2017年在路上第八届美食炉灶山大王挑战赛参赛队 （报名截止）

策划小组

经过报名及召开预备会再次确定，现公布最后参赛队名单如下：

1、  好吃佬队  队长： 莲莲15907150938  队员：细江、瑶瑶     评委：江淘  13886139820
" V6 W  t& z+ z2、  饥不得队   队长： 鬼款    队员： 玫瑰    燕 子    评委：摄氏39度  13908632323
3、  家有帅宝队 队长：马丹gogo     队员： 睿睿麻麻  睿睿巴巴    评委：cometlz
4、  野营队  队长：黄巍13908655277  队员：游骑兵  鱼水  评委：小玉
5、  队无忧无虑  队长：无忧无虑 15927470289  队员：映雪斜阳 菠萝蜜  评委：追风
  B6 R/ O- M# k: }6、  雪狼队 队长：云霄 13871393355  队员 蚊子 锦上添花  老夏  评委：雪狼  13871183377
7、  跬步天下队   队长：顿悟13006301999   队员红美，刘刘，评委：闲人18062656088
' b4 g8 S+ [# h: e% E8、  聚茂源老茶号队  队长：王真13807172117  队员：文哥宇宙  伙夫～开拓者  评委：探哥13307178211
7 E. a  m3 x  W2 y# Q2 V) E9、  问津队（新洲）   队长：一介布衣18971136598   队员：老七、阿芝    评委：（暂缺待报）
10、花果山队（新洲）   队长：老瓦13317173011   队员   火树银花   秋     评委：（暂缺待报）
11、怪兽队    队长：怪兽老江18986060333   队员：让心灵去旅行，顺其自然，感天动地
5 J1 x1 D% W  g* X; E+ _12、诺信山鸡队  队长：爱冒险的朵拉  13476817440   队员：靓丽煮妇  凯凯哥  评委：考拉，15871790988
13、拉风队   队长：熊大18627022685   队员牛仔，拉风，扎巴.  评委：地主138-8610-4188
' {7 ?3 ~4 j3 a% m14、在路上@艇自由队  队长:老郑。 队员 大江，也人，精彩，评委：待定13397113711
15、诺远队 队长：jacky15871814881，队员：清清、何大胆，评委：磊磊13554212301  
) \$ H  o$ T& F* o16、三生三世桃花队  队长：斯基13808606381，队员：枫叶，乔。评委：小璇子13908625590
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【公告】2017年拥抱春天嘉年华【在路上第八届美食炉灶山大王挑战赛参加露营活动】报名帖
http://www.5zls.com/forum.php?mod=viewthread&tid=153033&fromuid=27
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在路上第八届美食炉灶山大王挑战赛暨拥抱春天嘉年华活动将在2017年4月15-16日（周六、日）举行。
! y" f2 T' N2 ]6 F8 O活动地点已选择在武汉新洲及黄陂交界处附近河滩
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( i5 L9 v3 s% k: `4 ~) N$ x七年前的2010年3月13日
2 }+ X! [% E1 a【在路上】在东西湖的府河组织了首届《美食炉灶山大王挑战赛》，在之后的2011年的第二届、2012年的第三届、2013年的第四届，2014年的第五届（因雨取消）、2015年的第六届，2016年的第七届，今年是《在路上第八届美食炉灶山大王挑战赛》了。历届的炉灶王美食大赛，给参与中间的每一个人都留下曼妙难忘的回忆。

& I9 d: L* I0 r. T) C在春天的明媚阳光下，我们呼吸着湿润，清新的空气。户外好友汇聚一堂，支起炉灶品赏美食切磋厨艺。炊烟阵阵，垂涎欲滴，烤着香喷喷的鲜鱼、品尝美味佳肴，喝着芳香四溢的咖啡，呡着浓浓清茶香茗，几个好友对酌闲聊，的确别有一番滋味。

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中国的饮食文化博大精深，种类繁多，琳琅满目、它们追求的都是色、香、味、形，营养以及文化与意境；而实实在在的野炊条件下制作的食品则是在自然、原始、艰苦的环境中，完成基本的卫生为生存而获得的食品，其次才会追求食品的色香味形。本次户外美食大赛我们结合地处野外的实地环境，以源于生活而又高于生活的理念，源于自然而又切合户外的特点，普及而又有所创造空间的野外环境下的美食比赛。


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回顾历届《美食炉灶山大王挑战赛》，特别是最近的几届，我们看到报名参加比赛的热情越来越高、规模也逐年扩大，参赛的选手越来越多，比赛的菜肴美食越来越多样化、获奖的队伍呈非专业化，五彩缤纷的参赛作品，既有能够在户外条件下作出的“阳春白雪”、也有结合户外特点的的“下里巴人”；它们都是所有户外人的杰作，都是在路上的朋友津津乐道的谈资和永恒的回忆。


