肾的素食秘方

 素食补肾秘方：
 

　　多吃山药错不了

　　作为具有补肾作用的药食两用之品，山药占据着老大的位置。吃山药，煎炒烹炖完全依照个人的口味来操作就行，每天吃50～200克即可。除了补肾外，山药对肺和脾的补益作用也很明显。

　　没事吃点枸杞子

　　枸杞子的补肾作用还是比较强的，吃枸杞子主要把握的就是一个量，一般来讲，一天吃一把就够了，像吃葡萄干那样嚼着吃就行。

　　边喝首乌茶边补肾

　　山萸肉25克、菟丝子25克、枸杞子25克、首乌25克，以上药材可以泡水当茶饮，也可以煲汤喝，补肾效果不错。

　　补肾养颜有乌豆

　　乌豆50克、桂圆肉15克、红枣50克，将乌豆、红枣洗净，乌豆、红枣、桂圆肉一起放入砂锅中，再加三碗清水，文火煎制，待清水熬至三分之二时，去掉汤面浮渣即可饮用。

马踏飞燕

万杰

(转)学做葡萄酒，比买的要好喝，不收藏不要后悔噢 

家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。

下面我把酿制红葡萄酒的方法和注意事项介绍一下，有兴趣的朋友不妨一试。
一，一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄（尝尝味道，很甜的一般是成熟了的）；看看果蒂处，如果是青的，而且味道酸，就可能是打了“催红素”的，这样的葡萄最好不要买。     

 

这是我买的葡萄，一共十二斤。
二，用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮；不要用手去揪葡萄，揪下葡萄就可能伤到了果皮；凡是伤了果皮的葡萄放到一边去，留着吃，不用它做葡萄酒。     

把葡萄从贴近果蒂的地方剪下来，注意不要伤到果皮。

三，把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右，这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质（前面说到葡萄伤了皮的不要用来酿制葡萄酒，就是害怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了，影响葡萄酒的质量）。然后再用清水冲洗一遍，再把
水沥干。

用盐水浸泡葡萄，约十分钟。

将葡萄的水沥干

四，把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例（喜欢甜一点的可以适当多放一点），搅拌均匀，等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。注意，瓶子不要装得太满，要留出三分之一的空间，因为葡萄在发酵的过程中会膨胀，会产生大量的气体，如果装的太满，葡萄酒会溢出来。另外，为了不让外面的空气进去，在瓶盖上最好用塑料袋缠紧。

这是捏碎了的葡萄。十二斤葡萄我放了两斤半白糖，我喜欢甜一点。

 

这个瓶子是二十斤的容量，可以装十八斤葡萄浆。我今年只做了十二斤葡萄。

五，夏天气温高，过二十一天葡萄酒就酿好了；如果气温低（低于三十度）可以多酿几天。要注意的是，酿的时间越长酒味越浓；葡萄酒酿好以后，放的时间越长，酒味越浓。我不喜欢太浓的葡萄酒，所以即使气温不高，我最多二十六七天就开瓶滤渣。
六，葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都滤掉，这就要滤渣。滤渣的工具我买的漏瓢（见图）；有的人用纱布过滤也可以；反正因陋就简，家里有什么可以用来去掉渣滓的，就土法上马，物尽其用，留下葡萄酒就行了。要注意的是，滤渣的工具一定要严格消毒，不要把细菌带到酒里面去了哦。

就用这两件工具过滤葡萄渣。
今年我酿葡萄酒的时间略略晚了一点，现在气温只有二十几度，可能得酿二十六七天。

大家看看，这是我去年酿制的红葡萄酒，怎么样，还可以吧！葡萄酒，刚酿好的时候，酒味淡淡的，但放上一段时间以后，酒味就很浓了。这种去年的红葡萄酒，我也只能喝两小杯（最小的酒杯），再多一点就“满脸红霞飞”了。
葡萄酒养生美容，延年益寿的效果特别好，有兴趣的朋友，快动手做吧！

[此贴子已经被作者于2013-9-24 9:15:57编辑过]

