走长城，想感受苍凉就选箭扣吧。
去往箭扣，可以从北京东直门长途汽车站乘往怀柔的916路大巴，注意是在地铁2号的B出口侧的大厦内，不在室外等车。约１小时后到达，在怀柔县城包租小面包车分别到前后箭扣。前箭扣，无门票，包车费六十；后箭扣，就是网上大家选择比较多的西栅子村五队，现在有收门票二十块，包车费七十。
前箭扣就是顺通渔场（也就是下图所示"卧佛山庄"），前去的路上，坐在小面的里面，看到好多果园，沿途路边也有卖的。我本以为北京是个缺水的地，没想到有这么多水果品种，开车师傅介绍说“怀柔的桃，密云的梨，大兴的西瓜”。可惜，并没能下车买上一点尝尝。
前箭扣的水资源较为丰富，山脚下顺通鱼场据说是国内最大的虹鳟鱼养殖基地。虹鳟鱼是一种娇贵的鱼种，对生存条件要求很高，栖于清澈无污染的冷水中。顺通渔场有自己的餐饮服务，来了自然要吃一吃虹鳟鱼，鱼是现捞的，非常便宜，26元一斤，另收加工费。最好选择生吃，才能保留鱼肉自身的鲜嫩。当然，在这地方，能获得原材料的新鲜，却不能苛求做工的精致，生鱼片切得太薄，冰的不够，鱼肉缺乏韧性。另外，让人惊诧的是，芥末和酱油居然是另收费的，一份25元，这可真够不合理的。一顿吃了一斤多的生鱼片的下场就是吃完喉咙立刻连下咽唾沫都疼。
太贵，又没时间。没吃。
我武汉的，在北京花高价吃鱼，有病吧？
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楼主
发表于 2011-5-8 07:39:04