【冠名单位】：中国农行信用卡（武汉信用卡中心）
) M) B9 K9 H8 q& c5 O【主办单位】：在路上户外资讯网、在路上*纯户外工作室
【协办单位】：新洲休闲户外
【赞助单位】：信诺农贸、丛林象科技、聚茂源老茶号、佳韩秀珠宝
【大赛时间】：4月15日（周六）15：00大赛开始，时间2小时。

【大赛主题】：鸡年说鸡



【组队报名须知】  
1、所有已经正式注册的在路上会员都可以组队参加比赛。
! H' D4 f# q/ w. W8 o+ `2、每组参赛队由4人组成，其中3名为参赛队员，一名为评委；评委不参赛，
6 v2 h0 y$ x; i5 A3、每参赛组报名时为自己队取一个队名；选手ID;  电话等
" |3 a: H4 b, v, {* b" h# k/ T例如：队名   泰山队   队长：伙夫13911012027， 队员：信天游、荷花鱼。评委：木瓜 13456789000
: }$ T( M' S8 K5 O0 [4、请以跟帖的方式报名；报名联系电话：老黄 18986052182

【比赛项目】：
1、3菜1汤加1主食，够3人一餐的份量。
# n8 q) O' f8 f5 X5 D; k. c2、菜肴（汤）以“鸡”为题，可以以鸡的产品为食材，也可以会声、会意、会型（如五香素鸡、鸡毛菜、凤爪、基围虾、鸡菌菇）。中西门派不限、地域风格不限、食材贵贱不限、外形色香不限。
3、主食的品种不限、干稀不限、米面不限、但是必须是现场制作的热食。
4、在比赛区域内搭或者挖掘野炊的炉灶，可形状不限、数量不限，尽量做到简单、高效、卫生、易烧、排烟；使用完毕以后请填埋、恢复地表原状。
# y/ M" w/ X& }5、盛装菜肴和主食的容器不限、展示的台面、菜肴的说明牌大小、文字内容不限，参赛选手服装不限。
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) I& |  p! {4 A' T! o【几点说明】：
/ B! x6 M4 j& N2 J1 R6 ^1、户外美食比赛体现选手对户外食品的认识，比拼的是野外炉具的挖制及生火的技术，户外生活的知识的学习与经验的积累，对比赛主题的理解和想象，这是对选手的一大的考验，同时也提供了选手广阔的操作空间。
2、炉灶为现场挖制、工具自带，炉灶形式不限，数量不限，比快捷、火猛、节柴、排烟，环保。
) r5 ~* e: |: r# S4 c8 T3、菜肴（汤）的食材的采购价以不超过40元为限，主食、油盐佐料可以不计。
4、所有食材可以提前洗涤、整理、分解、腌制、冷冻，但不得提前见火加工；
- Q/ l. d+ T! f- V* _+ {% q8 c8 O5、炊具工具自备、燃材自带。
6、制作结束（包含平整场地）之后，报告评委前来评分以后才可以撤离比赛区。
6 R% K1 y  J3 M; S6 y7、新颖创意可加分、就地采集的野生食材可加分。
8、提前完成不加分，多制作菜肴不加分、使用高档食材不加分，“贿赂”评委扣分。
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【比赛流程】：
下午3时比赛开始前各选手听指挥进入比赛场地，除选手及评委外无关人员退出场外。听到比赛开始令以后才可挖灶、生火。菜肴与主食制作在规定时间（2小时）内全部完成制作。评委全程记录、评分，比赛结束以后集中统计评分，宣布比赛成绩，给优胜队颁奖。
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【评委组成及评分】
评委由每支参赛队代表以及赞助商代表共同组成，各自独立评分；评委在评分表签名以后交义工统计后留存。
. L4 W9 s4 i0 [) y0 s1 q  c" R9 Z比赛成绩为总分150分，其中炉灶与环保25分，菜肴100分（每样25分）、主食25分。
* t' A$ H- ?2 M' U: `9 \! H采用现场评分，现场计分（统计各队的所有评委累计分）、现场宣布比赛成绩、现场颁奖的方式。颁奖以后一小时内如果对成绩统计有异议者允许查分。

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  l3 |& i. r2 ]& u, @' ?【奖品提供】
欢迎单位及个人提供赞助，组委会可以出让活动的冠名权。组委会承诺将全部赞助作为活动奖品发放给选手。
: b8 r% ^9 t3 b0 x- l4 K  Z4 l活动组委会有最终解释权。

