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煎饺七彩馅

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发表于 2011-8-28 23:03:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 酸菜 于 2011-8-28 23:05 编辑 % ~/ a7 A2 h  {% Z" c

5 j* i" \( b! t" b* E# R上周五早上勤快的跟打了鸡血似的,一大早起来做煎饺,闺女带学校吃。: X! H$ N# T9 \: m' G( u
习惯拍照,过程回忆是享受,现上传是得瑟。
) `5 }" X  k  @' N得瑟的理由来自闺女今天放学打给我的电话,场景再现:# }7 \3 @. r& _+ W# k: ^' l# ^, n
:妈你在不在家?
7 p6 ~) V; A' Y# J:在,快回,我做了你喜欢吃的带鱼,新鲜的,肉特嫩。
9 m; [& Q0 I6 W; Z; L3 @4 u; N. s:妈妈你明天早上可不可以再煎回饺子,我同学今天问我是不是你妈妈自己在家做的,太好吃了。( x& \: C8 Z) v* F) w% t7 ^( n
啊,夸我呢,欣赏万分,比中了五百万还兴奋。
  M2 q: U. M& y:没问题啊,喜欢吃,妈每天给你们做。
  s8 o9 o; d3 i. G:同学说还吃那个馅的,她说她都没吃过这么好吃的。
; I$ T$ f4 z3 m哈哈哈哈....
( h; m5 d0 }3 m  W( c下楼,直冲超市,买回芹菜惹干根,开水冲泡黑木耳、粉丝、豆腐丝,待用。# v/ r0 H# o/ p! h" t7 S5 `; c
配料如下:" |& @: G& t  [! ]2 O( h
黑的是木耳,绿的是芹菜,白的是粉丝,红的是萝卜,黄的是豆腐丝,玉米香肠,姜,十三香,麻油,鸡精,盐。

7 ]7 _% C. b+ x5 f: ~  h) h  c; u0 F还可以加入鸡蛋
' E; w- U" J# Q% f4 ~- M) s' H统统剁碎,调拌即可。
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 楼主| 发表于 2011-8-28 23:08:21 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-8-28 23:10:24 | 显示全部楼层
放入锅内,倒油。
9 y; i9 V. Y# j
( c" M3 a9 y) I3 r" Z6 U' _ DSC_0005.JPG
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 楼主| 发表于 2011-8-28 23:12:15 | 显示全部楼层
油热后加水,盖过饺子八分即可。盖上锅盖,等。
' e0 b! o8 V/ N
& U7 O/ ~1 U" I: M- T" i DSC_0006.JPG
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发表于 2011-8-28 23:14:47 | 显示全部楼层
看着都想吃。
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 楼主| 发表于 2011-8-28 23:15:03 | 显示全部楼层
差不多好了,具体时间、水候,自己掌握。
" n, C; W) e+ T0 }# j水干了,饺子看上去已呈金黄色。7 r+ e4 e+ U  a- N! m* b% z' A4 b
在煮的过程中,要不停的抖动锅,就是转一下,不让饺子粘锅底。
4 |3 {/ y! F! T% U! a6 ^% ^0 ?9 x: m( Q: S! U
DSC_0007.JPG
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 楼主| 发表于 2011-8-28 23:16:58 | 显示全部楼层
O了,番个面,装盘,开吃吧。- w7 I, o- Z* I- g6 W1 Z8 m; D
味道,刚刚好。
' C9 S7 s0 a% w, q& t, `* ]$ v1 ^# S! Q0 j7 P5 G( l" a% @8 w- h
皮薄,馅足,外焦里嫩,嗯.........啧啧......
) A1 m6 N- n1 N" l
# s; Q/ _0 L. a7 d4 E$ ]3 ?! B5 ? DSC_0009.JPG
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 楼主| 发表于 2011-8-28 23:21:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 酸菜 于 2011-8-28 23:26 编辑 . E0 Y  B0 v: j2 Y3 E8 J& u2 i# p
" |& b8 S! W# E0 e
顺便自恋下俺这包七彩饺子馅滴抓抓% D+ I4 Z# y' B# \, Y0 n

% l% P  k9 @- |5 X DSC_0002.JPG
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发表于 2011-8-29 10:32:42 | 显示全部楼层
呵呵,平生最好吃水饺,一日三餐,餐餐不厌。:lol
9 T. t6 v! r5 D楼主这饺子太诱人了,馅多个大,还很色。。。。
7 O  \/ n0 R3 E! O8 l另外这双手也很漂亮!灵巧那就更不用说了
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 楼主| 发表于 2011-8-29 11:02:36 | 显示全部楼层
回复 9# 平安郎 ( `' {% _$ d* r' o4 ?

, p9 I# W) J# g* w  U2 w
' f  t+ \% X% w* B6 N    弄这饺子心疼死我的手了,话说花了八十大块滴。
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发表于 2011-8-29 11:12:38 | 显示全部楼层
回复 10# 酸菜 # i' c" n& a: H' w4 S$ e( d3 S" w

1 x/ S! {, j1 b) _( V呵呵,什么时候搞酸菜馅的,肯定更好7!
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发表于 2011-8-29 12:43:04 | 显示全部楼层
八十的指甲壳有毒哦,
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发表于 2011-8-30 10:42:59 | 显示全部楼层
有毒也想吃……
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发表于 2011-8-30 14:39:09 | 显示全部楼层
看起来好诱人啊
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发表于 2011-8-30 15:56:13 | 显示全部楼层
这难道就是传说中的闲妻良母????
老存步在 : 老存每天都在进步在!!!
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