食堂又一力作

灵丹

【食堂又一力作——大葱炒整黄瓜】这道菜来自中国民航大学，该学校的食堂曾经出过“西红柿炒月饼”“圣女果烩鹌鹑蛋”等著名黑暗料理，这次的新菜品大葱炒整黄瓜，据说它还有一个霸气的名字叫“青龙过江”。中国第九大菜系：高校食堂菜！辣条炒饭、冰镇麻辣烫、白菜油条汤、橘子烧排骨...丨
 

[此贴子已经被作者于2015-11-17 10:50:57编辑过]

灵丹

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初夏

第一次见到这些搭配

灵丹

据网友爆料，近日中国民航大学食堂推出一道合乎时宜的新菜，名为“西红柿炒豆沙月饼”，原料是西红柿、豆沙月饼及香菜。网友纷纷表示中国第九大菜系高校食堂菜又创新高，民航的同学们有福了。
　　然而在四年前，五仁月饼还没被黑得这么惨的时候，福建师范大学已经大开脑洞，研究出了月饼的新吃法。
　　网传福师大这道菜叫“月饼炒辣椒”，但据新华网2011年9月20日报道，该校食堂负责人称，这道菜是用辣椒、青椒、黑木耳等“凉拌”月饼，烹饪方法是从报纸上学来的。
　　该校张同学形容它的味道：“有点甜，有点咸……太难吃了，总之味道十分诡异。”而一开始张同学是“很有食欲”地把它当成一盘“棕黄色的肉”来吃的。
　　除了“第九大菜系”的方式，民间网友“万众创新”，还提供了各种“有想法”的月饼吃法。
　　华商网在2013年9月22日已总结了网友吃月饼的几种方式：炒月饼、凉拌月饼、烙月饼、炸月饼、月饼三明治、月饼豆浆、月饼八宝粥、月饼寿司、月饼沙拉。
　　不过，福州市烹饪协会会长郭仁宪接受关于“月饼炒辣椒”的采访时表示，不赞成将月饼做成菜。他解释说，月饼很容易变质，且从表面很难看出来是否变质。另外，从营养角度说，月饼含高糖高热量，不是一种健康食品，没有必要再做成菜。

马踏飞燕

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