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【写在后面的话】：
+ C. Q) C9 F3 u/ q7 ^本次户外美食比赛，与一般的厨艺比赛不同，它更切合户外美食特点与意境。希望各位驴友都能拿出自己的绝活。建议大家组队参赛，并为其取个响亮的队名。重要的是参入、得到的是户外的乐趣。
2 m3 B9 T1 O: J! ^* n0 R同时欢迎大家观摩、现场学习烹饪制作过程，欣赏选手的精彩表演的同时为自己喜欢的组队加油助威，
活动结束以后请将照片与游记分享给更多的朋友。
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【活动延期或取消条件】：天气有雨时顺延一周，如果顺延一周依然有雨则活动取消。

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6 Z3 J3 Y8 a, ]' N; T【特别注意】：
本帖是参加“拥抱春天嘉年华”活动中间的“美食比赛”选手的报名帖
! x6 S% c% k: K+ Z; [报名参加“拥抱春天嘉年华”活动的在路上的朋友请在下面活动召集报名帖中报名：
2017年拥抱春天嘉年华第八届美食炉灶山大王挑战赛参加露营活动报名帖
* O6 L: K3 W/ c6 Q! D# U8 D- Lhttp://www.5zls.com/forum.php?mod=viewthread&tid=153033&fromuid=3
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【参考资料】：
" N& l: F/ Q0 W* l" t在路上历届春季经典大型活动之《拥抱春天暨美食炉灶山大王挑战赛》（1届—7届）汇总帖
, V2 L3 T' j' r' Ghttp://www.5zls.com/forum.php?mod=viewthread&tid=149805&fromuid=3
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7 O, _; L1 @" B活动结束后，还原场地也是比赛评分标准之一
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现场记录及现场安全都有大量的在路上资深会员参与其中
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【已报名参赛队】
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  Q2 F- `6 x8 Q+ ~: I: x1、  乐享生活队  队长：心佛15377013808   队员：清茶、小强     评委：浅秋  18627054566
2、  饥不得队   队长： 鬼款    队员： 玫瑰    燕 子    评委：摄氏39度  13908632323
7 Y& l3 `+ T- ~, j3、  家有帅宝队 队长：马丹gogo     队员： 睿睿麻麻  睿睿巴巴    评委：cometlz
4、  老地方队 队长：一本书一杯茶 18107271282  队员：梅梅  陈年老酒  评委：琴心 18995609231
; p1 w0 H' F6 q* _/ C& t+ @. ^5、  春暖花开队  队长：秋13971536969  队员：黑侠：半半 评委：狒狒13886001563
+ A# X4 g0 H6 v7 {% s6、  雪狼队 队长：云霄 13871393355  队员 蚊子 锦上添花  老夏  评委：雪狼  13871183377
# J* W1 P! K! k  R4 r( W# o7、  跬步天下队   队长：顿悟13006301999   队员红美，刘刘，评委：闲人18062656088
8、  聚茂源老茶号队  队长：王真13807172117  队员：文哥宇宙  伙夫～开拓者  评委：探哥13307178211
# w' x5 X8 X; w$ B9、  问津队（新洲）   队长：一介布衣18971136598   队员：老七、阿芝    评委：（暂缺待报）
7 d% d- @4 \# |  j5 U. ]10、花果山队（新洲）   队长：老瓦13317173011   队员   火树银花   秋     评委：（暂缺待报）
* n9 K, J5 V+ y% E5 \+ W4 N11、怪兽队    队长：怪兽老江18986060333   队员：让心灵去旅行，顺其自然，感天动地
! `# Y2 j4 z9 x; r; _' x  j12、梅花三弄队    队长：meifenghua 18971536860     队员：待定   评委：待定
13、诺信山鸡队  队长：爱冒险的朵拉  13476817440   队员：靓丽煮妇  凯凯哥  评委：考拉，15871790988
' u" x$ R) y9 o  q' l+ t+ u14、拉风队   队长：熊大18627022685   队员牛仔，拉风，扎巴.  评委：地主138-8610-4188
15、在路上@艇自由队  队长:老郑。 队员 大江，也人，精彩，评委：待定13397113711
16、诺远队 队长：jacky15871814881，队员：清清、何大胆，评委：磊磊13554212301  
17、三生三世桃花队  队长：斯基13808606381，队员：枫叶，乔。评委：小璇子13908625590
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【公告】2017年拥抱春天嘉年华【在路上第八届美食炉灶山大王挑战赛参加露营活动】报名帖
http://www.5zls.com/forum.php?mod=viewthread&tid=153033&fromuid=27

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愚公移山

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苦涩咖啡 发表于 2017-2-28 22:22
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