[分享]“柳絮菜”

珊娅子 · 发表于 2011-4-10 12:45:00

和好玩的人一起在路上...

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TX们，你们去南太行吗？你们吃过“辉菜”吗？

   在春色撩人的日子里，我们一行人纵横驰骋在南太行，吃着当地的小菜——柳絮菜。

   “柳絮菜”也是辉菜，其实就是柳树的青叶。

    此菜是青椒大葱与柳树的青叶爆炒：柳树的青叶热水操过后，在与青椒大葱爆炒，酸溜溜的不是很好吃，但必是让我们观看到了“辉派”菜肴，

    当时吃的时候我就在想：江南处处是柳树成荫，可见没人想到去吃柳树的青叶吧？

    江南是以“江河湖海”为名，有水必是花红柳绿，菜的花样可以时时翻新。

    而在中国山西高原与河北平原间山脉之中的太行山，其间虽然各异的、瀑、潭、泉、涧、溪，景区地质、地貌齐全，生态植被优良，保持着大自然的原始自然形态，

    我们行纵三天南太行，却少见菜地，柳树更为少见，想想是不是少见，才成为桌上菜肴？？

[此贴子已经被作者于2011-4-13 12:11:41编辑过]

珊娅子 · 发表于 2011-4-10 12:51:00

珊娅子 · 发表于 2011-4-10 12:53:00

三支队部，四十八人

[此贴子已经被作者于2011-4-13 12:13:24编辑过]

珊娅子 · 发表于 2011-4-10 12:53:00

珊娅子 · 发表于 2011-4-10 12:55:00

马踏飞燕 · 发表于 2011-4-10 22:00:00

我也吃了

老班 · 发表于 2011-4-10 22:12:00

好像不够吃

珊娅子 · 发表于 2011-4-13 11:22:00

马踏飞燕 · 发表于 2011-4-17 21:14:00

此主题相关图片如下：dsc04891.jpg

上面是牛舌烧饼下面是白吉馍

_逍遥自在。 · 发表于 2011-4-25 20:06:00

以下是引用珊娅子在2011-4-10 12:45:00的发言：

TX们，你们去南太行吗？你们吃过“辉菜”吗？

   在春色撩人的日子里，我们一行人纵横驰骋在南太行，吃着当地的小菜——柳絮菜。

   “柳絮菜”也是辉菜，其实就是柳树的青叶。

    此菜是青椒大葱与柳树的青叶爆炒：柳树的青叶热水操过后，在与青椒大葱爆炒，酸溜溜的不是很好吃，但必是让我们观看到了“辉派”菜肴，

    当时吃的时候我就在想：江南处处是柳树成荫，可见没人想到去吃柳树的青叶吧？

    江南是以“江河湖海”为名，有水必是花红柳绿，菜的花样可以时时翻新。

    而在中国山西高原与河北平原间山脉之中的太行山，其间虽然各异的、瀑、潭、泉、涧、溪，景区地质、地貌齐全，生态植被优良，保持着大自然的原始自然形态，

    我们行纵三天南太行，却少见菜地，柳树更为少见，想想是不是少见，才成为桌上菜肴？？

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