[贴图]馋人美味——在路上觅食，在餐厅找事。

曾繁仁

曾繁仁

曾繁仁

 

 

 

 

曾繁仁

 

一碗算你的。

 

 

 

 

【菜谱名称】 走油肉

 

【所属菜系】 浙江菜

 

【口味特点】 皮起皱纹、色泽红润，酥烂鲜香，酥而不腻，青菜爽口，下饭最宜。

 

不管是五峰土家山民，还是上海浙江的农民，都是重口味的人民。

曾繁仁

曾繁仁

曾繁仁

 

 

 

 

曾繁仁

曾繁仁

 

现在大家都营养过剩，这种大肉蒸格子，多半吃不完，相当浪费得到心疼。

 

我看大家多半都是挑拣里面的洋芋吃。

 

个板，洋芋就是土豆唦！

曾繁仁

柴埠溪碧水湾位于坛子口正下方，是柴埠溪和杨家溪（杨家冲里的一条山溪）的交汇处。

 

因为溪水清凉，有一户人家在此养殖冷水鱼，有中华鲟和金鳟。

 

前面有几家风格独特的农家乐，因势利导地园林景观，得极好的地利。

 

后来才知道，可以在养殖户那里买了金鳟，直接到农家乐加工吃生鱼片，炸鱼皮和鱼骨头汤。

 

加工费真心不便宜，100元，有时比鱼还贵。。。其所谓工料对半打底如此了。。。

 

 

 

现卖的金鳟，养殖户有专门的带着装着带回家去，

 

不过，现杀现做的还是不好吃，虽然嫩，但是未经冷藏，感觉不够凉爽。。

 
 

 

很多菜，其实都是面子菜，如若只要吃饱，真心不必点那么多。

 

因为五峰的商家太实在，分量给太足了。

马踏飞燕

以下是引用曾繁仁在2013-7-1 11:58:00的发言：

柴埠溪碧水湾位于坛子口正下方，是柴埠溪和杨家溪（杨家冲里的一条山溪）的交汇处。

 

因为溪水清凉，有一户人家在此养殖冷水鱼，有中华鲟和金鳟。

 

前面有几家风格独特的农家乐，因势利导地园林景观，得极好的地利。

 

后来才知道，可以在养殖户那里买了金鳟，直接到农家乐加工吃生鱼片，炸鱼皮和鱼骨头汤。

 

加工费真心不便宜，100元，有时比鱼还贵。。。其所谓工料对半打底如此了。。。

 

 

此主题相关图片如下：金鳟.jpg

 

现卖的金鳟，养殖户有专门的带着装着带回家去，

 

不过，现杀现做的还是不好吃，虽然嫩，但是未经冷藏，感觉不够凉爽。。

 
 

此主题相关图片如下：金鳟生鱼片.jpg

 

很多菜，其实都是面子菜，如若只要吃饱，真心不必点那么多。

 

因为五峰的商家太实在，分量给太足了。

好多吃的

曾繁仁

以下是引用马踏飞燕在2013-7-1 22:42:00的发言：

好多吃的

 

确实是点多了！

 

金鳟冷水鱼，零售70元一斤，原本126元的这条鱼，被茬的商人朋友一以没有零钱为由还价到110元搞定。

 

商人朋友对自己的还价能力自感很有成就感。

 

第三天的早上，一行四人在五峰镇的街上吃早餐，准备去白溢寨探寻冰洞奇观。

 

先点的早点都不合口，于是加了一笼蒸包子，老板要价3块5毛钱。

 

商人还价：干脆3块钱算了。找5毛钱太麻烦。

 

茬说，咱们五峰这么穷，外来流动人口极少，外资应该多帮助山民，这么点钱还还什么价，未必就不能给4块？！

 

于是坚持要老板收4块钱。

 

商人朋友顿悟了，说，看来，我的思路需要改变改变。

 

不多一会儿，女老板又夹了给包子给我们，并说：一共8个包子，每人两个，正好！！！

 

大家看到后，深切感悟到：淳朴的五峰人民，也不是那种只想占外人便宜的不通情理的人。

 

从她们身上，我们深切地感觉到什么叫做“通情达理”，

 

武汉话讲就是“讲味口”，“玩得干净”。。。

马踏飞燕

山区人就是讲味口

曾繁仁

现阶段渔关自产俏销的街卖水果类品有：桃子、李子、西瓜和玉米

 

 

曾繁仁