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昆明杂忆
一晃就十年了,十年前的这个时候,我住在昆明,那真是一段美好的记忆。
那个时候,我住在昆明城区边缘的一个村子里,村子的名字叫香条前村。昆明不大,从边缘到市中心,也就骑自行车20分钟。我每天有大把的时间用来闲逛。
由于是城郊结合部,在生活上享受着城市的便利,但是在别的一些方面,我又享受着乡村的趣味。每个周三,村子后面都有固定的赶圩,那是很有意思的,在集市上可以看到各种各样云南农村的稀奇古怪的东西。我最喜欢的有两样,一种是从山上采来的各种各样的野山菌,其中最好吃的是牛肝菌。还有就是花农们卖的各种各样的鲜花,我每周必花2元钱买一大把花儿装点房间。花儿的品种太多,我至今也有好些花儿叫不住名字。
房东在村子里另外有房子住,但是租给我的房子位于村口,地理位置好,她每天就在我住的屋子门口卖早点。当然,昆明的早点以米线为主了,房东的米线很好吃,特别是小锅米线,2元一大碗,用高汤调制,碗面铺一层肉末,百吃不厌。我每天都叫上一碗,她每次都要小工给我端到楼上房间里。
房东其实是一个很漂亮的嫂子,老公坐牢去了。云南女人的勤劳在她身上都体现出来,但是她又没有普通云南女人那样皮肤黝黑,反而很白皙,这个在昆明城里也不多见。她总是说我是武汉的小白脸,因为我的确比当地人要白很多。
有一次我买了几只螃蟹,她说她会炒很好吃的云南香辣蟹,于是我要她帮我做。做好了,自然要她一起吃饭,两个人还喝了一点酒。吃完后我送她下楼,看着脸蛋泛红的她,心花荡漾。但是我没有出格,毕竟她老公是牢里的!顺便申明下,当年我既未婚又没女友。
昆明是旅游城市,娼妓业发达,在村子里住了很多游娼。不过她们一般不在村内做生意,都到村外去营生。白天休息的时候,她们还是在村里过着日常生活。昆明的娼妓来自各地,不过巧的是村子里住的多是湖北籍的。一次一个湖北籍女人去小卖铺买东西,我正好也在,她用天门口音跟老板说:“买一瓶醋”!老板楞楞的回答:“臭?什么臭”?我在一边连忙解释:“就是醋,她要买醋”。
村子外面就是昆明关上区体育馆,我每天晚上都跑到练功房里练器械。练功房隔壁有一个小厅,有个散打教头在里头开课。我刚开始兴冲冲的去了几次,后来就不去了。因为他有几个练了几年的徒弟经常让我陪练,从我身上找感觉。
我在村子里还请了个小保姆,专门做饭和洗衣服(内裤我自己洗),每个月给她200元的工钱,管吃管住。小保姆来自云南农村,她很知足,说她是家里收入最多的人,说她家里全年打的粮食除了留口粮,最多只有1000多元收入!
刚开始,小保姆做的云南家乡菜我还很爱吃,她最擅长做洋芋鸡,就是土豆烧鸡。后来吃多了,就叫她换点花样。显然,她认为洋芋鸡是最好的菜,因为在她老家,这是重大节日才能吃到的。我给她买了一本菜谱,叫她照着做,可我还是经常吃到洋芋鸡。
我终于受不住了,亲自研究菜谱,开始自己做菜。我现今做菜的一点底子,就是从昆明开始的。我学会了烧鱼,学会了炒肉丝,知道了怎么熬汤……..我手把手交给小保姆,于是她也学会了做一些我爱吃的菜。在昆明,还自己动手做过山寨版热干面,用以表示我对武汉的怀念。
拉拉杂杂写了一些,不知所云,不胜言表。
[此贴子已经被作者于2010-3-18 17:12:38编辑过]
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