金银馒头加炼奶，绝配绝配。

绿豆芽 · 发表于 2011-2-2 15:44:00

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馒头还是那个馒头，炸成金黄还是馒头，沾上炼奶就不同了。 img_0337 .jpg

绿豆芽 · 发表于 2011-2-2 15:46:00

关键就在炼奶上。

绿豆芽 · 发表于 2011-2-2 15:48:00

面粉一斤，酵母15克。 img_0413 .jpg

绿豆芽 · 发表于 2011-2-2 15:53:00

加水揉成团，揉到三不沾就好了，醒15分钟。 img_0418 .jpg

绿豆芽 · 发表于 2011-2-2 15:56:00

搓成长条，切成麻將馒头大小，上屉蒸20分就好了

绿豆芽 · 发表于 2011-2-2 15:58:00

绿豆芽 · 发表于 2011-2-2 16:01:00

倒上炼奶，沾着搞就行了，那浓浓的奶香，确实不错。 img_0407 .jpg

东湖楼外楼 · 发表于 2011-2-2 22:40:00

欠丝银

央迈勇 · 发表于 2011-2-3 13:35:00

是很甜的，但是不好当路餐吧？？不方便！！

夕阳残雪 · 发表于 2011-2-7 15:34:00

首先祝楼主新年快乐！

其次弱弱的问哈子，酵母哪里有卖的？

扣儿 · 发表于 2011-2-7 19:20:00

酵母粉超市都有，一块五，两块。

哇，楼主这馍里还有豆沙，不错哦。

绿豆芽 · 发表于 2011-2-7 21:41:00

以下是引用夕阳残雪在2011-2-7 15:34:00的发言：

首先祝楼主新年快乐！

其次弱弱的问哈子，酵母哪里有卖的？

酵母在沃尔玛，大润发，家乐福看见过，我是学作蛋糕时，在武昌火车南站调料中心买的安琪酵母，但太远了。雀巢原味炼奶是在佳丽沃尔玛买的，味很纯，祝雪雪一家子生活像炼奶般甜浓，顺心更顺意，芝麻节节高！！！

绿豆芽 · 发表于 2011-2-7 21:46:00

以下是引用扣儿在2011-2-7 19:20:00的发言：

酵母粉超市都有，一块五，两块。

哇，楼主这馍里还有豆沙，不错哦。

这豆沙是加了红枣泥的，扣儿的手艺，口才更历害，来年更是节节高啊！！！

绿豆芽 · 发表于 2011-2-7 21:50:00

以下是引用央迈勇在2011-2-3 13:35:00的发言：

是很甜的，但是不好当路餐吧？？不方便！！

很方便，只要你想吃，没有什么吃不到的，新年开心！！！

绿豆芽 · 发表于 2011-2-7 21:52:00

以下是引用东湖楼外楼在2011-2-2 22:40:00的发言：
欠丝银

新年好！不是欠银，是炼奶馒头招银啊！！！

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