煮一碗有爱的粥——香浓小米粥

雪落静无言

你会煮粥么？
我想大多数人的回答是肯定的，那么简单谁不会啊，不就是把米洗好放点水煮煮么。
其实，煮粥并没有这么简单！
从食材的选择到加水的多少，从熬煮的火候到关火的时机，无一都要恰到好处，才能成就一碗香浓无比的粥，所以说煮粥绝对是个技术活儿。
煮粥还是一个练就耐心和细心的活儿，你不能像煲汤一样的任其翻江倒海一煲三四个小时不用管，也不可能像炒菜一样急吼吼的指点江山一气呵成，煮粥要的是一点点窍门和无比的耐心。
米要提前泡半个小时左右，水要一次加足，烧开水后再下米，这是几个很多人不为知晓的窍门，但却是成就一碗好粥的不二法门。待到再开锅时，晶莹的米粒在锅中舞蹈，这时候要小小火，绝不能急于求成大火猛催，却也不能如死水般沉寂，要让米粒在锅中欢快的旋转却又不至于太激烈而随时有溢锅的危险，这就需要多观察细体验，随时调整，这样才能使水米交融浑然一体的成为一碗粥。
其实煮粥的过程和婚姻无二，谁也不可能永远保持恋爱时的急火沸腾，固然热烈却总有干涸的危险，如若是一潭死水般的静寂也会让人无趣甚至窒息。
只有永远保持活力和细水长流的温情，才能水乳交融相濡以沫,只有你中有我，我中有你的包容才能让平淡的日子变得活色生香。
春风，夏雨，秋阳，冬雪，时光流逝，四季更迭，愿意为你煮一碗粥的人才是会陪你看遍人生风景，白发皓首却仍然当你是个宝的人。
如这一碗小米粥，看似平常，却滋味无穷。

雪落静无言

以下是过程

爱玩

婚姻就象煲粥，慢火细熬，不离不弃，米水交融，同粥共济！

茶舞飞扬

相濡以沫啊。。。

突然累了

楼主是懂生活，爱生活的人。。

武昌城根下

学习了，受用了。
顶帖是一种美德。

风烟

好粥，好粥啊！来一碗行否？:lol

小路

会煮会煮。好吃。我用的紫砂煲。。{:4_118:}

摄氏39度

一个很会生活的女人，我要是男人爱死你了。。。{:4_92:}

酸菜

无言，我的神仙姐姐啊，2012，我粉你~

selena1222

只有永远保持活力和细水长流的温情，才能水乳交融相濡以沫,只有你中有我，我中有你的包容才能让平淡的日子变得活色生香

{:4_117:}

红标记

学习了，小米加芝麻熬粥好吃

享受游乐

雪落静无言 尽在小米粥。。。。。。:)

地平线好远

放在美食版里，这粥应该更香些，呵呵。

渔夫王

{:soso__12275675373389349294_3:}男子汉大豆腐，偶就不评。