马踏飞燕

万杰

陆滨提出的问题：出租车拒载，挑客，合伙宰客

提交内容：本人经常去北京公干，一般没有去景点玩，近日小孩放暑假就带了全家来玩，感受很深，北京怎么拉！首都怎么是这样子的！！！！王府井大街（近东长安街），恭王府门口，天坛门口，毛主席纪念堂存包处门口，出租车停在那里拒载，挑客，合伙宰客，要么上车后跟你说，你要去的景点现在道路交通管制，封了，去不了，跟你介绍什么老龙头（古观象台），到北京必去，要是去了话，又告诉你要请貔貅，不然会怎么。。。怎么的。本人亲身经历，真实，希望相关部门管一管！不要破坏了首都的形象！

领导信箱回复：

答复内容：陆滨同志： 我们调查处理此事。

http://www.bjjtzf.gov.cn/wsxx/jbtsxx/201007/t20100716_36657.htm

万杰

北京古观象台
北京古观象台是世界上古老的 天文台 之一，是中国古代天文学光辉成就的历史见证，全国重点文物保护单位。
从明朝正统初年到１９２９年止，古观象台从事天文观测近５００年，是现存古观象台中保持连续观测最悠久的。
它以建筑完整、仪器精美、保存完好，观测历史悠久和在东西方文化交流中的独特地位而闻名于世。 现在北京古观象台已经改建为北京古代天文仪器陈列馆，属于 北京天文台 ，继续在科学和科普领域发挥着重要作用。 

观象台是由元代大都城的东南角楼改建而成的高台砖砌建筑。   古观象台台体高约１４米，台顶南北长２０．４米，东西长２３．９米。上设８架清制天文仪器。台下是紫微殿、漏壶房、晷影堂等建筑，内置圭表、漏壶等仪器。 


古观象台始设于元代，原名 “ 司天台 ” 。明初攻克北京时毁于战火，残存的天文仪器被运往南京保存。明正统七年（ 1442 年）时重建此台， 崇祯 年间（ 1629～ 1638 年）由 徐光启 、李天经等人先后制造了极限大仪、平悬浑仪、平面日晷、候时钟、 望远镜 、 沙漏 等仪器。 清代 更名为 “ 观象台” 。清代 康熙 和 乾隆 年间，改用西方技术制造出 天体仪 、 赤道经纬仪 、 黄道经纬仪 、 地平经仪 、 象限仪 、 纪限仪 、 玑衡抚辰仪 、 地平经纬仪 等八件铜制的大型天文仪器。清制８架铜仪除了造型，花饰，工艺等方面具有中国的传统外，均采用 欧洲 天文学 度量制和仪器结构。在刻度，游表，结构等方面，具有 法国 路易十四 时代的风格，造型纹饰极为考究，反映了西欧文艺复兴时代以后，大型天文仪器的进展和成就。它们是东西文化交流的历史见证。这些仪器至今仍陈列在古观象台上。 辛亥革命 后改为中央观星台，并复制了一套仪器
 
天体仪，古称 “ 浑象” ，是我国古代一种用于演示天象的仪器。我国古人很早就会制造这种仪器，它可以用来直观、形象地了解日、月、星辰的相互位置和运动规律，可以说天体仪是现代天球仪的直接祖先。北京古观象台上安置的天体仪（如图），是我国现存最早的天体仪，制于清康熙年间，重 3850 公斤。
  
 
黄道经纬仪
黄道经纬仪是中国第一台以现代的黄道坐标系统作观测的仪器，适用于作观测太阳和行星等天体的运动。它代表着中国和西方文化与科技交流的重要成果。原物长2.3 米 ，阔1.77 米 ，高3.34 米 ，重约2752 公斤。黄道经纬仪主要分为外层环圈，只有一个子午圈；中层环圈 , 由极至圈和黄道圈组成；内层环圈，由黄道径圈、通轴和横表组成；座架，包括云座、升龙、十字斜交梁和狮子。
 
 
在古观象台下的东方，有一个放置天文仪器的庭院。南边是一座古式四合院，分几个展室展出了《中国古代天文学成就展》之《时间历法》、《天象记事》等。 
 

这就是传说中的貔貅，相传是龙的第九子，只进不出，求财求事业的朋友一定要摸一摸，这可是老北京的习俗哦，摸摸貔貅头一辈子不用愁，摸摸貔貅背一辈子不受累，摸摸貔貅牙金银财宝往家拿。 

