和好玩的人一起在路上...
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【前言】野餐原本是人类最早的果腹方式。茹毛饮血的祖先第一次围坐在篝火前，享用烧熟了的野味， 大约应是现代烹调的起源，随着文明的进步，鼎的出现，中华民族逐渐习惯了煮食文化，而后人类的饮食文化愈发地炉火纯青了，特别是我们中国人可谓 极尽豪华之能事了。（难怪八国联军的首领，英国海军司令西摩尔说：中国人把聪明和智慧都用在吃上了）
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7 w+ z- f( U( k6 p然而，现代人在紧张的工作之余，终又想起这一古老就餐方式的种种好处。在黄昏夕阳照耀的河滩营地上，升起袅袅炊烟，大家在欢声笑语中，就着天堂美景，享受人间美食时，还会有人抱怨生活吗？
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- H( }- S5 x. s5 J. F但是，当我们十余年寒窗苦读，兜揣博士文凭事业有成时，还能挖灶生火做饭吗？6 p% J* o. ^. m: D
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来吧，朋友！让我们重拾先祖“埋锅造饭”的原始技艺。回忆童年“生炉子”的欢乐。# H( k# @8 u. X7 G
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![09111020449ecb5cecbf4e0a36[1].jpg](data/attachment/forum/month_1003/100303213933e78c45d5357b9c.jpg "09111020449ecb5cecbf4e0a36[1].jpg")
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主题活动更多细节详尽： [周末]新年第一个大型活动：拥抱春天之我的黄花涝[3月13-14日]
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0 H3 z7 Q# w0 P0 Z+ c4 n【活动主题】在路上户外美食炉灶王大挑战3 T, b7 Q. x/ k; M. w+ P7 D
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【活动特色】大众户外休闲活动，发扬光大中华美食文化
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【活动地点】黄花涝 府河对面河滩; d* b3 H( G% G5 A H
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![20090309_3a7b1cdd89170b60375eAQR13ZD1qrTD[1].jpg](data/attachment/forum/month_1003/1003032127962c48b03a0b5ad0.jpg "20090309_3a7b1cdd89170b60375eAQR13ZD1qrTD[1].jpg")
+ H# Y9 q. P) H$ ~. C老黄去年3月7日的照片) o) z& p; Y$ ?, ?
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黄花涝大家一个不陌生很熟悉的地方 府河是市内风景比较秀美的“野景点”之一，从汉口出发差不多半个小时就可以到达，重要的是这里保持着难得的清静。
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呼吸着湿润，凉爽的空气，四周一片寂静。在府河的河滩之上，保存着较原始的自然景观。趁着春暖花开之季，去野炊，洗肺吧。6 Y4 S6 h! U4 e; \
' x/ h. U/ f3 B7 N3 Y7 s- z0 U找一处静水弯垂钓，鱼儿连连上钩，中午时分，已有十几条收入了袋中。户外大餐自然是少不了，把带的东西一一摆开，食品丰富多彩。* A6 r5 e; S* q+ i4 @
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挖个炉子一起上阵，炊烟阵阵，垂涎欲滴，煮着香喷喷的饭菜 芳香四溢的咖啡，浓浓清茶，别有一番滋味。3 A/ o0 j& g @! N, A/ a. ]
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【活动时间】3月13日（周六）15：30大赛开始
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$ P4 y/ t4 G @# K【活动规则】% V6 F5 Y$ n! c* a& Z% y4 Q/ F
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1，在指点的区域内搭或者挖一个野炊的炉灶，尽量做到安全、高效、卫生、方便（使用完毕以后请填埋、恢复地表原状）5 s; N- [ o: Q+ l
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2、使用野外可以收集的木柴，（也可以自带木材，不得使用气、油、固体燃料）1 o' z4 ]% [$ X0 ~7 E% h
) d5 F/ G' c1 w# Y& ^' y8 j; ^5 e3、菜肴以色、香、味、形、营养、卫生为评比内容；菜肴品种不限、数量不限、口味不限、干稀不限、中西不限、荤素不限；
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: V9 K9 I8 l# ]4、比赛时间：挖灶、生火、烹调必须在规定时间（90分钟）内完成全部美食制作。（拾柴不在规定时间以内）
