夏天纵山路上喝“米茶”

原上 · 发表于 2010-6-8 10:32:00

夏天到了，又到可以做区米茶的时候了。

放眼世界 · 发表于 2010-6-8 18:32:00

品尝过LZ家里的米茶，好吃，爽口

风中之画 · 发表于 2010-6-9 10:21:00

看上去很好吃，学着做一次看！

香格里拉好 · 发表于 2010-6-9 21:05:00

以下是引用走过雨巷在2010-5-24 15:51:00的发言：

“米茶”，想必路上的朋友们都比较陌生，但是，荆门、京山、钟祥的朋友们应该很熟悉。

炎热的夏季，吃不下干饭的时候，来一碗爽口的米茶，感觉非常好。

米茶，热也好，凉的更好。它没有稀粥那么粘稠，米茶是清清爽爽的。从小吃惯了米茶，夏季，我不爱喝稀粥，我炒了很多米茶米备着。

米茶的做法很简单：

1、适量的大米，放进铁锅里，小火，慢速不停的翻炒，直到把米炒焦黄。可以一次多炒一些放着。

2、把炒好的米洗干净，加水煮烂即可。

3、出门纵山的早晨，抓几把炒好的米茶米，洗净，放进保温瓶里，（我用的是750毫升的保温瓶）再装满刚烧开的开水即可。中午路餐的时候，荒郊野外，喝上温热的米茶，感觉真是一级棒啊。图片点击可在新窗口打开查看

好主意再加点潽耳茶

淡兰草 · 发表于 2010-6-15 08:14:00

咱家乡的区米茶是什么都不用加的奥，配上区豌豆（其实是蚕豆），再就是火烧粑粑，那个才叫爽！

马踏飞燕 · 发表于 2010-6-16 08:17:00

以下是引用淡兰草在2010-6-15 8:14:00的发言：

咱家乡的区米茶是什么都不用加的奥，配上区豌豆（其实是蚕豆），再就是火烧粑粑，那个才叫爽！

杨柳家怡 · 发表于 2010-7-4 11:01:00

楼主谢谢你

老马识途 · 发表于 2010-7-7 18:17:00

以下是引用武汉浪子在2010-5-25 19:01:00的发言：
拜读

了了123 · 发表于 2010-7-22 20:12:00

妙，这种米茶有减肥的功效捏

会飞的叶子 · 发表于 2010-8-7 17:09:00

我的童年是在钟祥度过的，再次看到“米茶”，感觉好亲切咧！

人与自然 · 发表于 2010-8-12 01:51:00

记得在家里自己做做啊。

珊瑚岛 · 发表于 2010-8-19 20:56:00

学习了，准备在家试着做一次谢谢！

nfchwu · 发表于 2010-8-21 23:49:00

我下农村在荆门，米茶吃多了。搞不好就酸了，开始吃，就像武汉的泡饭。

鞋鞋01 · 发表于 2010-9-3 00:36:00

俺自从去钟祥的朋友家吃过米茶后就爱上了，现在家里都备有炒过的米米，随时都可以吃！

湘妃儿 · 发表于 2010-9-5 21:16:00

拜读了，谢谢楼主

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