万杰

http://bbs.jrj.com.cn/msg,81823035.html

 

http://kan.weibo.com/con/3571785031528026?_from=title

“蜂蜜味儿、小瓦罐儿、圆嘴儿扎着根儿橡皮筋儿”---这是老北京人对瓷罐酸奶的描述，存于北京人记忆中的瓷罐酸奶，一提起就有了亲切感。

老北京瓷罐酸奶--喝不够的老北京酸奶 曾经有过的一种特殊情感

“蜂蜜味儿、小瓦罐儿、圆嘴儿扎着根儿橡皮筋儿”---这是老北京人对瓷罐酸奶的描述，存于北京人记忆中的瓷罐酸奶，一提起就有了亲切感。如今我们长大了，而瓷瓶装载的美味酸奶却不曾改变，没有防腐剂真正的醇厚酸奶味。淘宝店地址：

无论当我漫步在南锣鼓巷、前门大栅栏抑或是什刹海的胡同里，都会看见标志性的老北京瓷罐酸奶。“蜂蜜味儿、小瓦罐儿、圆嘴儿扎着根儿橡皮筋儿”，20世纪70年代，瓷罐酸奶走红京城。现在，在众多漂亮五彩包装的塑料瓶饮料中间，矮墩墩的白瓷罐酸奶显出一种朴素踏实的“老将”气质------不靠华美的外表吸引人，而是凭借瓷罐中独特难忘的味道延续自己的生命。

按酸奶分类，瓷罐酸奶为凝固型，对奶的要求 也最高，“不好的奶做不了，所以瓷罐酸奶好喝也最有营养。”茹厂长说，好奶做出来的酸奶放在罐子里很光滑，没有多余的水，不会被晃散，甚至将瓷罐倒置，酸 奶也不会掉出来。当时每天到厂门口进货的商户很多，供不应求，商户想要300罐，只能取走100罐。

“那个白色矮墩墩的罐子特可爱。”因此，瓷罐“丢失”状况很严重。不少小卖部都有规矩——交1元押金。但即使如此，喜欢瓷罐的人不会在乎那一元钱，都将瓷罐带回家，刷干净，摆在桌上，做笔筒或花瓶。

相信每个喜欢喝瓷瓶蜂蜜酸奶的朋友都会有过这样经历。那有点发灰的，胖胖的瓷瓶、白嫩嫩的酸奶、那简单纯朴的封口纸以至于我们喝到最后，吸管吸酸奶底时发出的滋滋声，都是那么挥之不去的记忆。我们都曾经是小孩子，地地道道的北京小孩。

北京小孩的那段童年记忆里，那瓶瓷瓶蜂蜜酸奶便是陪伴我们长大的一个甜美的梦。如今我们长大了，那个记忆中若大无比的瓷瓶慢慢的在变小，而瓷瓶装载的美味酸奶却不曾改变。

而如果您是外地的朋友，那也请您留意一下这不起眼的瓷瓶蜂蜜酸奶吧！现在市面上花花绿绿的酸奶品种那么多，但是这纯正的味道，才是我们北京人从小就喜欢的酸奶！这一份酸奶情结，愿与朋友们共勉。

酸奶营养丰富，美味的同时还有助消化。在北京，这种瓷瓶蜂蜜酸奶在我们这些市井平民眼里，无外乎就是一种营养品。而这种平民营养品是何等的手老人孩子喜爱，我想经历过那个年代的人都有着深深的体会。这也是很多像我这样的北京人，有着瓷瓶蜂蜜酸奶情结的原因。

现在卖这种酸奶的店已经越来越少了，除了景区以为，似乎越来越难以觅到它的踪迹。

随着袋装酸奶、盒装酸奶的大量上市，瓷罐酸奶的市场不断缩小。目前，北京瓷罐酸奶生产厂家已经从前些年的30多家锐减到一家。瓷罐酸奶是去是留，再次牵动了人们的心。

[此贴子已经被作者于2013-10-8 10:19:40编辑过]

万杰

吃在京城：不可错过的北京特色小吃

北京小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。北京小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到，老北京形象地称之为“碰头食”。

    

 

豆腐脑

 

   豌豆黄

   冰糖葫芦

炸酱面

 

 http://www.bj.xinhuanet.com/bjyw/2013-10/04/c_117593062_14.htm#

[此贴子已经被作者于2013-10-12 10:03:30编辑过]

万杰

   糖卷果

 

麻豆腐

 

 

驴打滚儿