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5、为了体现公平公正的原则，论坛管理员、美食版主不参加比赛
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8 {- ^( q8 E% r# g6、评判标准：会请五到七位评委人员对参赛美食进行考评（100记分制），炉灶40分，烹调60分！+ l2 o, ]) l2 Z0 O
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本次户外美食比赛，与一般的厨艺比赛不同。不仅要求菜肴的色、香、味、营养，卫生，还要要求户外挖灶的实用性、快捷性，不然，选手可能在规定的时间内，做不熟菜肴。希望各位炉灶美食高手都能拿出自己的绝活。原则就是，简单但又不失精致，可口又不失营养
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【大赛奖品】5 Q' v$ @% t* p; U. M0 u
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比赛前五名有奖，奖品由*俱乐部和论坛美食版友情提供
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$ h' f& p( L% o) m【准备工作】 " a+ k3 [' n1 f6 Z! n5 k' \' }( f
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1、请选手自备主料、配料、佐料等食品材料和刀、板、瓢、勺、盆、钳等厨具，主料不得提前用火加工；) ]1 K0 t" ?4 G9 b: O. x' G$ a# h
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2、因为当地水源必须自己携带容器到大堤外面的农家取水，所以主料、配料可以先提前洗好装袋备用；
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6 @) T3 R G h8 v5 C2 [' z! H3、本次比赛全部使用俱乐部提供的大铁锅（无锅盖）、炒勺由组委会统一提供。评委与观众备好餐具；2 v# |$ g6 ^8 [. B$ Z2 T2 P6 G
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4、请自备挖灶用具，工兵锹、刀具等；餐具自带。
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5、烧材自筹——沿10公里大堤上有掉在地上的枯树枝可拾，当然自带最保险了。3 Q0 h j2 r% L+ u; i3 o; Q; `
, G' j$ @- p s" y, Q/ `6、饮用水自备或者农家自取 ，府河以及露天水源不可接触，更不可饮用。
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7、自备垃圾袋。必须带走自己产生的垃圾。+ v2 S. Q! @% c% B" ^+ ?
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友情提示： 为了环保、低碳，请不要使用一次性餐具
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【报名须知】 4 Y1 u4 F# u: ]$ S. X4 G# \
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以组合的形式集体参赛，朋友组合、群组合、夫妻组合、亲子组合和同学组合都可以，人数、年龄、性别均无限制；
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1：参赛者报名格式：% z! o0 y3 \: `$ `* z# Q$ M
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ID/组合形式/联系电话。（必须跟贴报名，否则不于确认。前十名有效）; n' q' K9 [* y. z
7 `. C& D. G9 \. [例：报名 伙夫 情人组合 电话：110119122+ N, K- q) |# g8 r3 i [9 _
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2：报名当评委的报名格式：（要求有一定的户外野炊经历）
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ID/联系电话，（必须跟贴报名，否则不于确认。前五名有效 ）；( P0 ] ?8 b' f% W& J7 y7 I
( _' r) J% k5 C& R. L3：报名截止时间：3月12日12时
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. F( _3 D- _3 W! G【特别提示】
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参赛人员需要调整好心态，我们力保公平公正！
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+ p5 j4 o- A3 u! l0 P: c3 p' O第二天举办挖灶培训（主讲皇刀258）和酒精喷火炉的制作（主讲赵得住）
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! l5 f! _% }: j, v$ i2 U2 c# p本次活动无报名费用' _) d3 i w" _* G: P, F3 R
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报名组合队数少于5队，大赛取消0 s N& F( V4 g
