介绍一家牛肉粉面馆

马踏飞燕 · 发表于 2010-11-22 23:07:00

和好玩的人一起在路上...

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？立即注册

x

今天下班晚了点，我和绿芽赶着去参加徒步。没吃饭怎么行呢？于是就准备在中山公园附近随便吃点什么。走到万松园路口的苏宁电器楼下，看见一家花溪牛肉粉面馆，就进去尝了一下，味道果然不错。

只用四个字来形容：麻、辣、鲜、香。好不好要自己尝，只是肉少了点。呵呵！

[此贴子已经被作者于2010-11-22 23:30:26编辑过]

马踏飞燕 · 发表于 2010-11-22 23:10:00

1花溪是贵阳的一个地名，当地人喜欢食辣椒，更喜欢食这个花溪牛肉粉。这粉，其实就是加了牛肉的粉，只是煮时有讲究：将牛肉洗净切成大块入锅煮至半生捞起，用净锅加水、糖、香料(如八角，草果，山奈，丁香，千里香等等，详细的配方和做法可咨询重庆华飞食品技术推广服务有限公司）烧开放入一半牛肉煮至熟透，捞出、切成5厘米长、3厘米宽的薄片；另一半牛肉切成见方小丁用小火炖，泡的酸莲白切成长块状，芫荽切成节待用；米粉放入开水锅中烫透，捞入面碗内，再将切好的牛肉片和炖熟的牛肉丁、酸莲白、芜荽放于粉上，舀入原汁汤、混合油、味精、花椒粉、煳辣椒、酸萝卜、胡椒即成色、香、味具全的一道地道贵州美食。

调整大小 sdc10314.jpg

[此贴子已经被作者于2010-11-23 12:32:46编辑过]

马踏飞燕 · 发表于 2010-11-22 23:10:00

2

[此贴子已经被作者于2010-11-22 23:11:38编辑过]

马踏飞燕 · 发表于 2010-11-22 23:10:00

3

[此贴子已经被作者于2010-11-22 23:12:17编辑过]

马踏飞燕 · 发表于 2010-11-22 23:10:00

4

[此贴子已经被作者于2010-11-22 23:13:03编辑过]

马踏飞燕 · 发表于 2010-11-22 23:12:00

5

[此贴子已经被作者于2010-11-22 23:13:46编辑过]

马踏飞燕 · 发表于 2010-11-22 23:15:00

个人认为牛肉粉比牛肉面要好吃些

三毛流浪 · 发表于 2010-11-23 00:40:00

是从广东过来的，味道很好。。。

丝丝小雨 · 发表于 2010-11-23 08:19:00

那天去吃哈。。

朱七七 · 发表于 2010-11-23 11:20:00

最早知道的是在江汉路中百写字楼下的那一家花溪牛肉粉

首先它家的粉面不辣已深得人心

它家的各种饭也很好吃

andi981216 · 发表于 2010-11-23 12:17:00

味道是不错

马踏飞燕 · 发表于 2010-11-23 12:31:00

以下是引用朱七七在2010-11-23 11:20:00的发言：

最早知道的是在江汉路中百写字楼下的那一家花溪牛肉粉

首先它家的粉面不辣已深得人心

它家的各种饭也很好吃

找机会也去吃下饭

淡蓝 · 发表于 2010-11-23 17:50:00

哪天去吃吃的~

路遥遥 · 发表于 2010-11-25 18:49:00

眼饱.嘴馋啊...强顶

老马识途 · 发表于 2010-11-27 16:00:00

要吃一碗

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

介绍一家牛肉粉面馆

和好玩的人一起在路上...

荣誉会员

论坛元老

热心会员