奶油水果蛋糕出炉了，很香，很甜。

绿豆芽 · 发表于 2010-5-29 13:48:00

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喜欢蛋糕的我们总算出手了，去武昌巡司河调料中心（原址千家街）购买原料，什么奶油，喷粉，果酱，雕花嘴等等一大堆，超市买了苹果，杨桃，樱桃西红柿，橘子，弥猴桃，草莓，黄桃罐头。

绿豆芽 · 发表于 2010-5-29 14:08:00

蛋糕原胚原料有低筋粉，鸡蛋（单独搅拌起泡），发酵粉（单独用温水调匀），白糖（要打很细），脱脂牛奶，黄油（也可不加）等等搅拌成糊状，要想蛋糕细腻最好放搅拌机里搅几下，然后发酵30分钟后放烤箱烘烤成行，抹上奶油，点缀水果，一阵乱放乱堆。

绿豆芽 · 发表于 2010-5-29 14:11:00

蛋糕初见雏形。

绿豆芽 · 发表于 2010-5-29 14:15:00

绿豆芽 · 发表于 2010-5-29 14:17:00

绿豆芽 · 发表于 2010-5-29 14:20:00

绿豆芽 · 发表于 2010-5-29 16:35:00

爱吃巧可力的就把巧可力压碎（用可可粉也行），然后洒在奶油面上。也可用融化的巧可力作成图像，数字冷却后装饰蛋糕。

绿豆芽 · 发表于 2010-5-29 16:43:00

在家做绿茶蛋糕不要用绿茶粉，要用新鲜的绿茶汁，原汁原味，没有添加剂更健康。

绿豆芽 · 发表于 2010-5-29 19:15:00

马踏飞燕 · 发表于 2010-5-29 21:42:00

沙发呀

绿豆芽 · 发表于 2010-5-30 08:30:00

绿豆芽 · 发表于 2010-5-30 08:30:00

原上 · 发表于 2010-6-1 09:49:00

夕阳残雪 · 发表于 2010-6-1 11:01:00

好环保的蛋糕，图文并茂，谢谢楼主，欢迎多发这样的贴子！

王老先生 · 发表于 2010-6-1 11:22:00

只分享图片，是不够的。

呵呵。

[此贴子已经被作者于2010-6-1 11:43:10编辑过]

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