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% U; T) Y3 y T' b/ z主题活动更多细节详尽： [周末]新年第一个大型活动：拥抱春天之我的黄花涝[3月13-14日]
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i! O$ C( l* J6 W: X( O+ `（报名截止）3月12日. 21：00+ G2 n: H3 N1 K! s8 g
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1 ID: 雪之颠 海鸥 情人组合: 雪海深情 电话: 131***99211
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. A. x0 a% ?' V1 w" A2 L/ V( Q2 ID：野人 妙妙 情人组合 电话： 137***27136
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& P, E9 W, [7 ?0 @# }. S% Y3 ID: 摄氏39度、小月音乐 艺术组合 电话： 139***32323 # I* H" ~0 a% r9 u0 z
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. Z9 k( \9 q7 X5 h0 w: F. w( p4 ID: 老郭 友情组合 电话： 139***06464 % {1 ]+ W2 ~2 w* c: R& }
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1 |( N/ F0 G/ O! Z2 r5 ID: 坦克 坦克+1 公婆组合， 电话： 1390***64640 m+ O/ q* E- V O
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6 ID: 逆风飞扬 天路云海 友情组合 电话 1533***9667
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7 ID： 大道无形 + 二个孩子 亲子组合 电话:1300615****
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" F* V8 P4 V. p0 k- }. K8 ID： 米女 、猫头鹰 梦组合 电话：136071321*** -------------------------------------------------------------------------
9 t& l3 D. k( p O1 w8 B! A0 J9 ID: lisa 超妈超爸 俱乐部组合 电话 138712713***
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10ID: 北斗星 自由组合 候补组9 W6 b" @% Y% h) ]6 {2 G: N
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美食及炉灶挑战赛评委：
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9 B) P* G) C1 J0 G: X- V9 s老黄 评委小组总监
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0 Q& s9 i. s0 {成员：皇刀258 赵得住 咖啡随风 伙夫 汉阳树 -------------------------------------------------------------------# x. ^0 d4 _: M1 A- D8 W
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【比赛细则说明】
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6 V' T1 w; {- _% y7 d组委会连夜开黑会一致通过如下决定：
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1 比赛挖地灶、磊石灶和用树丫架灶均可，哈是正宗户外常用的方法。
4 s3 A4 c6 S$ I2 L! c2 提前半小时（15：00）选手到组委会报道（活动提前了啊，15：30正式开式），0 c) t2 \& j' V5 J c u1 _
过时视为弃权，组委会可另行安排候补顶替。 n+ @: Q4 ^$ @* S3 z) Y( e
3 比赛菜肴品赏，有跑肚风险，请自备泻立停和医保卡，组委会仅提供车辆救援。$ ^/ M. m: K, U1 i7 `4 M
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+ D5 p4 B* ]( x告参赛选手:
, M( r3 m9 Y! R4 Q! U一、此次比赛挖灶是关键，否则谈不上菜肴的色、味、香， 可能在规定时间内完成不了制作。 风向的把握决定火力的大小，现场可点根香烟判断，以确定炉灶的方向。
7 p* k& X2 |2 B6 |# q% C% v3 Z. Y3 h9 n二、比赛的胜负取决于菜肴的设计，获奖的总是精心设计、 按计划完成的佳肴，建议考虑就地取材，鼓励出奇制胜。 ! ~. J2 a0 J% w& E$ |: u. I; B
三、比赛炊具是难民提供专业的双耳40cm熟铁钢锅，配厨用5两的炒勺， 具有导热快、容量大的特点，特别适合户外野炊4-8人的食量。 + A# ^2 i; k) @/ o# v. M+ n
四、俗话说：舍不得孩子套不着狼。建议选手制作菜品适当考虑分量， 一锅总重易在5斤左右为好。古人说了：舍得，舍得，先舍才能得啊。 6 {0 o# i0 X6 Z
