潮风！你大哥喊你回克吃圆子！（请教闽南、潮汕美食攻略）

伙夫

这个图片太小了，放不大
- u: ]1 y1 b& a( W* ~1 c% l潮风 发表于 2009-12-8 16:31

老弟，够大了，再大乌桕吊进克了！
谢啊，
$ J: [  F9 _3 c' K我一碗一碗的整啊

潮风

继续美食之旅
7、反沙芋头，用潮汕特产的粉芋头，切成小块，用油中火炸熟后，捞起沥干，用白糖在锅中调成粘稠状，把芋头倒进去快速拌匀，加入花生碎、香菜碎等，然后快速冷却，便成这个样子了。吃起来外酥内粉，当茶点那是一流的。这个菜估计要饭馆才有，街边是没有的。这个菜也是我的拿手菜，有机会做给大家尝尝哈。。。。

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8、早点小吃：果汁。这个的主要原材料还是米浆，拉成肠粉状，在米汁中煮熟，浇上各式卤水，如卤大肠、粉肠、卤肉等，早餐来一碗，那是相当的带劲，给你一天的精神。。。。

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在这里重新放一张蚝烙的图片，否则显示不出潮汕这款经典美食的诱惑。。。。

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9、潮汕还有各式各样的饼类糕点，如果你喜欢甜食的话，那可就大饱口福了，首当其冲当推劳（月劳）饼和腐乳饼，在潮州市的老城区，就到处有饼铺，现场做出来的腐乳饼，一斤15元，可带回来作为馈赠佳品，也是茶点最佳。。。
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去到潮州,一定要去枫溪陶瓷市场转一转,2004年,中国轻工业协会将"中国瓷都"的称号授给了潮州市,因此,景德镇还与轻工业协会打了一场官司,但后来也不了了之.潮州的民用陶瓷是最发达的,特别是质高价廉,不象景德镇以艺术瓷为主,价格居高不下.潮州每年出口的陶瓷产品在几十亿元以上.特别是喜欢茶艺的人,在潮州更是可以满载而归,只要你拿得动......
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潮州的凤凰山是产凤凰单枞茶的地方,单枞茶属于岩茶类,茶色呈黄褐色,入口奇香无比,特别是在享受大餐之后,来一杯凤凰单枞茶,真是胜似神仙哪.....潮州的街头巷尾都有单枞茶叶卖,一斤在50元左右的就可以了.

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潮汕的美食实在太多太多了,不是我在王婆卖瓜,自吹自擂,而且都比较讲究营养、搭配，以上介绍的，是比较普遍的，大家耳熟能详吃的比较多的，其实的更多更多的，都隐藏在潮汕大地的大小酒肆、酒楼、饭馆甚至是街边大排档、小吃店中，只能靠你自己有时间的话，去细细挖掘、品尝了。
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潮汕的工艺品、特产也是品类繁多，很多也是居家用品和馈赠佳品。
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) A" s# \% z0 O  `伙夫大哥，我的功课就交到这里啊，有什么问题，请随时询问。
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- ?. Z4 O: O2 K热烈欢迎大家到潮汕去做客、观光、旅游、投资，潮汕人民热情好客，一定会让大家满意而归。
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吃了这么多美食，最后的，当然是来一杯酽酽的功夫茶，一方面，彰显潮汕人民的热情好客，另一方面，也清清肠胃，为下一次美食之旅做好准备啊。。

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最后，再给大家来几张南澳及潮汕的风光照片
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( u1 z$ `* P% z, r' W7 W南澳码头。。。

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南澳海滩

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南澳岩滩。。。
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清代时的闽粤南澳总镇府。。。
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南澳县城。。
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潮州湘子桥。。。

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潮州韩文公祠

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潮州八景之广济门
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潮州状元坊
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潮州泰佛殿
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