以下是引用秀芳在2012-7-19 15:12:00的发言: 还真想去大连,请多多介绍,游玩的吃的
美食和价格不绝对但基本上成正比。
所以,我等穷游人士大多数时候难以享用到当地的一流美味。
而二三流美食,我觉着,比不上武汉厨子的手艺。
西安的回民街我就觉得梨子水还可以,
兰州我就觉得醪糟还可以,
平遥我就没觉得,长得不一样但味道完全一样的面片片能让人再吃一碗?
敦煌的羊肉饺子,我至今记得它让人“销魂”的味道
总体来说,往北,往西,便没啥特合我胃口的。
想来我这标准的南方胃,
还是钟情于江南菜,闽粤菜。
比如松鹤楼的松鼠鲑鱼,
比如厦门的素饼,开平的烧腊......
我出门大多是观察派,
算不得享乐派。
所谓美食也就是得闲试之。
但,
你若是能在刚刚好的季节,
去到当地吃正当季的物产,却是无上享受
比如九月到辽东湾,正是吃河蟹海蟹的时候。
东北最好的大米据说就是盘锦产的,
米蟹共养一年产一季能不好吃?
比如五月去三孔爬泰山,
一路都能吃到特新鲜的大樱桃,
完全没有药水味,大街上也只要7、8块哦。
又或者,去到乡下,
吃刚从地里采摘出来的食物
清炒豆角,韭菜土豆,用最简单的烹饪,都弥漫着清新的泥土气息。
想着我的口水都来了。 |