五、不想当将军的士兵不是好士兵，参加比赛就要敢想获奖，希望选手拿出独门绝技， 取得好成绩。组委会将在2010年里，组织优胜者参加全国性的户外美食比赛。 展示我们湖北户外人的FB风采。
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( ]" s( q: ^+ n主题活动更多细节详尽： 最新消息：[3月13-14日]拥抱春天之我的黄花涝活动流程 出发地点、时间9 y N& \% T# ~' }! ~" j
http://www.5zls.com/bbs/viewthread.php?tid=5149&extra=page%3D14 }0 [; f w. x" i n$ h
愿意随组委会车辆的自驾车请在9：10以前在汉口将军花园大门外面的道路上集合，一起出发。
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另外安排如下自驾车集合地点：5 V" o& M/ Y* m9 Y
. t7 C' s( \/ u. v" J% G1、前往黄花涝镇——汉口盘龙大桥集合点：盘龙大桥下桥300米处，罗纳河谷路口，291路公交车 卓越·罗纳河谷 车站。
0 P( D7 |' Q0 B0 @2、前往府河大堤到黄花涝——汉口将军花园集合点：汉口将军花园大门外 路边
! z( ?4 ?! ^' C8 N; W9 y: e; f3、前往柏泉到黄花涝——金银湖湿地公园大门集合点：金银湖湿地公园大门处# }/ d7 J/ |' x3 P1 u3 Z( B+ z
集合时间：上午10：006 k- ?# A- [7 @8 G
出发时间：上午10：10
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前往黄花涝的线路/ t- }1 J9 G" f7 F
) j. R! N# `; o1 E+ sA,自驾车有三个方向可以进入：5 B5 @5 r# o. k0 [3 v: B8 I2 V" Z
: U( A- h' z" V* N3 r一、沿汉口将军花园外的府河大堤上行，可以到达黄花涝。这条线路适合自驾车或者自行车前往。$ n* ?- R0 q$ C U) _: g
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* Q* M& x( B$ g; P1 T1 s. k
/ s# C6 @. H T* C5 T6 x- |二、也可以从盘龙城方向自驾过来：汉口——盘龙大桥——巨龙大道左转——过机场高速公路桥下（宋家岗）——直行1公里就是刘集——291公交车终点站附近的黄花涝路左转——5公里到达黄花涝镇，看到“千年古镇黄花涝”的标志的路口，人员直行通过老街可以到达河边；而车辆必须在这个路口左转，再沿着水泥路右转来到码头全前的场地停车——人员必须从府河过渡既到（每人2元单面）8 }# j/ u3 b- Q; ^8 o/ v+ i
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三、自驾车也可以沿汉口金山大道——径河农场——柏泉农场——景德寺——上府河大堤以后再下行3公里，到达黄花涝。
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. v& Y( t6 F0 l' q) B5 M, W徒步+公交
5 `5 ^* b9 R6 v) |7 J2 e汉口武胜路、新华路、盘龙城、黄花涝方向（须过渡）, M- j$ _1 w1 f
汉口有291路公交车，起点站武胜路公交枢纽站，终点站刘集。终点站刘集有很多麻木在车站拉客，可能每车10元（可乘4人）到达黄花涝镇。在河边坐渡船过河，每人每次2元。( |7 m" d/ V: L5 f" W% C% w/ b% {* {
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291路
* E& |: v0 G( p! _* Z- x. Q武胜路公交枢纽站6:00-20:30 刘集6:00-21:00 单一票价1.5元，刷卡1.4元
5 F7 E$ O4 l! \$ \7 w二、汉口武胜路、新华路、盘龙城、黄花涝方向（须过渡）9 i3 [$ ^7 k& f3 j0 X
汉口有291路公交车，起点站武胜路公交枢纽站，终点站刘集。终点站刘集有很多麻木在车站拉客，可能每车10元（可乘4人）到达黄花涝镇。在河边坐渡船过河，每人每次2元。
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5 n _1 z, }, L( v$ v: K+ D291路
4 e1 h' o& m: `& c k: t7 y6 c武胜路公交枢纽站6:00-20:30 刘集6:00-21:00 单一票价1.5元，刷卡1.4元 2 W2 y/ L* }# o1 L% L7 }
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发表于 2010-3-3 21:21:18
楼主![09102720356f00a35d696079bf[1].jpg](data/attachment/forum/month_1003/1003032201994038bba1dc9e47.jpg "09102720356f00a35d696079bf[1].jpg")
![0910272035d02c87e8dc82bba4[1].jpg](data/attachment/forum/month_1003/10030322015c80aa1523778152.jpg "0910272035d02c87e8dc82bba4[1].jpg")
![091027203523b58953ef446d1f[1].gif](data/attachment/forum/month_1003/1003032201c5b97cdc3567f47b.gif "091027203523b58953ef446d1f[1].gif")
发表于 2010-3-3 22:41:28